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北宋闲王-第68部分

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这也让赵颜对这个了空的评价再次提高了几分。

    就在赵颜与了空交谈之时,其它人也从美食带来的享受中清醒过来,当下也对了空的厨艺是赞不绝口,特别是苏轼更是大为赞赏的开玩笑道:“了空啊了空,你日后一定要常住京城,千万不可离开,否则我可要吃不下饭了!”

    苏轼的话一出口,立刻引得其它的人一阵大笑,甚至这时赵颜忽然发现,那个冰山似的美女颜玉如在品尝了了空的罗汉斋后,这时脸上也露出几丝笑容,看向了空的目光中也更加的温柔,只赵颜依然感觉颜玉如看向了空的目光有些别扭,也不知道是什么原因?

    而就在赵颜打量着颜玉如时,忽然发现对方旁边有一道目光看向自己,结果他一扭头,却刚好看到薛宁儿有些气恼的目光,看样子她对赵颜只注意颜玉如而忽略自己十分不满,对此赵颜也只能无奈的一笑,他其实对这两位行首并没有太大的兴趣,至于注意颜玉如也仅仅出于好奇罢了。

    一道看似普通,但其实却十分奢华的罗汉斋品尝完毕后,接下来了空又让人把剩下的菜肴依次送上来,比如有半江沉月、鼎湖上素等等,每道菜肴都是别具匠心。这些菜都是先经过了空的介绍,然后再由各位宾客品尝,结果每道菜都是鲜美无比,苏轼等人也都感觉胃口大开,筷子拿起来就没有放下过,甚至连颜玉如和薛宁儿这两个绝美女子,也禁不住放下平时的矜持,每道菜都吃了不少。

    相比之下,赵颜虽然也对每道菜的味道都是赞不绝口,但是每品尝一道菜,他心中的疑惑就加深一层,他现在已经可以肯定,这些菜若是仅仅靠着烹饪的话,根本不可能做出如此鲜美的味道,除非是放了后世的那种调味品,可是大宋怎么可能有这种东西?(未完待续。。)

第一百二十七章 原来是紫菜

    ps:  重要说明:关于为什么是紫菜不是海带的问题,老鱼在这里解释一下,海带其实并不是中国沿海土生土长的海菜,而是在20世纪初从日本等地传到中国的,这点网上可以搜到,而紫菜的成分与海带差不多,最重要的是紫菜也含有谷氨基酸,也就是味精的主要成分,所以老鱼才选择了紫菜。

    随着一道道斋菜送上来,宾客们也全都被了空精湛的厨艺所征服,就连赵颜虽然心中怀疑了空的菜里放了一种特殊的调料,但他也知道,就算没有那种调料,这些菜肴也绝对是美味无比,难怪京城中的那么多酒楼,都及不上这座香积寺中的一场斋宴。

    相比这些美味无比的斋菜,了空这位主人也更加有趣,他可以一边与师兄了元谈论佛法,一边与苏轼等人谈论诗词,还可以与曹嵩和呼延平谈论哪家瓦子里的杂戏最有趣,甚至还不忘与薛宁儿两个女子讨论一下琴艺与曲子,最后连赵颜也没有受冷落,因为他竟然对画道也颇为精通,而且还指出赵颜流传出来的几幅画中的优劣,如此博学多才的和尚,恐怕整个大宋也只有他一个,实在是一个不可多得的妙人。

    眼看着这次的香积宴就要进行到最后,忽然大和尚了元开口道:“师弟,不知是不是我长久没有品尝你做的菜,还是因为你的厨艺进步巨大,为何我感觉今日这顿斋菜比以前更加的鲜美?”

    听到了元的问题,还没等了空开口回答。坐在了元身边的苏轼也抢着开口道:“不错不错,我也觉得今日的斋菜格外鲜美,比如第一道的罗汉斋我也吃过几次,但之前的罗汉斋绝对没有今天的这么美味!”

    苏轼的话刚一出口,其它几个不是第一次参加香积宴的人也都纷纷赞同。而赵颜听到了元和苏轼等人的话也是一愣,原来不只是他一个人感到今天的菜肴太过鲜美,看来了空今天也很可能是第一次使用那种调料。

    只见了空听完大家的疑问后,却是十分洒脱的一笑道:“没想到大家已经品尝出来了,不过这个问题请容小僧在这里先卖个关子,等到大家品尝了最后一道菜就会明白。”

    了空说着站起来出去吩咐了一下。结果不一会的功夫。就见之前送菜的小沙弥再次端上一道菜,这是一道汤,只见莲花状的汤碗里盛着一种清汤,汤中有蛋花和一种像黑色薄纱似的东西。苏轼等人都不认得。一时间都看向了空。

    不过还没等了空开口。坐在那里的赵颜看到这碗汤却是精神一震,禁不住脱口而出道:“紫菜汤,没想到了空大师你这里竟然有紫菜!”

    原来这最后上来的一道菜竟然是后世十分普通的紫菜蛋花汤。紫菜这东西在后世十分常见,但是在大宋这个年代,赵颜却还是第一次见,甚至之前赵颜让人去买都没有买到,估计是因为这个年代的人对大海的了解比较少,对海产品的利用也就更少,再加上东京又处于内陆,能够见到的海产品也只有一些咸鱼、干贝之类的,紫菜却根本没有,没想到今天竟然在了空这里见到了熟悉的紫菜,这让赵颜也是倍感亲切。

    了空本想介绍一下紫菜,没想到赵颜竟然一口道出紫菜的名字,这让他也是大为惊讶,片刻之后这才开口笑道:“没想到郡王如此博学,竟然识得紫菜,不知郡王可知这紫菜的由来,帮我们大家讲解一番如何?”

    了空自己肯定十分了解紫菜,否则也不会放在最后拿出来,不过他看到赵颜也认得紫菜时,立刻放弃了自己介绍的想法,而是想让赵颜介绍,这样一来可以让赵颜出一下风头,也算成人之美,二来从赵颜口中说出的话也更有说服力。

    “嘿嘿,了空大师别急,我也好长时间没有吃过紫菜了,先让本王品尝一下这道汤再说不迟。”赵颜说着拿起汤勺喝了一口紫菜汤,品尝着紫菜那股熟悉的味道,让他也不禁露出一种满足的笑容。

    等到赵颜再次睁开眼睛时,却发现禅房里的所有人都在盯着他,甚至薛宁儿这时还露出好笑的神色,这让赵颜也不禁老脸一红,最后厚着脸皮笑道:“各位勿怪,本王一时嘴馋,实在有些失态了。”

    “哈哈,郡王生性洒脱,实乃性情中人,实在让人羡慕啊!”苏轼这时开口调笑道,结果惹得周围之人再次一阵大笑,就连赵颜自己也笑了起来。

    接下来赵颜回想了一下紫菜的知识,当下开口介绍道:“据我所知,紫菜本是生长与海边礁石上的一种海菜,不但可以食用,而且还可以入药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,另外紫菜味道鲜美,不用什么太过复杂的烹饪,只需要简单的煮熟加入食盐,就可以变成一道鲜美的汤菜,啊,我知道了……”

    赵颜说到最后时忽然一拍脑袋,他终于明白之前了空做的菜为什么那么鲜美了,原来全都是因为这些紫菜。只是他的最后一句却把苏轼等人吓了一跳,搞不明白赵颜到底明白了什么?

    “了空大师,之前的那些菜鲜美无比,是不是全都因为这些紫菜?”赵颜一脸兴奋的道,刚才他品尝那些斋菜时,就发现这些菜中好像是放了味精一样,每道都鲜美异常,可是他一直想不明白对方从哪里来的味精,甚至他还怀疑了空是不是也和他一样是穿越而来的,但没想到对方竟然是从紫菜中提取的。

    “哈哈哈~,小僧对郡王实在是佩服的五体投地,没想到您对紫菜竟然如此了解!”了空听到赵颜拆穿了他做菜的秘密,非但没有生气。反而大笑着向赵颜行了一礼道。

    “了空大师客气了,本王也只是偶然间得到一些紫菜,所以才了解了一下紫菜的事,哪里及得上大师的博学。”赵颜也十分谦虚的道,对于这个了空和尚,他也很有好感,说不定日后可以与他结为好友。

    不过对于赵颜和了空的对话,苏轼等人却都是一头雾水,其中那个大和尚了元更是高声开口问道:“郡王,师弟。你们两个在说什么啊。这个紫菜虽然味道也很鲜美,但与之前吃的那些菜又有何关系?”

    赵颜知道了空肯定不会无缘无故的把紫菜拿出来,他肯定有一些关于紫菜的话要说,刚才已经被自己打断了。所以他也不再说话。把下面的时间留给了空。

    而这时只见了空上前一步道:“之前大家吃的菜之所以那么鲜美。全都是因为小僧在菜中加了一种特殊的调料,这种调料放在菜中之后,可以让普通的菜也变得十分鲜美。而这种调料就是用这种紫菜制造出来的。”

    听到了空的话,立刻使得苏轼等人对最后上来的紫菜汤十分感兴趣,无论是之前已经偷偷尝过紫菜的了元,还是没有吃过的苏轼等人,全都拿起汤勺品尝起紫菜的味道,结果发现这道汤虽然做法简单,但味道却是鲜美之极,比之前那几道做工复杂的斋菜也不逞多让。

    “师弟,你那个紫菜做的调料还有没有?一定要给我留一些,有了这种调料,贫僧日后可就有口福了。”这时了元和尚再次大笑着说道,他虽然是个和尚,但却与普通的和尚不同,因为他从来不戒口,也正是因为如此,他才会与苏轼这个历史上有名的吃货结成好友。

    “不错不错,了空你也一定要给我也留一些,另外还有紫菜,不知道从哪里可以买到?”苏轼这时一口把碗中的紫菜汤喝光,然后也大笑着开口道,没想到这次香积宴不但品尝到了美食,而且还知道了紫菜这种美味的食物,实在大有收获。

    了元和苏轼起了个头,李公麟和曹嵩等人也纷纷开口,不过他们不像苏轼两人和了空那么熟,所以剩下的人都想要花钱购买,甚至连薛宁儿也开口加入进来,在场的也只有赵颜和那个准冰冰的颜玉如没有开口。

    不过对于苏轼等人的话,了空却是无奈的摇了摇头道:“恐怕要让各位失望了,那种调料虽然是从紫菜中得来的人,但因为制造不易,使得这种调料数量极其稀少,小僧手中的那些调料也全都用在了今天的这场香积宴中。”

    听到了空的话,苏轼等人都有些遗憾的摇了摇头,但是这时曹嵩却是有些不甘心的道:“了空大师,您能不能帮在下再制造一些这种调料,我愿意高价收购,另外捐钱为香积寺中的佛祖重塑金身!”

    曹嵩这段时间管理着曹家的商业,身上也沾染了不少商人的习性,现在看到那种紫菜制造的调料如此神奇,自然不想放过。不过对于他的话,了空却是再次摇了摇道:“曹施主,非是小僧不愿制造那种调料,而是那种调料很难制造,而且产量极低,小僧忙了月余,也只做出一点,全都消耗在今天的宴会上了。”

    听到了空的话,曹嵩本想再坚持一下,但没想到这时赵颜忽然开口道:“九哥儿,你就不要为难了空大师了,那种调料的产量实在太低了,根本不可能大量制造。”

    “产量低?”曹嵩听到赵颜的话也有些失望,不过他还是追问道,“三哥儿,那种调料的产量到底有多低?”

    “嘿嘿,这么和你说吧。”赵颜说到这里指了指他们所在的这间禅房道,“若是用紫菜把这间禅房堆满,最后却也只能制造出一两斤的那种调料。”

    “嘶~”听到赵颜的话,苏轼等人都是倒吸了口凉气,这时他们才知道那种调料的珍贵,而曹嵩也直接泄了气,再也不提调料的事。不过这时赵颜却是看了看了空,然后开口笑道:“了空大师,你花这么大的力气向我们介绍紫菜,肯定还有另外的目的吧?”(未完待续。。)

第一百二十八章 不负如来不负卿

    明眼人都看的出来,了空费这么大的力气,就是向在座的众人介绍紫菜的好处,用佛家的说法,有因肯定有果,所以了空这么做肯定也有自己的原因。

    只见了空听到赵颜的问话,脸上却是露出一个苦笑,双手合什行了一个佛礼道:“郡王所说不错,小僧费了这么大的力气向各位推荐紫菜,真正的原因很简单,那就是希望大家能够记住紫菜的美味,日后多购买一些紫菜。”

    “购……购买紫菜?”听到了空说的这个原因,不但赵颜愣住了,周围的苏轼等人也全都愣在那里,他们无论如何也没有想到,了空这样的出家人最后竟然给出这么一个市侩的回答?

    “师弟,你若是想要扩建香积寺的话,也不用去卖紫菜吧?”了元和尚也同样震惊无比,想来想去也只想出这么一个理由。至于其它人更是一头的雾水,按说以了空现在的名气,若是想要扩建香积寺的话,恐怕会有无数达官贵人争抢着捐钱,哪里还需要亲自做生意?

    面对众人的疑惑,只见了空再次拿手合什行了一礼道:“小僧不是为自己,而是为那些苦难的沿海渔民所求,各位能够多买一些紫菜,他们也就能多一份收入,减少出海的次数,这样也能少一些伤亡……”

    了空说到这里,终于把他如此卖力推荐紫菜的原因讲了一遍,原来就在前年的时候,了空外出云游。最后竟然来到泉州一带的海边,结果在那里他发现许多渔民生活困苦不堪,患病了却无钱治病,刚好了空也精通医术,于是就在海边住了下来,一边帮渔民治病,一边向这些渔民弘扬佛法。

    也就在这段时间里,了空慢慢的了解到沿海渔民的苦难,因为海边的土地贫瘠,根本不适合种植。所以沿海的这些渔民都是靠着打渔为生。不过大海无情,打渔更是靠着运气吃饭,哪怕是再有经验的渔民,有时候出海几天也是一无所获。再加上又要交各种税。所以大部分渔民的生活也十分的困苦。否则也不会出现有病却无钱医治的问题。

    另外渔民们每天只能靠着自己简陋的渔船漂泊在海上,一不小心就是船毁人亡,沿海的渔村中几乎都是女多男少的局面。最主要的原因就是男人出海的伤亡率太高,甚至有些村子里除了老人和孩子外,剩下几乎全都是女人,家家户户都立着自家男人的牌位,由此可知出海要冒多大的风险。

    了空说到渔民出海要冒的巨大风险时,也不禁长叹一声道:“我在海边为那里的百姓治病时,曾经遇到过一位患病的女施主,她当时已经七十多岁了,据她所说,她一生嫁了七个丈夫,每个丈夫都是死在海上,与她生活最长的一个丈夫也不过才五年时间,另外她与其中的五任丈夫生下八个孩子,其中有六个男孩,结果这六个男孩能够活到三十岁的只有一个,剩下的五个也都死在海上,最后的一个之所以活着,是因为出海时伤了腿,以后再也不能出海了,现在她的孙子们也都在海上挣命,不知道什么时候就会死在海上?”

    苏轼等人听完那个老妇的悲惨故事,一个个也全都露出震惊的神色,他们实在无法想像这世上竟然还会有如此悲剧?就连在后世时听惯了各种悲惨故事的赵颜,听到这里也有些动容,他实在无法想像那个普通的妇人究竟需要多么强大的心理承受力,才能从一次次残酷的打击下走出来,也许这就是古代劳动人民的韧性,也正是靠着这种韧性,中原百姓才能从一次次的打击中重新的站立起来。

    赵颜等人还没有从上面这个悲惨的故事中清醒过来,就听了空再次用有些沉痛的语气道:“自从我发现那些渔民的悲惨命运后,就在佛祖面前立下宏愿,一定要帮这些渔民摆脱死在海上的命运。”

    说到这里时,了空顿了一下接着又道:“只是我的能力有限,在海边住了将近一年,这才发现了紫菜这种食材,它主要产于海边,采集时十分安全,而且产量也很大,最关键的是紫菜的味道很好,可惜除了海边的渔民外,却很少有人食用,于是在这种情况下,我想到用自己的力量将紫菜推广出去,若是内陆的人都愿意花钱买紫菜,那么渔民也就多了一条财路,虽然不能让所有渔民不再下海,但至少也可以减少渔民下海的次数,从而挽救一些渔民的性命。”

    了空讲完之后,双手合什站在那里低头不语,似乎还沉浸在沿海渔民的悲惨命运中无法自拔。赵颜等人这时也都被渔民的悲惨命运所感染,一个个同样低着头不知该说些什么?

    “了空大师许下如此宏愿,实在让本王即佩服又惭愧,紫菜的事不能只让了空大师一人出力,本王也将竭尽所能的帮大师推广紫菜!”最后还是赵颜首先开口道,虽然他知道光靠紫菜就想让渔民摆脱原来的命运有些天真,但做了总比不做好,渔民们能够在紫菜上多赚一文钱,日后也就不需要为这一文钱在海上挣命。

    “也算上我一个,虽然苏某不才,但却会写上几篇文章,告之世人渔民之苦,以及了空大师博大的胸怀!”苏轼这时也开口道,他的话也立刻得到苏辙与李公麟的赞同。

    “奴家虽然是个女子,但也十分敬佩了空大师的胸怀,虽然奴家帮不上什么大忙,不过多买上一些紫菜,然后让相熟的姐妹向客人们推荐一下还是可以的。”薛宁儿这时也站起来道,她虽然有些贪财,但是在这种大义上,却也
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