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“爆炒澳洲小龙虾,腊味龙豆角。随意配两个凉菜。”王铭轻声的开口说道,而服务员则是笑着点了点头。
“对了,你们两个喝红酒么?”王铭侧过身,望着一旁脸色有些尴尬的郭少华两人,而随着他的声音落下,一旁的郭少峰则是点了点头,使得郭少华猛翻白眼之时,王铭则是挂着笑意,漆黑的眸子落在了服务员的身上。
“再来一瓶金兹玛拉乌利红葡萄酒。”(未完待续。)
第四百六十七章 全聚德烤鸭
在帝都,若是说烤鸭,恐怕人们首先就会想到全聚德,作为老字号的清真店,全聚德的烤鸭做工讲究,用料精细,也因此,无论是口味还是质量,在同等行业之中非常有名气,而这,也造就了它的价钱比之外面的烤鸭更为昂贵一些。
二楼靠近窗口的位置,王铭的目光从服务员身上收回,落在郭少华兄弟两人身上,嘴角噙着一抹笑意。
“试试这个红酒,我在东江的时候喝过一次,味道很不错。”王铭笑着开口说道,而郭少华则是点了点头。
“先生,您点的这个红酒,咱们店里不知道还有没有存货,我去问一下,您稍等。”服务员呆了一瞬间,快速的反应了过来,对着王铭极有礼貌的开口说道,而王铭则是点了点头,看着服务员快速离去,郭少华苦笑一声,看着王铭的目光有些尴尬。
“你们先坐着,我出去一下,马上回来。”郭少华开口说道,捏了捏兜里有些羞涩的钱包,原本豪爽的想要请王铭吃顿饭,兜里也有五六百元钱,可如今看这架势怕是不够,不过以他的为人,自然不会直接说出来,对于朋友,郭少华从不吝啬。
看着郭少华站起了起来,王铭笑了笑,也跟着站起身之后,目光带着无奈的望着郭少华,两世为人的他对于看人方面,还是有一些心得的,虽然郭少华一字未提,可王铭又岂能猜测不出他的想法。
心里对于郭少华的好感再度的加深了一些,王铭搭着他的肩膀,两人一同对着前方走去,自始至终,他也从没有要让两兄弟请他的想法。
“这顿饭我来请就好,如果真拿我当朋友的话,可别跟我见外。”王铭轻声的开口说道,随着他的声音落下,两人依然来到了吧台的位置。
“别啊,我身上现金没带多少,说好的我们兄弟请你,我下去取点钱就上来。”郭少华老脸一红,连忙开口说道,而王铭则是摇了摇头。
“下次吧。”王铭开口说着,拉着郭少华重新回到了座位上,而他们刚刚坐下,服务员也是再度走了过来,手里拿着一瓶红酒,放在了桌上。
“您好先生,这是您要的红酒,售价一千六百八。”服务员有些不好意思的开口说道,眼前的三人年龄都不大,而且穿着也不出众,且操着一口外地口音,不得不让她谨慎一些。
“没事,开吧。”王铭笑着点了点头,看着服务员打开红酒,将其倒入醒酒器中后,望着身前的兄弟两人,笑容更为浓郁了一些。
“这也太黑了,一瓶酒就要一千六百多。”郭少峰眼珠子都瞪了出来,他在本地一个月的工资五千多,而这一瓶酒,就直接去了三分之一,而一旁的郭少华则是拿起醒酒器,各自的加入一些之后,再度的放在了一旁,看着服务员首先将两道搭配的凉菜端了上来,他端起身前的酒杯,目光看着身前的王铭,脸色略微有些尴尬。
“来,咱们走一个,很高兴这一次帝都之行,能够认识王铭兄弟。”郭少华开口说道,将杯中的红酒一饮而尽,感受着红酒的那一股异样的醇香,其中甚至能够品出一丝葡萄的果味,那浓郁的醇香和口感,即便是郭少华这个红酒外行,也都不禁暗赞。
“来吧,咱们都是一个寝室的,未来的十天内,大家都生活在一起,为我们的相遇,干了。”看着高脚杯内再度被倒上的红酒,王铭笑着开口说道,接着,将杯子端了起来之后,再度的抿了一口,方才将杯子放了下来。
“来吧,没外人,就别客气了。”王铭再度的开口说道,夹起盘中的手撕兔肉,放入口中咀嚼起来,而郭少华两人也纷纷动起了筷子。
“手撕兔肉,这个凉菜我们潇湘馆做出来,颜色和口感都比这个要好一些。”郭少峰细细的咀嚼着,感受着口中兔肉的味道,开口说道。
“潇湘馆。。。”王铭差点喷了出来,这个饭店的名字,更多会让人浮想联翩,而看着两人的目光有些怪异的望着自己,王铭嘿嘿一笑,接着,望着身穿白色工服的厨师推着餐车,在三人的桌前停了下来。
厨师看了看台号,确认无误之后,对着三人笑了笑,接着,拿起一把锋利的平口长刀,左手垫着一块油纸,平举着手里的烤鸭,手起刀落之间,一片薄薄的鸭片,被他灵活的取了下来。
金灿灿的烤鸭散发着阵阵肉香的味道,隐隐会传来细微的果香缠绕其中,小厨师的手法极其娴熟,显然浸淫这一行已经有了很久,每一刀的落下都有着一定的轨迹,不多时,便将一只肥美烤鸭上方的肉尽数的片了下来,且每一片肉上方都会带着金黄色的外皮,随着最后一刀落下,他的手里赫然只剩下了一个空荡荡的鸭架子。
“好精湛的刀功。”郭少华赞叹一声,而小厨师则是笑了笑,将片好的鸭片放在桌上之后,搭配的葱条和黄瓜条以及面酱和春饼,也都尽数的摆放了上来。
“先生,鸭架子帮你熬汤吧?”小厨师开口问道,而王铭则是点了点头,看着小厨师离开,三人的目光,落在了盘子中外皮朝上的一层金黄色的鸭片。
“来吧,尝尝味道如何。”王铭开口说道,拿起一张薄薄的春饼,放入两块鸭片,抹上面酱之后,拿起葱白以及黄瓜条,放在了中间,将其卷了起来,轻轻的嗅了嗅之后,放入到了嘴边,一口咬了下去。
白软糯香的春饼被牙齿轻轻的穿透,烤鸭的外皮很脆,带着一股果木的烤香味,随着牙齿穿透而过,烤鸭肉内的汤汁渗透出来,鲜香的汤汁以及鸭肉的鲜嫩滑爽,混合着面酱特有的香甜,使得王铭口齿生香,最后,被黄瓜的清香和大葱的甜辣味道所中和,混合在口中的味道,妙不可言。
“这全聚德的烤鸭好吃,比老家市里的烤鸭好吃多了,这个鸭肉的质感和口味都非常不错,面酱似乎也不大一样,就连配菜的春饼,软糯薄嫩却很有劲道,难怪卖的这么贵,果然贵有贵的道理。”郭少华开口赞叹道,作为一名优秀的厨师,虽然不会对任何一道菜都了如指掌,可接触和了解这两样功课,他还是做过不少的。
“恩,物有所值,这是千古不变的道理。”王铭认同的点了点头,全聚德的菜肴价格的确不便宜,第一他身处帝都,无论是人员工资亦或者煤水电气房租等等,都是要比大多数的区域昂贵很多,且是老字号的店面,售卖的价格贵一些,但是品质却有保障,然而尽管如此,比起蟹天蟹地的菜价来说,依旧是低了很多了。
“这烤鸭的确做的不错,老字号毕竟有自己独特的方法,无论是原材料的选取,挂皮水的风干等等,都是有一定的手法。”王铭将口中的烤鸭咽了下去,拿出纸巾擦了擦手上的油渍,对着两人开口说道。
“至于这个面酱,应该是在甜面酱之中加入了少许的草莓酱,上蒸箱大火蒸透以后而成,不仅有面酱的香甜,还有一种淡淡的草莓果香。”王铭看了看小碗中色泽鲜亮的面酱,再度的开口说道。
“厉害啊,这你也能吃出来。”看着王铭说的煞有介事的样子,郭少华竖了竖大拇指,对着王铭开口说道,而王铭则是笑着摇了摇头,以他对于厨道以及菜肴的理解,只要不是那种极其错综复杂的搭配,他几乎都能够品尝出来。
“咱们使用的比较原始的春饼,都是会在烫面之后,压成小剂子,然后刷上一点食用油,擀成圆形的薄片,放在电饼铛之内烙成熟,而这个不同,全聚德的春饼,应该是用机器压成的面饼,然后刷上油之后,放入微波炉小火加温成熟,更有劲道,而且没有硬皮的地方,软糯中劲道也非常足。”王铭再度的补充道,使得两人暗自敬佩他的味蕾分辨能力之强悍,而与此同时,另一道菜,也被服务员端了上来。
“爆炒澳洲小龙虾。”服务员将手中的月光碟放在桌上,对着三人开口介绍道,接着对着前方走去。
“没想到全聚德的澳龙还很肥美。”看着两人的目光望来,王铭指了指桌上被斩成段的小龙虾,白皙鲜嫩的肉质被鲜红油亮的虾壳所包裹,散发着阵阵的鲜香味道,看着就给人一种强烈的食欲之感。
“来,王铭,我敬你一杯,今天说好的我请客,看样子真的要让你破费了。”郭少华挠了挠头,旋即端起身前的酒杯,对着王铭开口说道,而王铭则是无奈的摇了摇头。
“你要这样的话,可就真的太见外了。”王铭翻了翻白眼开口说道,而他的声音刚刚落下,有些纷乱的脚步声传了过来,接着,一道有些尖锐的声响,悄然传来。
“呦呵,真是有缘啊,我记得我说过,再见到你的话,可要给你一点颜色看看。”(未完待续。)
第四百六十八章 三对六
全聚德二楼,随着这尖锐的声音传来,王铭眉头微微一皱,接着抬起头时,望着缓步而来的五六个青年,而领头的青年,赫然是在报道大厅与王铭有些不大愉快的冯伟。
“呦呵,烤鸭,澳洲小龙虾,手撕兔。。。看不出啊,一副穷酸样,还上这里显摆来了。”对于王铭的目光犹如未见一般,冯伟走上前,打量着桌上的菜肴时,再度的开口说道,而那话语之中的讥讽之色,却是颇为浓郁。
“恩?那个小妹怎么没来?看来,你唯一的机会也没了。”看着三人默不作声,冯伟收回目光,左右打量之下,表情稍微有些遗憾。
“吃个饭都不得安宁。”王铭站了起身,漆黑的眸子望着身前的冯伟,开口说道之时,冯伟的目光也是直接的盯着他,其中的挑衅之意明显至极。
看着王铭站了起来,郭少华兄弟两人也站了起来,目光带着不善的望着冯伟几人,大有一言不合就动手的意思。
“你想怎么的,直接说,别跟个苍蝇一样恶心人,你要是觉得我态度不好,人就在这,你特么的动劳资试试?”王铭声音清冷的开口说道,话语之中冰冷的意味异常明显,随着他的声音落下,冯伟微微一怔,似乎没有想到在自己这边有六人的情况下,王铭的态度依旧生硬,甚至隐隐的有些挑衅。
“有种。”冯伟点了点头,有些怒极反笑的开口说道,接着,目光望着一旁的郭少华兄弟两人,脸上浮现出一抹凶狠之色。
“今天的事情跟你两个没关系,我劝你们最好别参与,不然的话,可别怪我没提醒你们两。”冯伟再度的开口说道,旋即收回目光,看着眼前一脸淡然的王铭。
“有种跟我下去,别在人家这里闹事。”冯伟开口说道,指了指窗外,而王铭则是再度的坐了下来。
“这就怂了?不下去你不敢动手?既然这样的话,那你在下面等着吧,等我吃完了再说。”王铭淡淡的开口说道,对着郭少华兄弟两人摆了摆手。
“坐下继续吃,没事。”王铭开口说着,拿起筷子夹起一块龙虾肉,旁若无人的剥去外面红色的虾壳,将其放入到了口中。
鲜嫩滑爽的虾肉入口,一股清香的味道顿时弥漫在口腔之内,随着咀嚼,牙齿划过雪白细腻的肉质层,其内的汁水悄然渗透出来,混合着鲜嫩的虾肉,被王铭咀嚼之下咽了下去,接着,端起身前的酒杯,轻轻的转了转,那怡然不惧的态度以及姿态,使得郭少华两兄弟心头暗自敬佩。
一旁的冯伟脸上阴沉了下来,大家都是外地人,而且全聚德是帝都的老店,底蕴深厚,谁也不敢在这里轻易闹事,看着王铭悠闲自得的坐下吃喝,他的脸上变幻之间,刚刚是伸出手抓住了龙虾的碟子,想要将王铭桌上的菜肴倒在桌上,而王铭手中一直悄然旋转的酒杯,骤然停顿下来之时,其内的红酒,被王铭直接泼在了冯伟的脸上。
“卧槽你。。。”
“啪。”突如其来的变故,使得冯伟微微一怔,旋即脸上浮现出一抹挥之不去的怒火,拳头悄然攥起时,一句脏话还没说出,王铭的一巴掌,直接封住了他的嘴。
“跟你说过,别惹我。”王铭声音落下,直接抬起一脚,踹在了冯伟的肚子上,这一脚势大力沉,直接使得冯伟肚子内翻江倒海一般,脸色苍白中透着痛苦之色,发出闷声的惨叫,后退中,被身后的几人搀扶住。
“只有十天的时间,我不想惹事,我不管你们谁到底有多厉害,我只说一句,也是最后一句,别来惹我。”王铭轻声的开口说道,使得冯伟一方的几人也都愣了下来,接着,他转过身,刚刚是要去吧台结账,似乎想起来什么一般,目光再度的落在冯伟身上。
“对了,如果你觉得不服气,楼下等我,我现在去结账。”王铭的声音落下,在没有丝毫停留,对着吧台走去时,郭少华兄弟两人也站了起来,面无表情的看了一眼冯伟之后,亦是对着吧台的位置行去。
猖狂。。。绝对的猖狂,王铭的举动,使得周围不少的食客目光也都望来,至于冯伟,则是在咬了咬牙之后,与身后的几人转身对着二楼的楼梯口方向走去,想来好好吃顿饭的心情,也被王铭的一脚彻底的消弭了去。
王铭结了账,连同刚上桌的腊味龙豆角一并打包之后,对着楼下的方向走去,三人出了全聚德的大门,王铭抬起头,望着门前空地上的几人,舔了舔嘴唇之后,目光落在了郭少华两人身上。
“你们先回去,打包的菜和红酒,晚上我们继续喝。”王铭笑着开口说道,对于身前不远处的几人似乎根本没放在心上,而随着他的声音落下,郭少华眉尖一挑,接着摇了摇头。
“走吧,既然都说了是朋友,这时候要是退缩的话,就显得太不厚道了,而且,也好久没打过架了,正好活动活动筋骨。”郭少华开口说道,而其身后的郭少峰则是点了点头。
“我哥打架很厉害的。”郭少峰的目光从冯伟六人身上收回,对着王铭开口说道,接着,小心翼翼的将打包的菜肴以及红酒等放在了门侧的台阶上,再度的转过身,脸上的笑容带着憨厚:“当然,我也不差。”
看着两人这副架势,王铭沉默中点了点头,接着,对着冯伟等人走了过去,而其身后的郭少华兄弟二人,也是脸色平静的跟随而上。
“今天我非要弄死你,从小到大,没人敢特么动手打过我。”看着王铭三人走了过来,冯伟站起身,脸上的表情显得有些狰狞,而随着他的声音落下,王铭则是直接加快了速度,对着冯伟冲了上去,对于这种无谓的威胁,他从来不会放在心上。
看着王铭再度一言不发的冲了过来,冯伟脸上的狰狞之色更浓,刚刚势大力沉的一脚,使得他肚子如今还隐隐作痛,拳头狠狠的攥起来之后,直接对着临近身前的王铭挥了出去。
而随着冯伟动手,其身旁的几人也都动了起来,其中与冯伟一起的肥胖青年林帆也是凑了上来,伸手对着王铭抱了过去。
面对冯岩挥来的拳头,王铭身子对着右侧灵活的闪躲了过去,顺手抓住冯岩的手臂,对着一旁狠狠一拉,使得冯岩身体对着前方倾斜之下,右脚快速的抬起,直接一脚踹在了胸口。
王铭下手很重,一脚踹出之后,使得冯岩的胸口嘭的一声,发出沉闷的声响,直接一屁股坐在地上,脸色苍白中,已然暂时失去了战力。
一脚摆平冯岩,看着林帆有些笨拙的再度扑了过来,王铭脚下速度更快,不断的闪躲中,拳头犹如密集的雨点,不断的击落在林帆的身上,使得林帆苦不堪言,可因为身体肥胖,虽然行动迟缓,身上的肥肉居多,能够感到疼痛,可却没有大碍。
王铭的速度极快,灵活的躲闪中,手中的拳头不断的对着林帆身上招呼过去,且丝毫没有疲累的征兆,俨然将林帆当成了一个巨大的沙包。
再度的两拳捶打在林帆身上,王铭的右拳骤然紧握,身体猛的对着右侧闪躲开来,势大力沉的一拳,直接轰击在了林帆的腰上,使得林帆第一次发出一声惨叫,旋即捂着腰部,直接倒在了地上。
短短不到一分钟的时间解决掉两人之后,看着一旁的郭少华兄弟二人,王铭目中露出一丝诧异,果然如郭少峰所说,郭少华很明显以前经常打架,与其中的两人纠缠在一起,虽然占不了多少便宜,可却依旧能够保持不落下风。
而郭少峰则是凄惨了一些,与两人缠斗在一起,身上的衣服被撕扯了开来,而且头发散乱,左眼乌青,显然