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我们家里有一整面墙全是书架,中间以可以看到外面街景的三个窗户隔开,书架上放着过去三十五年来所读的书。有些书可以追溯到大学和研究生,其中包括《从阿加曼侬到亚里士多德》(FromAgamemnontoAristotle),是我在斯维特布莱尔学院(SweetBriarCollege)就读大一时所读的希腊戏剧集,这本大部头的书非常厚。我会保存那本书和其他文选;我有时候会想要查阅里面的资料。
噢,说到戏剧,这里有本山谬·贝克特(SamuelBeckett)的《等待果陀》(WaitingforGodot),我不能扔掉这本书,我大学时在清一色的女性演员阵容中,曾反串过两次男主角,弗拉迪米尔(Vladimir)就是其中之一。我在大学时经常反串扮演男性的角色,我低沉的声音加上缺乏典型纯真少女特质(长发、碧眼、白皙的肌肤),让我注定得女扮男装。
事实上,我玩得很开心,我最喜欢的角色是大一时在《基佬》(DamnYankees)里扮演的魔鬼。我爱死这个角色了。我的室友扮演萝拉(Lola),我和她搭配,演起来相当得心应手。事实上,我记得我的招牌歌《那些旧日美好时光》》(ThoseWeretheGoodOldDays)大部分的歌词,我现在还唱得出来,“如果我看过哪个难以驾驭的人,那个人就是拿破仑,我还看到尼禄操弄那场可爱的大火;优雅的玛丽皇后上了那古怪的断头台,哈,哈,哈,哈哈,那些旧日美好时光……”还好,我唱的时候,身边除了薇拉没有别’人‘。
那你呢?你把求学时看的书和资料放在这个地方吗?浏览这些书,会勾起许多回忆,对不对?我还记得斯维特布莱尔学院教莎士比亚的英文系主任尼尔森博士(Dr。Nelson),因为他,我深深爱上莎士比亚,也许我爱上的是尼尔森博士。我在《仲夏夜之梦》(AMidsummerNight’sDream)里扮演主角巴顿(Bottom),你听到以后应该不会惊讶吧?
清爽的家,会发生好事 最好的回忆留在客厅(2)
到目前为止,我还没看到要扔掉的东西,你看到了吗?其实我很想要丢掉一本老旧过时的完整版字典,那是一位已故好友送我和吉姆的结婚礼物,那本字典至少重达二十五磅(约八公斤重),被咬得体无完肤,凶手不是薇拉,而是我们家的德国牧羊犬阿泰(Thai)。我们度完蜜月回家当天买了阿泰,这条狗很棒,凶悍但是很棒。它其实算是我第一个‘小孩’,我很不忍心留它独自在家,所以有一天我带着它上班,但阿泰不让任何人进我办公室,我真是无言以对。我是说,那时候还没有什么‘带子女上班日’(TakeYourChildtoWorkDay),我老板告诉我,下不为例;看在老天爷份上,这里是广告公司,不是动物收容所。
我很爱那只狗,不幸的是,几年后,我怀了凯特,当时吉姆人在纽约地方电视台制作十一点新闻,重达一百三十磅的阿泰追着我,把我扑倒在地板上。我不知道它为什么会这样;可能是有事情突然影响到它。当时我正在写一份管理简报,伸手拿起二十五磅重的字典要查一个字,我猜它脑袋里突然想到什么。
有几分钟,我静静躺着,阿泰的嘴巴距离我喉咙只有几吋远,我跟它说,它很乖,吉姆(它最喜欢的人)就快要回家了,那番话吸引了它的注意,它转向门口,我马上跳起来跑出房间,把阿泰反锁在里面,等吉姆回来处理。隔天,我们开车到长岛,把阿泰交给一个拥有绝佳狗舍的人收养,我还记得当我们驾车离开时,阿泰脸上那种迷惑和围到背叛的神情。回纽约的路上,我们两个人都哭了。
这些书有很多都被阿泰咬过,我想我会全把它们留下。
我刚加了好几件东西到我的“我保留的东西及原因”栏位上,是不是?我最好快点处理要扔掉的东西。
有一个可爱的旧贮物箱堆在后面,我看到里面至少有二十五或三十张装在封套里的唱片。你知道,就是那种老式的331/3转黑胶唱片。里面有法兰克·辛纳屈(FrankSinatra)、赛门和葛芬柯(SimonandGarfunkel)、艾迪特·皮雅芙(EdithPiaf)、玛琳·黛德丽(MarleneDietrich)、梅尔·布鲁克斯(MelBrooks)和卡尔·雷纳(CarlReiner)的喜剧剧目。贺伯·亚伯特(HerbAlpert)和堤璜安那铜管乐团(theTijuanaBrass)的精彩唱片。
里头有首贺伯迷死人的歌《你看到这人吗?》(YouSeeThisGuy?)。那首歌如此美妙,原因在于贺伯其实不会唱歌,他吹奏喇叭,而且吹得很好;他并未受过歌手的专业训练,但是他唱这首歌的时候,绝对扣人心弦,因为他的歌声非常真摰。不是出色,但是在某种程度上很优美。我现在就想放来听。你知道,这些老黑胶唱片很难被取代……慢着,绝非如此,我可以买到CD或是从网络上找到它们。
科技不断推陈出新,而且几乎是以音速持续改进,我们可以依据个人需要的形式和负担得起的价位或者免费取得音乐。所以我想,纵使百般不情愿,我还是得扔掉这些旧唱片;或者我可以送人,甚至卖给收藏家。事实上,我发现要放手很难,总是会忍不住拖拖拉拉,继续把东西再保留一年左右。但是听着,我们不能继续重开抽屉、橱柜和贮物箱,看到同一批老旧无用的东西。这种情况令人窒息、耗费精力,该结束了。记住,如果你必须花很久的时间权衡扔掉某样东西的利弊,那就扔了!
当电视没啥看头的时候
你准备将旧电视机升级成新的电浆平面电视吗?不要只是把旧电视机放在路边,考虑索尼(Sony)在全国各地设立集中地点的一项新计划,可以协助你回收旧电视机。
在这个贮物箱中,我还看到许多没有按顺序排列的各类平装书,其中有一些不怎么样的小说,还有一些我敢说我既没读过、也没有照做(如果我确实读过)的指南书籍(how…tobooks)——我想,你不会跟我一样吧?——我至少可以捐出其中十五或二十本给医院或社区中心,他们一直在为社区民众募集更多书籍。每到周末,我去社区中心服务时,中心里的人经常在那里摆几张桌子,上面放着一些旧书供人取阅。有一位新捐书人才刚捐过书,而且继续在捐(如果你要把这本书捐出去,请等到读完第八章贝丝·康斯托克和她的书之后再捐出去。你会喜欢那一段的)。
清爽的家,会发生好事 捐赠二手书
捐赠二手书
很难把书扔掉。也许那是某人送给你的礼物,也许那是你买来准备在度假时阅读、却一直没有机会看的小说。你总是想,总有一天你会看的,但这里谈的不是总有一天,而是现在。如果那是你喜欢的书,那就留着;如果它让你想到不愉快的过去,或是你很确定你绝不会再看一遍,那就把它扔了,或是捐给当地的图书馆。图书馆可能会举行图书特卖会来筹募基金。
摆脱书本的另一个好方法,是透过一个名为“送书到军中”(或监狱)的计划,你可以将书籍、DVD、游乐器和其他救援物资集中放在一个箱子里,让相关单位用船运送给海外驻军。他们有时候会明确征求指定书籍,但大部分只是寻求任何可读的书籍。
还有什么别的东西?沙发两侧茶几的小抽屉里塞满了一大堆零星杂物,多少让我想到厨房的“那个抽屉”。里面有许多的照片,大部分拍得都不是很好。有一张拍到某个人的后脑勺和另一个人的一只脚。那是一位叫做吉姆的摄影大师不知道多少年前拍的杰作,要拍到这种镜头很容易,一定有好几叠。
我发现,照片一般会造成特别的问题,很难将它们直接扔掉,尤其是孩子们的照片(哎哟,这里有一张阿比盖儿的照片,给我什么我都不换。照片里是她三岁时,在长岛一处海滩俱乐部的一场家庭舞会上,刚把一个小男孩打到地上,我还记得他的名字是马休;她似乎爬到他身上。我猜那是她邀请他跳舞的特殊方式)。
凯特和阿比盖儿还小的时候,我用她们的照片制作了许多录像带(现在则制作成DVD),有时候用影片穿插,而且总是配上很棒的音乐。我在她们生日时播放这些带子,她们总是很不好意思(我想那是可以理解的,因为我放进阿比盖儿和马休的合照等诸如此类的照片),但是有一天,当她们把带子播给自己的孩子看,她们会从中得到乐趣。我为我父母做了相同的事情,以庆祝生日或特别的周年纪念日,我为我父亲的八十岁大寿制作影片,里面有他和我妈早期的合照,并配上路易斯·阿姆斯壮(ouisArmstrong)所唱的《美好世界》(It‘saWonderfulWorld);我为那些影片感到自豪,它们确实标志着一些非常特殊的时刻。
但是它们没有解决所有五花八门的照片以及要如何处理的问题。我有一位做事很有效率的朋友,她每年都会替小孩制作新相簿,每一幅照片都有精心制作的标题,底下还有图说。我一直都很确定,如果我不是个醉心工作的妈妈,我一定也会这么做,但事实上,我不会那么做,我是指,我做事没那么有效率。等等,我很有效率,只是不像我妈妈那么有效率。看到了吧?要经过练习,才能持之以恒,摆脱负面的旧事物。至少我抓到自己这个毛病。你也得检查一下自己,如果经历了这个过程,你会怪自己没有更早或更妥善做到这点。我们现在就在这里处理这件事,结论是,现在做正是时候。
丢掉照片太伤神?
你可能会发现,你家的抽屉塞了一大堆旧照片,就像我一样。扔掉照得不清楚的照片,你知道你有很多这种照片。至于其他照片,如果占太多空间,何不扫描到电脑或光碟上?这样你就可以用电子邮件将它们寄给全球各地的亲友,一起重温往日回忆,即使彼此相隔遥远。
因此,所有杂七杂八的照片全都要扔掉,反正我已经有录像带,而且那些真正有纪念价值的照片都已经裱框,剩下的扔掉也无所谓。你也可以扔掉你那些没用的照片。
清爽的家,会发生好事 让你的客厅充满回忆
让你的客厅充满回忆
①这是提供娱乐的主要场所,对吧?所以你要让人一进门就觉得很棒。把自己当作宾客刚刚抵达派对场地,踏进客厅,这让你有什么感觉?你希望有什么样的感觉?你要做何改变,才能拥有那种感觉?
②考虑将所有东西搬动一下,包括家具。要用新的眼光来看每个房间,有许多很好的方法,这是我想到的其中一种。不要小题大做或是试图做到尽善尽美,假装你刚搬进来,随意把东西搬动一下,直到找出喜欢的布置方式为止。接着再以此为中心,开始改变其他房间。任何不能轻易搭配你的新布置、对你而言没有任何意义,或是不中用的东西,全都扔掉。
③集中玻璃物品、烛台、照片等东西,把任何你觉得迷人的物品,变成吸引人、甚至令人惊讶的布置。当物品似乎开始占领客厅时,将它们移走,一次完成一项布置。把东西放进盒子里,以便进行车库拍卖(请参阅第七章)。
④询问自己,这个客厅带给你最美好的回忆是什么?是派对、家庭聚会、与你所爱的人相聚的重要时刻?你现在可以想像这样的时刻会再度出现吗?客厅里有任何东西构成妨碍吗?移开它,把它扔掉。
〈我的丢弃物件清单〉
﹒33本平装书
·27张黑胶唱片
·数十张照片
总数:3样东西
累积总数:14样东西
〈你的丢弃物件清单〉
总数:
累积总数:
清爽的家,会发生好事 共进晚餐的所在
5。共进晚餐的所在
——让这里不只是美味的晚餐,还有热烈的交谈。
饭厅可能是我最喜欢的地方。我说过,我家每个人都喜欢烹饪,喜欢美食,喜欢谈论烹饪和美食,喜欢钻研旧食谱、构思新食谱。昨晚我们一家四口一起煮晚餐,说真的,那真是惊人。
吉姆煮他最拿手的龙虾意大利面──用朝鲜蓟心制作的浓郁酱汁,加上用甜苦艾酒炖煮的蒜头,搭配墨汁意大利宽扁面。只有在特别的日子,他才会做这道菜(我们一家四口共进晚餐的机会并不少,但那晚确实很特别),原因有两个:材料很贵,而且这道菜要花好几个小时才能完成。但是成果实在太棒了,棒到你在现场就可以听到,我们每个人一边大口把面送进嘴里,一边发出赞叹声。
每一个人都作了一些菜。凯特做了用海鲜酱调味的烤白花椰菜作为开胃小菜,阿比盖儿作了用芝麻及洋葱佐柠檬松露油醋酱的美味沙拉。但是用餐和享受美食的重要性,当然远不及彼此相知相爱的一家人共聚一堂聊天的喜悦。即便是现在,写到昨晚的事情还是让我的胃充满了饱足感,连心也觉得饱满。
“那么,你做了哪道菜呢,盖儿?”你可能会纳闷。答案是’气氛‘。我现在最好承认,我很迷恋蜡烛,事实上,我的好朋友派翠西亚·米勒(PatriciaMiller)几年前在一次晚宴上就这么说过,因为我在每个可以摆东西的位置点了数十根蜡烛,害她丈夫罗杰的外套着火(你晓得羊毛烧起来是什么味道吗?)。反正,情况并不严重,罗杰对这件事也很有风度,但是你可以看出蜡烛(基本上都是点燃的),对我的重要性。
我经常会更换光线暗淡的蜡烛,更换但非扔掉。我不知道原因,但我有好几盒已经燃烧三分之二的蜡烛,它们摆在收纳晚餐餐盘的橱柜里,我想我一直留着,是要预防纽约大停电再次重演。①不过这些蜡烛现在都得扔掉了。为了营造宁静、迷人的用餐环境,作为我喜爱的那种亲密对话的背景,我不能让一大堆看来寒酸又烧了大半截的蜡烛四处横躺,即使它们不在我视线所及之处。
集中残蜡
不要把旧的蜡烛碎块扔掉,用它们来进行有趣的手工艺回收计划。做法很简单,只要把精油加入熔蜡,然后倒进摆好灯芯的容器里冷却即可。大约一小时内,你就会有一根很棒的新蜡烛供你展示!
那个橱柜中也有许多旧的餐巾布,有些看来已经破破烂烂,里头还有一些破旧的餐垫,保留这些东西没有意义,我们已经多年没有用过了。橱柜里还有一些旧盘子,有一个特别丑陋的’玉米盘‘,外观做得很像一个挨一个的玉米穗,而且玉米粒还刻到瓷器上。吉姆非常受不了这个盘子。
你也有这样的碗盘吗?几乎每个人都有。我想那是结婚礼物,算来已有三十多年的历史,它和其他六个盘子以及一个小型工艺品,很适合在标价拍卖会中拍卖,不是因为盘子真的有什么问题,而是因为我从来没使用过,即使是在我们办过的一些盛大宴会中都没用过,那一定代表某种意义。
清爽的家,会发生好事 丢掉盘子
丢掉盘子
食物银行或赈济处总是在寻找捐赠品,如果你有和你家风格不搭的多余碗盘和银器,询问当地的社福单位,看看他们是否接受这类捐赠品。
说真的,当你发现有人好心送你,你因此保留超过十年但从未使用过的东西,那就把它丢掉、转送或卖掉。那显然不属于你,处理掉也无妨,它可能属于别人。记得卡莉和心形手链吗?我想我无需再多言。
我会告诉你我不打算扔的东西:一叠用来打扮我们家三只黄金猎犬(包括薇拉)脖子的方围巾。事实上,我们家每一只狗从宠物美容师那里出来的时候,不但身上刷洗得干干净净,牙齿清洁美白(他们真的美白它的牙齿,同时让它口气清新),而且香气袭人,脖子上系着充满时尚感的方围巾。
拿回家的方围巾,有些印着南瓜图案,有些印着幸运草或冬青,可爱的图案琳琅满目,它们全都仔细洗涤、熨烫,堆叠在抽屉里,和我们的高级亚麻布餐巾并排放着。没有并排得整整齐齐,对吧?可能没有,但是我们对自家小狗,感觉就是那么钟爱,就像我们对来我们家吃饭的多数宾客感觉差不多。所以如果你曾经到过我家吃晚饭,你应该不会介意,你叉子旁边偶尔会放着狗狗用的方围巾,对吧?
你的饭厅呢?它反映出你自己独特的情趣吗?它有助于你建立自己喜欢的那种环境,让这里出现的不只是美味的晚餐,还有热烈的交谈吗?你走进饭厅时,会觉得很快乐,还是觉得跟其他房间差不多?有相当