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重生之超级食神-第73部分

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张华斌老远就认出了董悠悠来,脸上自然没什么好气色,冷冰冰的说道:“董悠悠,你来这里干什么?难不成也是来这里报名做评委的吗,就你也有哪个资格!”

“张华斌。你有什么资格说我,难道你的资格就够了吗?”董悠悠立刻就怒气冲冲的喊道。

“我也许不够资格,可这位饭岛师傅是肯定够资格的。”张华斌一脸得意的指了指身边的日本人饭岛严浩,“我提前已经替饭岛师傅报名了。他将会是第一轮比赛三十名评委中的一位!”

“切,日本人!”董悠悠看了那个日本人一眼,口中冷哼一声,“有什么了不起的!”

叶垂也饶有兴趣的打量着这位饭岛严浩。而饭岛严浩却仿佛完全没把叶垂这边放在眼里,一幅高傲的模样,眼睛看着其他地方。他身上所穿的日式和服在这里显得格外显眼,引人注意,不过饭岛严浩却丝毫没有任何不自在的地方——这是一个自大乃至自恋并且很有民族情怀的人。

叶垂心中悄然想道,跟着又笑了笑,很多日本厨师貌似都这德行。

张华斌可劲的鄙视了一眼后,就看向了旁边的那个工作人员,对方脖子上挂着身份牌,所以也不会认错,他笑着跟对方打了声招呼:“你好,这位饭岛严浩提前就已经报名了,他是来自日本的一位双纹厨师,拥有资格成为比赛的评委吧。”

这虽然是华夏比赛,但评委并不完全都只是华夏人,俗话说美食是没有国度的,所以一个日本人成为评委也并不算多么稀奇,但让叶垂感觉奇怪的,是双纹厨师这个称呼。

华夏的厨师等级用星级来划分,不过其他地方各有不同,日本人的厨师等级就是以“纹”来进行划分的,不过这个双纹到底是什么级别,叶垂倒是不清楚了。

“哦,原来他就是最后那位评委啊。”那个谁看了一眼手中的登记表格,拿过碳素笔来嗖的一声就在上面轻轻划了一下,这边张华斌脸上还堆满了笑,正要说什么的时候就听到那个谁继续说道,“不好意思,你们迟到了,所以取消评委的资格,名字我已经划掉了。”

“什么?”张华斌一愣。

正在那里仰着脖子装高傲的饭岛严浩也是不由一呆:“纳尼!?”

那个谁笑着就又看向了韩雨堰:“韩小姐,可以请你入场了。”

“嘿嘿。”韩雨堰笑了笑,突然指了指叶垂说道,“那个谁……既然还有一个名额的话,那就让给他吧——爷爷对他的期待很高的,他本身也拥有厨师证,还是一家饭店的老板,肯定拥有做评委的资格吧?”

“这……”

这位工作人员之所以会让韩雨堰成为评委,一方面是因为她长得漂亮,可最主要的原因还是韩熙老爷子,你想,韩老的孙女能是一般人吗?

可将资格转让给另外一个才十七八岁的少年,这就有点为难了。

不过看着韩雨堰略带期待的眼神,这工作人员那里忍心让她失望,立刻就点了点头:“那好,这个评委的资格就给他了。”

这么说着,他在表格上登记一下,取过一个写有“评委”的身份牌拿给叶垂,指了指酒店一方的侧门说,“这位先生,你可以先到里面等候了。”

“呵呵,谢谢了大雨。”叶垂转头跟韩雨堰说了一声,没想到韩姐姐还会美人计啊……他又淡淡笑着看了一眼饭岛严浩——这位终于肯正眼瞧叶垂了,一脸愤怒的表情。

叶垂没有再说什么,走进了那个侧门中。

董悠悠虽然没有如愿成为评委,可这个时候她也是格外的得意,笑嘻嘻的看了张华斌一眼:“张老板,你家的这位日本名厨还没有我家的厨子有面子啊。”

“你……”张华斌说不出的恼怒,但看了韩雨堰一眼后,却是有气也撒不出,看那位工作人员对韩雨堰态度这么热切,难道这女人有什么来历?

他只好有些愤怒的跟饭岛严浩匆匆说了几句,那饭岛严浩脸色很不好看,口中低声骂了一句“八嘎压路”就气冲冲的走了。

这边韩雨堰跟董悠悠自然是一脸高兴。

那位工作人员这时候脸上也堆满了微笑,上一次韩老带着韩雨堰来海南的时候,他就一眼喜欢上了韩雨堰,可惜自己一个普通的上班族那里有机会接近她,让他没想到的是韩雨堰竟然还记得他,刚刚自己帮了她的忙,说不定她会赏脸跟自己吃个饭?

结果他还没有开口,就听到韩姐姐一脸感激的跟他说:“刚才真是谢谢你了,对了你叫什么啊,上次我跟爷爷来到时候完全都没有留意到你,早知道你人这么好,我一定让爷爷跟你的老板说几句好话的。”

那个谁:“……”

海滨酒店的大堂内,已经划出了一块区域,在其中摆放了三十四个灶台,可以让厨师现场烹饪,观众被阻拦在栏杆之外,只有一些摄影师可以就近拍摄厨师做饭的步骤,观众可以选择在外面围观观摩厨师做菜的画面,也可以选择在大堂旁边设立的大屏幕上观看直播拍摄的画面。

至于叶垂等三十名评委,这个时间正待在一间休息室内。

其他的评委大都是三四十岁的人,甚至还有一个年纪至少也有六十多岁了,叶垂年纪这么轻,反倒显得另类,其他人三三两两的聚在一起说话,跟叶垂倒是说不到一块去了。

叶垂也乐得清静。

做菜时间是一个小时,这一个小时内三十名评委是不能外出和对外联系的,这也是为了防止作弊的措施,等会完成的几道菜会在外面随机拜访,评委要在不知道厨师的情况下去选择最喜欢的菜。

评判的时候可以将三十道菜每一道都尝一尝,也可以选择自己所喜欢的菜进行选择,这其中考校了“色香味”中的色和香:如果不能吸引评委去吃你的菜,自然就不可能让他们选择你了。

“评委中怎么还有这么小的少年?真不知道是怎么混进来的,这么小懂的品尝菜肴吗?”

“也许他有什么过人之处呢,听说评委还有一个彩头,有大奖可那啊。”

“大奖,什么大奖?”

“每个评委不是选择三道最喜欢的菜肴吗?如果评委所选择的三道菜肴正好就是这场比赛的前三名,那么将会得到入住豪华海滨别墅一个星期的机会。”

“听起来很不错啊,希望我可以拿到这个大奖!”

听着这些谈话,叶垂脸庞悄然动了动:豪华别墅一个星期?的确很不错啊……

第153章食神级别的美味品鉴能力

厨师比赛已经正式开始,正在叶垂呆在休息室中的时候,饭店的大堂中气氛正当激烈,参赛的三十四名厨师都正在拿出自己的最高水平烹饪着美食,这场比赛会直接进行现场直播,而围观在四周的观众也可以直接通过饭店大堂四周墙壁上的电视收看直播,当然也可以选择直接观看现场比赛,但人实在太多,至少韩雨堰董悠悠还有韩雨堰安静王诗雨就没有挤进去,她们只好守在电视机前面看直播。

“刚才画面上出现了田叔叔!”王诗雨突然看到了什么,开心的叫了起来,小东西手里捧着一袋刚刚买来的零食,脸上满是喜悦,“不过田叔叔好不上镜啊,满头大汗的样子。”

“他现在一定很紧张。”韩雨堰猜测道,“不知道大师兄会做什么样的菜啊,糟糕,刚才也没有来得及问问他,现在师父已经是评委了,要是告诉了师父,说不定可以偷偷帮他加加分的。”

“我看田叔叔不像是那种喜欢走后门的人,他肯定不希望师父照顾他。”安静想了想之后,却接着说道。

“没错没错,我也觉得他是这样的人。”林薇也点了点头,她手里正捧着一个刚买来的椰子饮料,上面插着吸管,说完之后立刻美美的吸了一口,椰子是刚刚采摘来的,经过简单的破壳加工,就可以直接饮用,椰汁清如水。味甘甜,晶莹透亮,拥有极好的清凉解渴功效,林薇这个小吃货最是喜欢了。

韩雨堰这边想了想,就果然如此的点了点头:“嗯,我觉得大师兄的确是这样的人,那我们就帮他加油希望他能够取得好成绩吧!”

“咦,我看到董倩了!”王诗雨眼睛尖,突然指着屏幕大声喊道。

于是几个女孩一起去看董悠悠——董悠悠对她这个姐姐向来都有些脑残级别的崇拜,每一次提到董倩都是一幅兴高采烈的样子。这次在电视看到她的样子,肯定也会十分惊喜才对。

可让她们奇怪的是,董悠悠此刻的注意力仿佛根本就不在电视上。

“董悠悠,你在看什么呀?”林薇好奇的问道,董悠悠眼睛正看向一边,脸上仿佛还带着几分惊喜。

“你们看那边,那个人是不是很想任雪婷?”董悠悠小声的说道。

“任雪婷?”韩雨堰也一下子露出了惊喜的表情。

任雪婷是最近风头正当红火的一个明星,模特出道,进军歌坛。取得了不菲的成就,并且还兼顾演艺事业,都有不凡的表现,据说最近即将发现新专辑。风头一时无两。

韩雨堰就是将任雪婷视为偶像的,就是算是林薇跟安静,也对这个大明星也十分的喜欢,没想到竟然能在这里遇到她。真是意外之喜。

只有王诗雨不合时宜的轻飘飘来了一句:“人家在网上看到过新闻哦,任雪婷是整过容的。”

“小孩子别瞎说,那一看就是小道新闻。不是真的。”韩雨堰反驳王诗雨道,“好不容易遇到心目中的偶像,不行,我得过去打个招呼。”

“我也要去。”董悠悠紧跟着说道,眼睛亮晶晶的看着那个苗条的身影,“要是我是一个男人,我一定要娶她当老婆!”

这么说着,两人就带着难言的激动走了过去。

任雪婷上戴着遮阳帽还有大片的墨镜,乍然一看伪装的还是十分严实的,也就只有董悠悠这种“脑残”级别的粉丝才能一眼就认出她来,这个平日里性格颇为豪爽的女孩,走到对方面前的时候都有些小心翼翼的,轻声打招呼:“你好,请问你是任雪婷吗?”

墨镜后面的眉头悄然皱了皱,显得很是不耐烦,但很快她就又露出了一幅很热切的表情,轻声说道:“你们好,请你们不要让其他人知道好吗?不然我就很困扰的。”

“好的好的,我不会声张的。”董悠悠忙不迭的点头道,接着小声问道,“任小姐,我可是你的粉丝,请问你在这里也是为了关注厨师比赛的吗?”

任雪婷笑着点了点头:“对的呀,我对厨师比赛最感兴趣了。”

“太棒了,我姐姐就是参赛选手之一哦。”董悠悠立刻就笑着说道,“还有还有,我家里开了一个餐馆,叫做海南鸡饭,就在美食街那边,欢迎任小姐你过去品尝哦。”

听到董悠悠帮餐馆打广告,韩雨堰立刻就不高兴了,跟偶像怎么能够聊这个?

“好啊,有时间的话我一定会去光顾的。”任雪婷笑着点了点头。

“任小姐,我们家也是开餐馆的。”韩姐姐当即就改变了注意,“在熙州市叫做小雨家常菜,也欢迎任小姐光顾。”

任雪婷眼睛中弥漫着几分不快,但还是点了点头:“好吧,如果有时间我也是去光顾的。”

韩雨堰跟董悠悠顿时就都高兴了起来,董悠悠接着从自己身上掏出了一张名片来,递给了任雪婷:“这是我的名片,上面有我家饭店的地址哦。”

韩雨堰:“……”

回头一定也要准备个名片才行!

任雪婷接过名片,隐藏在墨镜下的表情却越发不高兴了起来,但做演员的演技自然不是盖的,她还是展露出了一幅很热切的样子来,这时候她包包内的手机响了一声,拿出来看了一眼,任雪婷便转头对韩雨堰董悠悠说:“不好意思,我现在有事情要先走了。”

“嗯,任小姐再见。”两个脑残粉急忙说道。

看着任雪婷匆匆往饭店外走去,两人看着她的身影在不断讨论。

“任小姐的气质真好啊,是谁说她脾气暴躁的?她明明很好说话的嘛。”

“可惜刚才没有来得及让她签名。”

“不怕,她答应了会到海南鸡饭做客,到时候再让她签名。”

两人这样低声讨论着的时候,任雪婷离开了饭店。在外面一个无人的角落她找到了一个带有急切之色的年轻男人。

走到那男人面前后,任雪婷摘到了脸上的墨镜,一脸窝火的说道:“别墅的事情搞定了没有?这次我的新mv一定要在那栋别墅里面拍摄!”

“任小姐,那栋别墅已经租出去了,短时间恐怕是没办法搞定的。”年轻男人擦着脑门上的汗解释道,“不如换一栋吧,三亚这边的海滨别墅这么多……”

“不行,我就要那一栋!”任雪婷冷冷的打断年轻男人的话,“你这个经纪人是怎么当的,这点小事情都办不到!?”

“不是我办不到。实在是租了别墅的那边不好协商啊。”经纪人男人急忙解释道,“我听说是要将别墅当作厨师比赛第一场评委奖的奖品,你也知道这比赛的性质是什么,我们那里敢跟他们交涉啊。”

任雪婷眼睛睁大了一些,知道这事情的确不好办,不过她的新mv的拍摄地点找了很多地方最后才选定了那栋海滨别墅,让她再换其他地方她是肯定不愿意的……

有些暴躁的冲经纪人挥了挥手:“你个废物,等会厨师比赛结束后你给我想办法去跟赢了评委奖的人联络,从他手中把别墅租下来!”

“好。好的。”经纪人忙不迭的答应道。

任雪婷这时又看了一眼手中的那张名片,脸上露出一幅冷笑,什么犄角旮旯的小饭店还让自己过去做客?

以为自己的身份是那么廉价的吗?

“呲啦”一声,她就将手里的名片给撕碎了。随手扔到了地上。

……

在休息室中等了一个小时后,外面的比赛终于结束,有工作人员过来通知三十位评委可以出去了,在这位工作人员的带领下。叶垂等三十人走进了饭店大堂,此时昨晚的灶台已经收了去,而是用餐桌摆成了一圈。刚才三十位厨师的菜肴依次摆列在上面,每一道菜的前方写着菜的名字还有编号,但并没有厨师的名字,这就是为了预防厨师提前跟评委打过招呼进行作弊。

这场厨师比赛的题目是琵琶蟹,所以这三十多道菜都是用琵琶蟹做成的,各式各样,名字也花样繁多,苦瓜焖蟹,黄金蟹粉,蛋汁蟹肉,油糖蟹块……

一道道的蟹肉大餐琳琅满目,围在外面的观众都有些望眼欲穿,肯不得能够大快朵颐,而三十位评委也都露出了一幅想要赶紧品尝一番的模样。

他们每个人的手中都收到了一张投票表格,评委将自己认为最好吃的菜选择三道,填写上去,最后进行综合票数排名,给三十四道菜排名次,其中的前八位可以进入第二场厨艺比赛,而如果评委选择的三道菜正好是这场比赛的前三名,那就会得到评委奖,也就是一个星期的豪华海滨别墅入住机会。

这个奖是彩头,督促评委们认真评比。

评委评选正式开始。

“这道苦瓜闷蟹味道不错。”叶垂首先品尝了距离最近的第一道菜,“琵琶蟹蟹肉未带苦涩,这位厨师想要用苦瓜的清凉苦味来严格琵琶蟹肉的苦涩,这个思路倒是不错,不过实际上却让蟹肉也失去了原本的滋味,美中不足,这一道菜不合格。”

叶垂心中对这道菜默默的点了叉,走向下一道菜肴。

“唔?黄金蟹粉?”这下一道菜乍一看给外壮观,呈现出金黄色的质地,铺散在盘子之中,上面点缀着一些西芹,夹起一块来送入口中,蟹香满溢,质地滑润,“这黄金蟹粉是用螃蟹的蟹粉进行油炸后,再混合鸡蛋的蛋清炒制而成,倒是跟上一世中那道著名的芙蓉蟹斗有些类似,味道醇香,入口不凡,最重要的是这道菜名字叫做黄金蟹粉,也的确实至名归,做这道菜只取用螃蟹的蟹粉其他弃之不用,黄金二字除了因为这道菜金黄色的外观,用料极费也果真当得起黄金二字了……可惜依然有些缺陷,这是一道上好的螃蟹美味,却没有体现琵琶蟹特有的味道。”

叶垂走向第三道菜。

“犹抱琵琶半遮面?”

叶垂念了一遍这个名字,脸上呀然而笑:“这名字倒是起的很不错,为这道菜加分不少,只是不知道味道到底如何?”

犹抱琵琶半遮面这道菜是采用的小个的琵琶蟹,螃蟹切半,去除泥沙以及蟹脐、蟹腮、蟹钳尖等部位,送入油锅内酥炸,接着将螃蟹的另一半裹上面粉,再过一遍油,取出后佐以调料炒制而成。

“琵琶蟹切半,裹上面粉,所以名字叫做犹抱琵琶半遮面,呵呵,这名字果然起的极好极妙,可惜徒有其表,这位厨师甚至为了这个名字,不惜选用未熟的小蟹来作为食材,简直本末倒置,要知道螃蟹还是完全长熟之后味道才最为鲜美的!”

叶垂心中默默的想:“这种做法,如果我没有猜错的话,应该是那个赵德光的作品吧?”

——叶垂的美食品鉴实际上比韩老都不逞多让,是食神级别的美味品鉴能力!

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第154章我猜的

三十位评委对三十四道菜肴进行品鉴,这些人都拥有一定的美食基础,但绝算不上是最专业的美食家,这厨师比赛的第一场,考校的就是厨师的菜
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