按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
徽呕盍榛钕值挠嫱愠鱿衷诘又小�
转身望着锅内的海鲈鱼已经成熟，而且汤汁也收拢的略显粘稠的状态，王铭起身，将其内的海鲈鱼捞了出来，控干净了汁水之后，捡去其上的葱姜蒜以及料头之后，放入渔网。
炒锅上火，随着火焰升腾，其内的汤汁也翻滚开来，王铭在加入了少许的白糖以及青红椒米之后，尝了尝口味，感受着嘴中弥漫的鲜辣回填的香味，王铭嘴角掀起笑容，手中的手勺不断的搅动着汤汁，直至传出些许焦糖的味道，而此时，锅内的汤汁颜色，也已经变得深沉了一些。
将弥漫着甜辣鲜香中透着些许焦糖气味的汤汁，小心的浇在海鲈鱼上之后，王铭将一旁的红油，也轻轻的浇了一些上去，顿时，白色的渔网之上，一道颜色略显深沉，可底部却有少许的红油沉浮，汤汁表层油亮鲜香，给人一种强烈的食欲之感。
做完这些，王铭快速的刷锅，注入底油之后，随着油温升腾，鸭丝卷的生胚也被他下锅，炸至金黄色时捞出，略微的控了控油，放入墩上，改成菱形的块之后，旋即围绕着圆形的碟子摆放开来，最后在中间放上切好的青红椒混着香菜的细丝，这才喘了口气。
“用时二十一分钟零九秒。”
第一百四十一章 老对手
三级考核区，随着王铭将收尾工作结束之后，再他身后，陆天峰的声响，则是带着一丝波动轻轻传出，而随着他的声音落下，王铭微微一怔，旋即转身之时，望着那不知何时出现在自己身后不远处的陆天峰，脸庞上露出一抹笑容。
“您好。”
对于自己这两道菜的烹饪，王铭也颇为满意，此刻随着他的声音落下，陆天峰也是点了点头，而在两人交谈间，监考席位之旁的小厨师，则是来到两人近前，望向王铭的目光都有古怪，可旋即那目光移动中，落在了陆天峰的身上，接着，小心翼翼的将那两道菜端了起来，对着监考席位那里走去。
“干烧鱼采用的老传统的熬汁方法，鱼汁的浓稠度掌握的不错，而且其中糖分的熬制，火候也恰到好处，在你这个年龄段，可不是一般人能够掌控的好的，小家伙，有些本事。”
陆天峰的声音落下，目光灼灼的望向王铭，以求能够在他脸上发现些什么痕迹，可让他失望的时，随着他的话语传出之后，眼前的少年只是笑了笑，那清秀的脸庞上，看不出丝毫多余的表情。
而见此，陆天峰也是挑了挑眉，天才少年他见多了，可一如王铭这般低调沉默的少年，他还是第一次见到，随着王铭将手里的收尾工作做完之后，仅仅只是对着自己善意的露出笑容，便对着监考席位的方向行去。
“嘿，娘的，有点个性。”
见得王铭就这样离开，陆天峰的眉尖微微一挑，接着，那脸庞上有了笑容，低声念叨时，抬腿紧随着王铭身后，对着监考席位的方向缓缓行去。
“小伙子，表现不错啊，以你这样的年龄，能够取得这等成绩，已经堪称天才了。”
监考席位之上的一名中年男子笑着说道，起初在看到陆天峰对着王铭走去时，他们都以为是去寻找麻烦，可让的所有人都意想不到的是，那一直只要出声就代表着要闹出一些事情的陆天峰，此次却如同换了一个人一般，别说寻找王铭的麻烦了，光是那脸上少见的笑容，就使得几人心头震了震，心中不由得为先前的想法而松了口气时，对于王铭，也是因为陆天峰态度的缘故，语气上缓和了许多。
“没有遇到同行的高手，侥幸罢了。”
随着监考席位上的中年男子声音落下，王铭脸上也有笑容，可那笑容却充斥着谦卑之色，勤行，干到老学到老，而且王铭自己也知道，能够取得这样的考核成绩，虽然还算不错，可依旧没有达到他的心理预期。
“不骄不躁，又懂得谦恭礼让，性格也很不错，是个好苗子。”
王铭的声音落下，监考席位上的中年男子也是点了点头，旋即心中暗道时，将手里已然盖章之后的等级证书递向王铭。
“谢谢您了。”
王铭伸手接过三级的等级证书，旋即笑着说道，随着他的声音落下，监考席位上的中年男子也是点了点头，同样的露出笑容。
望着手里的三张等级证书，王铭咧嘴一笑，距离与凌无风的赌约，也只有一级之差，可二级的考核题目，却更为的繁琐复杂，而且对于厨师的要求，也将提升到一个略高的层次，而且最重要的，便是到了二级之后，会有一些常规的理论知识以及答辩，虽然王铭并不惧怕，可无疑却会耽误不少的时间。
王铭深吸口气，未曾察觉到陆天峰不知何时以及坐在了监考席位上，望着其上王铭所烹饪出来的两道菜，丝毫没有形象的凑上去闻了闻，旋即拿起筷子，对着那扩散着阵阵香气的干烧海鲈鱼夹去，而面对陆天峰的举动，其余几人也都有些无奈的撇了撇嘴，可却没有人出声阻止，显然也是知道这家伙的难缠。
“恩，这干烧海鲈鱼做的还不错，只是这种传统的手法，虽然焦糖的掌控已经到了入微的地步，可却没有彻底的与鲜辣的味道所融合，而且，炸鱼的时候，或许是为了节约一些时间，导致鱼肉的质感也有轻微的偏差，勉强可以给七十分。”
“不过你毕竟年龄还小，有些偏差也是正常的，以后多多注意这两点就是。”
陆天峰的声音响起，使得王铭微微一怔，旋即他的眉头微不可查的一皱，前行两步之时来到陆天峰的近前，漆黑的眸子扫过自己烹饪而出的两道菜，点头时，对着陆天峰开口道谢，而与此同时，考核区域外的第一排靠近右手的位置，不知何时出现了一道身影，原本也就一直坐在那里闭目养神，可在陆天峰的声音落下之后，他的眸子缓缓的睁了开来，望向那有着清秀脸庞的王铭之时，脸上略过一丝难以严明的意味。
“谢谢提点，以后遇到这种事情，我会注意些的。”
王铭轻声的开口说道，话语之中有着一丝感激，也正如陆天峰所说，为了尽快的完成考核，在制作这两道菜的时候，王铭虽然已然秉承着自己一贯的认真，可在一些细节的方面，却不如以往要求的那么严格，而对于这种情况，陆天峰却能够一眼便看穿，使得王铭出声感谢之时，心里却第一次对于眼前这个其貌不扬的中年男子，有了钦佩。
可对于王铭的感谢话语，陆天峰则是撇了撇嘴，手中的筷子伸向另一道菜时，使得周围监考席上的几人，望向王铭的目光也有了古怪，别人或许并不了解陆天峰的为人，可在食品街考核中心相处了这么多年，对于陆天峰这个喜怒无常脾气古怪的家伙，他们却异常的熟悉，而且因其身居高位，除了与他熟悉的一两人之外，其余的人，一般都是能避则避，不与他进行正面的交流。
然而就是这么一个人，阅人无数，见过的天才厨师也并不在少数，可类似于这般的提点，这么多年，似乎。。。也就只有王铭一人。
就在几人的目光带着古怪，望向王铭之时，考核区域之旁，那先前的一道身影，悄然无息的走了过来，在行至陆天峰所在的位置之时，极为尊敬的打了招呼，旋即在望向王铭之时，脸庞上的笑容，也是浮现了出来。
“很不错的天赋，有没有兴趣，一起进行二级的考核？”
第一百四十二章 老对手
三级考核区，监考席位前方的空地上，随着那一道声音落下，王铭微微一怔，接着，那一直古井无波的眸子，在望向那一道身影之时，瞳孔都微微一缩，旋即眉头也皱了起来。
“李繁铭。”
王铭心头暗道，此时嘴唇轻咬间，那望向李繁铭的目光有了复杂。
上一世，老川鲁饭店。
那个一直默默无闻性格内向的小厨工，一直饱受欺压，基本所有苦累的差事都是他的，可在工作之余，当那个小厨工在别人休息的时候悄悄的练习刀工，悄悄的观察别人做事的方法手法的时候，总有那么一道身影，如影随形的出现在他的面前。
训斥。。。讥讽。。。嘲弄。。。打压，尽其所能的只让王铭接触到一些几乎没有任何技术含量的工作，而那时候，家境的贫穷，内向的少年，逆来顺受的性格，都使得他一直默默的承受，可那心底，却渐渐的涌起一股浓郁的几乎化解不开的恨意，直至偶然间的机会，他被老大师魏天祥所指导，心里那一直压抑的仇恨，犹如看到了宣泄的希望，使得他整个人犹如疯魔一般的用尽了一切的时间去学习推敲，进行实践。
而老大师的指点，也成为了他再度的备受欺压的导火索，在老大师走后，王铭的日子又回归到了之前的模式，可不同的是，那时候的他，对于厨道的理解，也有了一些新的看法，最终跳槽之后，更为努力的提升自己，为的，只是不再被人瞧不起，不再被同行欺压，也为了当初所受的屈辱和打压，终归有一日尽数的还回去。
然而当他小有名气之时，却是得知，比自己仅仅只大了不到一岁的李繁铭，通过老川鲁的推荐，去了国外进修，再回来时，无论是身份和名气，都已经不是那时仅有小名气的王铭所媲美，而这，也导致王铭有了一丝挫败，也被局限在了自己的小圈子之内，直至。。。重生。
起初在见到李繁铭的瞬间，王铭心头怒意翻腾，可他依旧忍了下来，为了能够使得自己尽快的提升上去，他不容许自己将时间浪费在这种已然无味的仇恨之上，甚至在心里对自己说，两人之后再也没有交集，何必如此。
可如今，这上一世的老对手，以同样年轻的姿态出现在自己眼前，那眸子里依旧有轻视，挺起的胸膛，依然隐隐透着一股高高在上的感觉，使得王铭原本已经有了平静的心，如今再度起了波澜。
“抱歉，我时间很宝贵，浪费在这种无谓的比拼上，对我来说有些奢侈了，所以。。。我拒绝。”
面对李繁铭的目光，王铭深吸口气，将心里的那一抹纠结压了下来，脸上也逐渐的恢复正常时，面无表情的开口说道，随着他的声音落下，周围原本已经因为李繁铭带有挑战性的话语而关注的众人，此时脸上露出失望之色，他们其中很多人对于李繁铭也颇为了解，老川鲁头火大厨的三个徒弟之一，在这一带很有名气。
而众人对于王铭的认知，虽然没有李繁铭那么深刻，可后者那手里的三张颜色各异的厨师考核证书，也是说明了王铭的不凡，也因此，对于这一场所谓的挑战，他们都满怀期待，可没有想到的是，王铭直接便拒绝了去，而且那理由，也是相当的狂傲，似乎。。。并没有将眼前的李繁铭放在眼里。
面对王铭的回答，李繁铭则是微微一笑，可那两道剑眉下的漆黑眸子却有寒芒一闪而过，以他的身份，主动约战王铭，在他看来，已经拉低了他的身段，若非和那人有那么一层约定，他断然不会这样做。
“大家的时间都很宝贵，这样，你要是有把握和我一起去二级考核区论个高低，那么，我可以加上五百块的筹码，前提是，你能赢，当然，若是输了，也不用担心，对于这点钱，我李繁铭还不放在心上。”
李繁铭开口说道，为了能够使得那个约定达成，他心里也有无奈，可也正如他所说，伍佰元的金额虽然不算少，可对他来说，却并没有多大的影响，而且在他看来，即便是自己开出了筹码，但能不能拿走，还要看王铭的真本事，他出身老川鲁，对于自己的手艺，也有着巨大的信心。
随着李繁铭的声音落下，周围围观的人群也都传出一阵哗然，显然对于李繁铭所说的话有些惊讶，可与此同时，对于王铭的关注度，则是更加高了一些。
同样是被李繁铭所开出的条件弄的一愣，王铭陷入沉默，虽然并未一口答应下来，可心里也有了动摇，五百块虽然不是什么巨款，可送上门的钱，若是不要的话，难免有些对不起老天爷安排的这么好的机会，更何况，对手还是李繁铭。
此时望着那一道道投来的目光，王铭略一沉吟，心中念头落下，刚刚是要开口说话，那站在不远处的李繁铭的目光，则是不着痕迹的从陆天峰的身上收回，脸庞上隐隐有着怒意一闪而逝。
“怎么？嫌少？一千块，跟我比一场。”
李繁铭的脸色有些难看，目光从陆天峰身上收回时，脑海里闪掠着那一张平凡脸庞上的不耐之色，丝毫没有注意到王铭的举动，开口说道之时，周围的哗然之声更胜，而那一旁刚刚想要答应下来的王铭，到了嘴边的话，也是被硬生生的噎了回去。
王铭心里微微一愣，接着差一点笑出声来，此时望着李繁铭脸上的表情，他突然觉得心里特别舒坦，到了嘴边的话语被他咽下之后，那清秀的脸上，也是浮现出一抹为难之色，此刻他也看了出来，不知道什么原因，李繁铭急着要跟自己比一场，至于结果，或许李繁铭胸有成竹，也因此，那脸庞上的表情，逐渐的淡然了起来，可那眸子中隐隐渗透的急迫，却依旧被王铭细心的捕捉了去。
王铭不着急了，心里舒畅的同时，脸上却挂着为难的神色，欲言又止的样子，看的周围围观的人群脸上有浮现出焦急，而那一直默默观察王铭的陆天峰，脸上却露出蔑视之意。
“唉，我下午还要上班，要是回去晚了，要扣好几天的工资不说，全勤怕也是保不住了。”
王铭轻声的开口说道，话语中有着无奈，有着纠结，配着那脸上的为难之色，使得李繁铭心中怒气弥漫，那俊逸的脸庞上，也有阴沉浮现。
“开出的筹码再多，你有本事拿到才算真的。”
李繁铭心中暗道，旋即强压着心头的怒意，开口时，那脸庞上的阴沉逐渐褪去，取而代之的，则依旧是那一副高高在上的神色，甚至看着王铭的眼神，轻视之意更为浓郁。
“两千，要比就。。。”
然而这一次，还不等李繁铭的话音落下，王铭精神猛地一震，那漆黑的眸子中，光彩闪烁。
“成交。”
第一百四十三章 几级厨师了
三级考核区域之内，王铭的声音有些急迫的落下，使得众人心头微微一松，旋即有着愕然之色浮现在脸上，对于王铭这突如其来且带着一丝焦急的回答，大多数人都是一愣之下，逐渐的恢复了过来，只是那脸庞上的愕然却悄然的褪去，取而代之的，则是一抹似笑非笑的神情。
“这家伙，等了半天就是为了增加筹码啊，看他刚刚回答时的那有些迫不及待的声音，还真是个见钱眼开的家伙，不过，这性格，我喜欢。”
“两千块的筹码，的确很诱人啊，而且，即便是输了也没关系，最多就是再度的成全了李繁铭，而对于自身来说，除了会受到一些挫折，也没什么损失，可一旦侥幸赢了，那么不光能够额外的得到这两千块的筹码，更能够借助李繁铭的身份而使得自己在食品街声名大噪，而且，或许还能够侥幸得到哪一位大师的青睐，从此一路青云直上，可谓一本万利，这小家伙，聪明啊。”
“话虽如此，可要想赢得李繁铭，谈何容易？要知道，即便是在老川鲁之内，李繁铭的手艺也能够排入年轻一辈的前三，据说一手刀工也是极为了得，而且老川鲁中的传统菜，他可是极为的熟悉，不过，很让人不理解啊，他已经到了这等程度，若是按部就班的下去，早晚也是厨师界的翘楚，为什么非要和这小家伙进行比试切磋？”
伴随着周围哗然声响的消散，却有窃窃私语之声不断响起，传出之时，一道道的目光收回间，落在了那脸上同样有一瞬间呆愣的李繁铭的身上。
“等了半天，筹码升级才是重点吧？钱看的太重的话，对于你厨艺的提升，可不是什么好事，而且，想要拿走这两千块钱，难度可不小，你加油。”
李繁铭一愣之间，徐徐的回过神来，俊逸的脸上露出戏谑的笑容，望向王铭的眼神，也有了一丝讥讽嘲弄，随着他的声音落下，王铭则是有些不好意思的挠了挠头。
“没办法，比不得你们这老名牌饭店酒楼的待遇，人穷气短，马瘦毛长啊。”
王铭挠了挠头，看似不好意思，可那脸上却露出向往的笑容，对他来说，还有什么比这一箭双雕的事情更能让他提神，两千块可已经快相当于自己一个月的工资，不拿白不拿，对于缺钱的王铭来说，这也同样是一笔额外的巨款了。
“呵呵。”
对于王铭所说的话，李繁铭笑了笑，接着不置可否的耸了耸肩，旋即目光在望向那一直吃吃吃的陆天峰身上时，眼中闪过一抹火热。
“我们老家有句老话，吃人最短，拿人手短，既然决定拿你的钱，那么规矩的话，你来定吧，怎么