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最强厨霸-第68部分

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    王铭的举动,也是使得薛老板再度的一怔,可联想到几日前的场景时,他也只好耐着性子,再度的将王铭拦了下来。

    “那个,名片能给我一张么?”

    薛老板开口说道,随着他的话音落下,王铭从兜里掏出一张名片,侧身递了过去,旋即摩托车启动中,对着前方缓缓的行去。

    “这性格。。。”

    薛老板摇了摇头,将名片放进口袋,若有所思的对着川香小厨缓缓而去。

    而此时,御福楼二楼包房内,凌无风以及一众人等,有些懒散的坐在椅子上,目光望着那来回忙碌的薛蓝时,嘴角掀起一抹意味深长的弧度。

    “你们的王大厨什么时候回来啊?”

    苏亚辉斜靠在椅背上,望着身前忙碌的薛蓝,开口说道时,一双眼睛贼溜溜的在薛蓝身上扫来扫去,尤其是那一双修长的****,以及那盈盈一握的纤细腰肢。

    “不知道。”

    而对于苏亚辉的话,薛蓝头也没回,知晓这帮人来意的她,丝毫没有将凌无风等人当做客人,当下,也是面无表情的开口说道。

    “还是一如既往的辣,不错啊。”

    薛蓝的声音落下,苏亚辉却并没有任何反应,只是那扫向薛蓝的目光,却变得更为的肆无忌惮,且不时的对着一旁的几人轻声开口评论道。

    对此,薛蓝也懒得搭理,在匆忙的收拾完包间之后,转身走了出去。

    时间流逝,王铭将一切处理好之后,前脚刚踏入御福楼的大门,最近一段时间几乎没和他有过什么交流的薛蓝,则是有些迟疑的走了过来。

    “凌无风那帮流氓又来了,在二楼的荷花厅。。。”

    薛蓝的声音落下,使得王铭心里泛起一股异样,旋即那显得风尘仆仆的清秀脸庞上,也是露出一抹久违的笑意,接着,他的目光望向有些心不在焉的薛蓝,点了点头。

    “没事的,等会我上去。”

    王铭的声音落下,薛蓝也是点了点头,可那眸子中隐藏的担忧,却依然被王铭捕捉了去。

    并没有着急上楼,王铭进入厨房,简单的洗漱之后,方才再度的走了出来,精神也明显的好了很多,目光望向二楼入口处的位置时,略一沉吟,踏步走了上去。

    荷花厅门口,王铭推门走了进去,使得其中打闹嬉笑的数人也都一愣,旋即那一对对目光带着戏虐,望向王铭时,气氛也逐渐的安静了下来。

    “我还以为,你不会出现了呢?”

    十几日不见,凌无风依旧是那一副欠揍的样子,斜靠在椅背上的身躯微微前倾时,苍白脸庞上的一对眸子,落在了王铭的身上。

    “是啊,还有两天的时间就到了一个月的期限,不知道王大厨的等级证书,已经考到了几级了啊?”

    见得凌无风开口,一旁的苏亚辉也是冷笑一声,旋即身形站起时,对着王铭开口讥讽道,在座的众人,若说最为痛恨王铭的,苏亚辉当之无愧的能排在第一,此刻随着他的声音落下,那一对目光,也是落在王铭的身上,而至于周围的几人,即便是夜不归以及那叫做易尘羽的青年,也都只是含笑望着眼前的王铭,只是那目光中的戏虐之意却颇为的浓郁起来。

    而对于周围人群的目光,王铭丝毫未曾在意,那漆黑的眸子落在凌无风的身上时,淡淡一笑,露出洁白整齐的牙齿。

    “不会出现?呵呵,这样的话,你多无趣?”

    王铭的声音落下,还不等凌无风说话,转过头时,目光定格在了那一直叫嚣的苏亚辉的身上,旋即脸庞上露出古怪的笑容。

    “怎么?你这是,急着直播吃翔么?”

    王铭脸上露出古怪,开口说道时,使得苏亚辉微微一怔,旋即那脸庞上浮现出一抹羞恼之色。

    “等你考到等级证书再来这里装逼,还有两天的时间了,到时候,我看你还能不能像现在这样子。。。”

    苏亚辉脸色涨红,可依旧冷笑一声,语气有些尖锐的开口说道,然而还未等他的话语说完,王铭脸上的古怪笑意更为的浓郁了一些,伸手时,再着众人的目光注视之下,四本颜色各不相同的小本本,便出现在了他的手中。

    “啪。”

    手里的等级证书被王铭随意的扔在了大桌上的玻璃板上,发出一阵清脆的声响时,其上刺目的金色字体,使得众人顿时间骤然一愣,旋即苏亚辉的眼睛泛着赤红,有些难以置信的将其拿在手中,急速的翻看起来。

    “厨师等级证书五级,用时十分零四秒。”

    “四级,用时十四分三十一秒。”

    “三级,用时二十一分零九秒。”

    苏亚辉脸色苍白,望着那一张张等级证书上面独特的荣誉标志以及用时的标注,他的呼吸急促,双目赤红时,手掌都有些轻微颤抖的将那桌上最后一本证书一把抓了起来。

    “厨师等级证书二级。。。”

    苏亚辉口干舌燥,脑海轰鸣,脸庞上的难以置信之色更为浓郁,手掌轻微颤抖时,手中的等级证书,也是悄然洒落在了桌面之上。

    “这。。。这不可能!”

    苏亚辉声音沙哑的开口说道,面前的等级证书上因为成绩优异而特别标注的时间,使得他已然知晓,王铭仅仅一中午的时间,就连跳着从五级一路扶摇直上,一举拿下了二级的等级证书,这已然打破了他对于考级的认知。

    而在苏亚辉有些失常的行为下,一旁的易尘羽也是皱着眉头,将散落在桌面上的等级证书一一捡了起来,翻看时,那脸上也是泛着一股凝重之色。

    仔细的翻看完毕之后,易尘羽内心轻叹,目光落在一旁同样有些惊讶的凌无风身上时,有些艰难的点了点头。

    “一中午之内,连续跳跃四级,这证书,是真的!”

    易尘羽的声音落下,除却凌无风以及苏亚辉之外,其余的众人脸色骤然一变,望向王铭的目光之中,如同看到了妖孽一般。

    “你很不错,先前还真是小看你了,不过,按照我们之前的约定,拿到二级证书,也只是具备了和我约战的资格。”

    “至于他,先前你们自己之间的约定,原本我不该插手,可他毕竟是跟我一起来的,若是真的在这里做出那等有辱斯文的事情,以后在厨师界,也就真的不用再混了,这样,我答应你一个不过分的条件,你跟苏亚辉之间的约定,我们就当没有发生过,如何?”

    凌无风的声音落下,王铭则是笑着摇了摇头,这种拉拢人心的手段不可谓不高明,可话说回来,即便苏亚辉输了,王铭也压根没想着让他兑现承诺。

    “也好,我这里有一些名片,关于配送熟食的,你们帮我发出去,我和他之间的事情,就当没有发生过。”

    王铭笑着说道,旋即从兜里掏出一摞打印好的名片,放在桌子上时,凌无风的眼神微微一缩,旋即点了点头,而见此,王铭脸庞上的笑容,则是更为浓郁,望着那脸上略过一丝阴冷笑意的凌无风,王铭沉吟中,缓缓的开口说道。

    “我想,以各位在餐饮行业的人脉,若是没有拉到多少生意的话,应该也会过意不去的,你说。。。对吧。”(未完待续。)

第一百六十一章 毛血旺《求订阅求票票啊》

    昨晚十章看的爽的大大,希望能来起点正版阅读,订阅比较不理想,继续去码字了

    荷花厅内,随着王铭的声音落下,那清秀脸庞上的笑容,落在凌无风等人眼里时,凌无风沉吟片刻,轻轻的咬着嘴唇,旋即缓缓的点了点头,而其一旁的易尘羽,则是对着脸色涨红的苏亚辉使了使眼色,而后者见状,有些不甘的将一摞名片抓了起来,目光与凌无风接触时,露出感激之色。

    “三天之后,飞扬阁,我等你。”

    目光大有深意的望着脸庞上含着笑容的王铭,凌无风轻笑一声,旋即开口说道,随着他的声音落下,王铭沉吟片刻,也是点了点头,可内心却泛起惊天骇浪。

    “飞扬阁。。。宫廷菜谱。”

    目送着凌无风几人从荷花厅缓缓离去,王铭的心思,也早已经不在几人的身上,思绪翻腾时,隐匿在心底深处的记忆,也是犹如潮水一般汹涌而出。

    上一世,飞扬阁进行拆迁重建时,从其内被搜罗出一本宫廷菜谱,虽然是残破的下册,可其中却包罗万千,使得获得之人,一夜暴富,然而可惜的是,从那之后,那残破的宫廷菜谱便下落不明,而至于那获得菜谱之人,也是如同人间蒸发了一样,最终,这件在当时闹得沸沸扬扬的事情,也不了了之。

    与大多数人一样,当时的王铭也心怀猜测,认为这是无中生有的炒作,直到他数年后一路扶摇直上,成为东江市一名小有名气的厨师之后,方才从另外的渠道得知,那获得宫廷菜谱之人将其卖给了一个神秘的组织之后,便消失在国内,再也没有出现过。

    王铭将思绪收回,那时候的他虽然还尚且只是一个小厨工,可对于这件事情的记忆,却尤为的清晰,此刻再度的听到飞扬阁三个字之时,心中的那一股被他一直压在心底的**,也犹如火山爆发一般,再也抑制不住。

    “2001年六月。。。”

    王铭嘴里轻声的念道,旋即他深深的吸了几口略显温凉的空气,极力的将心里的那一抹狂热的念头压制下来,包房内的空调冷气弥漫,可王铭的心,却依旧火热。

    将情绪彻底的平息了下来,王铭走出荷花厅,此刻他的脸色也逐渐的恢复了正常,经过大厅之时,薛蓝关切的目光隐晦的望来,使得王铭略一沉吟,走了过去。

    “这几天,过得还好么?”

    王铭轻声的开口问道,尽管脸庞上的表情没有特别的关切之意,可随着这一句话的问出,薛蓝内心却起了波澜,旋即嘴唇轻咬中,连眼圈都有些微微的泛红,可毕竟是在上班,而且,她也有自己的骄傲,此刻强忍着内心的委屈,低头时轻轻的出了口气,接着,缓缓的点了点头。

    “我很好,谢谢。”

    薛蓝平和着自己的内心,开口说道时,缓缓的抬起头,依旧是那一张漂亮的脸蛋,其上的笑容,也依旧让人迷醉,而见此,王铭心里不由的舒畅了一些,这几日以来的那种被逃避的感觉,真的让人很不舒服。

    再度的跟薛蓝聊了两句之后,王铭脸上挂着轻笑,望着已然开始点单的食客,转身对着厨房内缓缓行去。

    厨房内的忙碌和枯燥,没有做过的人绝对的不懂,也幸好,在这忙碌之中,给人一种错觉,时间也能过的快一些。

    晚上的时候,原本七口炒锅的位置,因为三火师傅的请假,而导致炒锅上更加的辛苦了一些,而王铭这里,在做完自己的海鲜烹饪菜品之后,还会陆续的夹杂着一些江湖菜。

    所谓江湖菜,说的好听,就是集其八大菜系之精华,而实际上,所谓的江湖菜,则是属于那种各个菜系中挑选出来,或是加以改良,或是原封不动的照搬,拼凑在一起的,属于经济实惠型的菜品,在价格上,与家常菜差距不大,只是不熟悉的人,会觉得逼格更高一些罢了。

    而因为与家常菜的接近,这个光荣的使命,便落在了王铭的身上。

    “毛血旺。”

    王铭将锅内的爆炒海螺出锅装盘,望向其身后配置好的菜品,伸手擦了擦额头上的汗水,步入九月底,虽然已经立秋,可厨房内的温度依旧是久居不下。

    这毛血旺,起源于重庆,因为地域的原因,四川盆地因为气候潮湿,饮食方面多以麻辣为主,而毛血旺,也是具有代表性质的一道菜。

    王铭快速的刷锅,注入清水之后,伴随着火焰升腾间,望着眼前被改良过的毛血旺,所谓改良,亦是因为地区的原因,各地的餐饮文化和口味大不相同,也因此,即便是具有代表性的菜品,在入驻地方之后,也要改良成为适合当地人能够接受的口味,而其中的原材料,也会进行些许的改变。

    “水发毛肚,鸭血豆腐,肥肠,猪肚,火腿,鱿鱼花。”

    王铭默默的检查着其中的配料,因为靠近临海城市,在一些原有的基础上,又加上了鱿鱼花,略微的翻看之后,王铭顺手将辅料的黄豆芽倒入水中烹煮,至于同为辅料的青笋,则是放在了一旁。

    锅内的清水中加入了少许的食用盐,以此来对原材料初步的加上一些底味,黄豆芽因为质地的原因,一定要煮透,不然会有生涩的味道,而且,会容易导致肠胃不好的食客拉肚子。

    将黄豆芽煮熟之后,加入辅料青笋,略微的烫过,用漏勺打捞出来,放入一旁控过水份,放入器皿中垫底,接着,王铭依次将改刀之后的鸭血,肥肠,猪肚,鱿鱼花,以及火腿肠倒入其内,翻滚时,捞去锅内的浮沫,而至于水发毛肚,过早的加入会影响口感,从而会使得其内的水分流失而咬不动,王铭将其放在了一旁,等到锅内的原材料都被煮透之后,临出锅前,将毛肚放在水中略烫了下,单独捞出时,锅内其余的材料也被倒出。

    锅内加入底油,放入麻椒碎和辣椒段爆香之后,以倒炝锅的方式,加入葱姜蒜爆炒,旋即放入袋装的三五火锅底料六分之一块以及少许的郫县豆瓣,炒出香味之后,加入料酒,少许的生抽,旋即加入适量的清水,放入少许的白糖和胡椒粉以及鸡精。

    锅内,泛着麻辣鲜香气息的汤汁翻滚,王铭将除却水发毛肚外其余的原材料尽数的倒入锅内,旋即小火焖煮,转身时,望着身后一脸陶醉神色的钟歌,不由的笑了笑。

    “有没有新鲜的花椒?”

    王铭的声音落下,钟歌微微一愣,旋即摇了摇头,而见此,王铭也是耸了耸肩,旋即转身时,勾芡入锅,使得汤汁浓稠一些时,顺手将水发毛肚也放入锅内,旋即火焰关小之后,转身将锅内煮好的原材料以及汤汁,尽数的倒入豆芽青笋垫底的器皿中。

    待得锅内的毛血旺尽数的被倒出之后,钟歌熟练的拿过辣椒段以及麻椒,小心的放在菜品中央的位置,旋即撒上少许白芝麻和香葱之后,站在了一旁。

    王铭快速刷锅,注入少许的清油之后,手中的手勺盛装着红油,缓缓的浇灌在毛血旺之上,与此同时,锅内的清油升温,冒气淡淡的青烟之时,浇在了毛血旺上方的尾料之上。

    “嗤拉。”

    伴随着热油浇灌而下,其中的麻椒以及辣椒段与芝麻香葱,尽数的被热油激发出了属于它们各自的味道,混合在一起时,一股麻辣鲜香的味道,也是徐徐的扩散出来。

    钟歌咽了口唾沫,旋即撇了撇嘴,擦拭着器皿周边的油渍时,缓缓的开口说道。

    “汤汁红亮,麻辣鲜香的味道直冲鼻子,看着就好想吃。”(未完待续。)

第一百六十二章 高远来了《求订阅拜谢》

    忙到九点钟的时候,厨房内的单子才彻底的全部弄完,王铭揉了揉有些酸麻的肩膀,从炒锅的位置上走了下来,步入休息区之后,一屁股坐了下来。

    高强度的工作,使得王铭有些疲惫,靠在休息区域的长椅上,微微的闭合着眸子,对于三日之后与凌无风的比试,他并不放在心上,此时脑子里琢磨的最多的,还是配送所带来的长远利益,这一段时间,随着醉香居的用货量逐步增加,加上其余的几家用货量,光是在这一点上,他的日收入就已经能够达到七百多,而这,方才只是开始。

    巨大的利润,刺激着王铭的神经,也使得他即便再累,可心里却依旧隐隐有着兴奋,而随之而来的,则是已然被安排到有些紧张的时间。

    王铭有些痛苦的揉了揉太阳穴,旋即长长地出了口气,微微闭合的眸子缓缓睁开,露出其中黑白分明的双眸。

    “叮叮叮。。。”

    手机铃声突然想起,回荡在安静的休息区域时,也吸引了不少坐在其他地方的小弟的艳羡的目光,王铭有些慵懒的看了看号码,旋即按下了接通键。

    “喂,您好。”

    望着这陌生的电话号码,王铭语气平和的开口说道,能够知道他电话号码的,除却订货的几家之外,剩下的,也就是推送之后的饭店酒楼才有,而开始合作的酒楼饭店内的座机,则早就被他储存了起来。

    “喂,常常鲜配送中心么?我这里是河西长廊小食品街的位置,川香小厨,我要两块罗汉肚,两盒豆豉酥鱼,另外,卤味的各自来两斤。”

    电话里传来略显熟悉的声音,王铭嘴角掀起一丝笑意,随着醉香居有些变态的客流量,小食品街内,一些开始使用王铭熟食配送的店铺,人气也有所上升,也使得王铭虽然低调,可在那一片,已经隐隐有了一些名气。

    “好的,明天中午送到。”

    挂了电话,王铭沉吟片刻,再度感受到了人手紧缺的问题,脑海中灵光一闪,许科镔的身影闪现而出,可仅仅只是过了片刻,王铭便摇了摇头,强行挖墙脚的话
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