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带着厨房去晋朝 作者:云卷风舒(起点2012-10-19完结,空间、种田)-第89部分

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    周夫人忽然想到了什么,说:“你先坐着。”

    木香一怔,又有什么事?

    周夫人说:“你既然连这个问题都能看出来,可见你才华不是一般。听说你小小年纪便掌管你的酒楼,还管理得井井有条,可见你做事还是颇有魄力。其实,我正想找一个人,胆子大一些的,办事 
有魄力一些的,一些我不能出面做的事,我想由她来帮我搞定。”

    周夫人的话木香并没有完全听懂,但隐约感觉不是什么好事,便问:“周夫人的意思是?”

第一卷 穿成草根女 一三九 做中秋宴的生意

    一三九 做中秋宴的生意

    非。常感谢kitty1118亲成了舒舒小说的执事虽然过年了,订阅有些下滑,可是舒舒还是会很努力更新的谢谢亲的支持

    …

    周夫人阴阴一笑,说:“如今这周府上我也没几个可信的人,我想找个人帮我除去那几个眼中钉也找不到。如今遇见了你倒好了,你可是最合适的人选哪。我过去怎么就看不到这点呢。“

    木香怔得眼睛睁得大大的。

    周夫人端起一杯梨花茶呷了口,继续说道:“我想让你帮我开除掉那些妾室娘家带来的人。如此,一来可以为我们周家节省大笔日常开支,要知道,我们周家如何可是财政颇为困难;二来,是你出 
面做的事,老爷也不至于会怪罪到我头上来。”

    “可是,”木香现在是听明白了,“周夫人不会不知道,如此一来,太守大人的确是不会怪罪到周夫人头上来,可是,太守大人必然会怪罪到我头上来。到时候,我可就惨了。”

    这个阴险的女人,竟然想将祸水往别人身上引,好处让她自己得

    周夫人摇摇头:“你是聪明人,你应该知道,你只是这儿的客人,你若是动手开除了他们,老爷若是真对你怎么样,被外人传去,倒以为我们周家仗势欺人,这会有损周家的名声;二来,你身后有 
我给你撑腰着,你一定不会有事的。只管放心好了。”

    看来这周夫人真当木香是个傻子了,木香淡淡一笑,颇有些皮笑肉不笑的感觉:“回周夫人,这种大事,就怕妾身办不好,反将周夫人给牵扯上去了。还请周夫人另择贤人。”

    周夫人笑道:“无妨,纵然将我牵扯进去,我也不怪你。好了,就这么说定了吧。事成之后,我一定会记你一个恩情的。”

    放你屁的恩情事成之后,她还会有活路么?

    周府上的那些姨娘们个个都会将她视为眼中钉,恨不得除去了她,她何必惹祸上身呢?反正又不关她的事

    木香继续婉拒着:“可是妾身还有酒楼要打理,周夫人您也知道,马上就要到中秋节了,这中秋节可是酒楼旺季,妾身实在抽不出身再留在周府上了。”

    周夫人一怔:“也对,中秋节快到了,我倒给忙忘了。”

    木香应了句:“是呀,中秋节要到了,府上也必然会有好些事要忙,在这个时候开除亲戚,怕会招致大家不满。”

    周夫人点点头:“你说得对。也好,那等过了中秋节,你不来也得来,来也得来可不准食言呀”

    “周夫人——”木香想说她什么时候答应过她,怎么说她食言呢?

    可是周夫人不耐烦地摆摆手,说:“你先下去吧。我也要休息了。改日再来帮我揉揉,可别忘记了呀。”

    木香气得腮帮鼓得像青蛙,算了,算她倒霉了,怎么什么倒霉事都发生在她身上呀

    次日,周夫人去和周安商量今年中秋节怎么摆宴席。

    周安说:“大请亲朋好友过来,摆上二十来桌酒席,万不可被王醉给比下去了”

    周夫人将帐本翻开给周安看,说:“可是老爷,怕是今年这酒席,暂时摆不了这么排场了。”

    周安气得将帐本一扔:“这是你管家的事,你没将这个家给管好,还来烦我是不是想我革去你管家的职位,另择贤人?”

    气得拂袖而去。

    周夫人知道周安这个人是属于打肿脸都要充胖子的那种的,可是如今府上财政是真的支不出这么多银子了。

    她来到周汤乳娘云娘那儿,将这些烦心事尽数倾吐。

    云娘说:“周夫人勿急,此事不如让二少郎想想办法,不是每次府上遇到什么难题,最后都是二少郎出面给解决了么?”

    周夫人眼睛一亮:“这么多年我一直待汤儿很不好,就是想暗中陪养他,汤儿的确没有让我失望。你说得对,我是应该找他想想办法,也好让老爷增加对汤儿的好感。老爷对待我的汤儿,实在是太 
差了。”

    云娘说:“二少郎性格耿直,不像康少爷那样会事事迎合老爷,老爷为人好面子,喜。欢阿谀奉承,自然会更喜。欢康少爷一些。”

    周夫人于是又将想让木香用作棋子之事告诉云娘。

    云娘说:“夫人此举是否会太过于草率?木香这丫头不是先前还在蜂蜜水里投毒,想要害您么?如今您怎么反倒想让她在府上帮你了?”

    周夫人看了镜子里的自己一眼,高盘的云髻挑出了几缕白发,周夫人叹了口气说:“云娘,我老了,不像年轻时那样可以事事如意了。有时候,敌人可以变成朋友,朋友也可以变成敌人,全在彼此 
之间有没有利益可交换。我可以看得出,上次那蜂蜜水并非木香投的毒。那是紫烟那丫头干的好事。”

    云娘一怔:“夫人何以见得?”

    周夫人叹了口气,说:“木香是个聪明人,倘若她当真要毒害我,她必然可以用别的方法,她在送我的东西里投毒,我若当真被毒了,她如何逃脱得了干系?她这不是明摆着告诉别人她就是凶手么 
?她不会傻到这种地步。”

    云娘听了,点点头:“可是紫烟是您的女儿哪,她怎么会做出这种事?”

    周夫人说:“所以我说了,有时候,敌人可以变为朋友,朋友可以变成敌人,就看,有没有利益可交换。我都在周府呆了一辈子了,这点道理也早就悟出来了。”

    到了晚上,周汤将木香从酒楼接了回来,周夫人早在芳泽院放了个奴婢,一见到周汤回来便要周汤去夫人那儿一下。

    周汤便走了,不一会儿又回来。

    木香在锅里面煮茶,正往火炉里加炭,火炉烧得红旺旺的。

    这个时期的茶多是在茶里添了生姜、葱末,她喝不惯,她将生姜和葱末改为菊花,一朵朵菊花沉淀在杯底,和茶叶争相争艳,这才叫好喝又好看。

    木香煮好菊花茶后,将茶端给周汤。

    周汤抿了一口,顿时觉得神情气爽,笑道:“你知道我为什么这么喜。欢和你在一起?”

    木香摇摇头。

    周汤说:“因为,你总会做好吃好喝的东西给我,和你在一起,处处有美食,我第一次感觉到了家的温馨。这是哪怕在周府,也没有的感觉。”

    木香明白了,有句话叫男人是靠胃爱上女人的,看来这话不假。

    周汤喝着喝着眉毛便拧了起来了,木香说:“刚刚还说喜。欢我做的东西,喝着喝着便皱眉头来了。”

    周汤说:“我是在想母亲刚刚要我帮的忙,所以皱眉。”

    “哦?”木香问,“周夫人要你帮什么忙?”

    周汤说:“母亲希望我去预支一些俸禄,交于她,好为中秋佳节宴席做准备。”

    木香叹了口气,眼中流露着不屑:“瑾玉,你千万不要去,一来你刚刚才转正,会给上级映像不好,二来,你将银子给了周府打排场,我们往后用什么呢?”

    周汤说:“我自然不会去预支俸禄。要知道,这种求人的事,我是不会做的。”

    木香这才舒了一口气,又问:“那你怎么帮周夫人?”

    周汤说:“近年来,我私底下结交了一些朋友,也买了一些田地,如今,我只好先将田地卖去一部分,来解燃眉之急了。”

    “什么?”木香一怔,“你私底下买了田地?”想不到呀,周汤竟也有这样的头脑

    周汤点点头:“我本想告诉你,可是这些田地,如今都是云深帮我掌管着,我不想让别人知道,所以一直没有告诉任何人。事已至此,母亲相求,我也只好卖去一部分。对了,卖了以后,剩下的田 
地,我想交到你手里,以后都让你来管。”

    木香点点头:“你既然这样相信我,我一定会将你的田产管理好的。”

    周汤叹了口气:“我本想用这些田地所得来的钱,以后给自己盖一座大宅,让我们两个人住,这样就可以离开勾心斗角的周府了。可惜,没想到会遇到这等事。”

    木香有些奇。怪,便问:“对了,瑾玉,周夫人府上财政困难,为何没想过到别的府第先支点钱呢?”

    周汤说:“父亲为人十分好面子,他是宁可自己府上染霜,也不会对外泄漏一点点自己的贫困的。又怎么会向别人借钱呢?父亲不但自己开不了这个口,也断不会让我母亲去开口的。”

    原来如此这人死要面子还当真没好处

    次日,周汤果然依言,在卖掉部分田产之后,将剩下的地契交与木香手中,并说:“等过了中秋,带你去见见那些田产。”便去军营去了。

    木香对着周汤的背影说:“瑾玉,你卖掉地产的钱,我会帮你赚回来的。我们一定会幸福地在一起的。谢谢你这么相信我。”

    木香接下来在绞尽脑汁想着中秋促销活动。

    木香已经决定推出中秋月饼。

    这个时代还没有流行在中秋吃月饼,可是木香就是喜。欢破这个例。总有第一个吃螃蟹的人是吧?

    说不定木香还能改变历史,做开创中月饼的先河呢。

    于是木香找来古代泥土制作的烤箱,就是用来烧柴木的那种烤箱,这种烤箱虽然没现代烤箱那样好用,可是也只能将就点了。

    要不然总不能跑到空间里做月饼吧。现在木香可是名人了,不能做出太稀奇的事,若不然被人当成妖怪了可不好。

    然后将莲子磨成粉,放在水里和面粉,做成白莲蓉。

    再拿咸鸡蛋放锅内煮熟,去壳和蛋清,剥出蛋黄。取出咸蛋黄用白酒粘匀,放入烤箱,烤一会儿取出放在食用油里沾一下。不要烤太老了,稍微烤一会儿便好。

    之后是和面,把备好的面粉和成面团,在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油。比例按5:4:1。4:1。加入反复揉和直到面成团。接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团,并擀成一个 
个面饼待用。

    将蔗糖霜放入水里搅拌成糖浆,加枧水加玉米油搅拌均匀,倒入低筋面粉拌匀成团,将饼揉成球,并把饼球轻轻拍压,厚薄均匀,去其边沿多余的,简单修饰一下。

    冷藏等松驰下来便放入烤箱,这样一个莲容鸡蛋月饼便做好了。

    如果将莲容鸡蛋馅改为放霉干菜,就成了霉干菜月饼了。

    如果不烤饼皮,只要冷冻后便可进食,这个叫冰皮月饼。它的特点是以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等色

    如果馅料是果蔬,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,叫果蔬月饼,特点是十分新鲜爽甜,馅心滑软。

    当然还有海鲜月饼,这是一种比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜。

    还有美容月饼,以鲜榨果汁、淡奶糅进月饼馅精制而成,有清润、美颜之功效。

    至于茶叶月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香,适合很多喜。欢喝茶的客人。特别值得一提的是,以乌龙茶汁拌和莲蓉的月饼,口味十分独特,甜甜中带点微苦的茶香,如饮甘露 
。(现代的亲们也不一定吃过哦这是明代的月饼做法。)

    最末一种便是药膳月饼,里面放了人参等补品,特别适合中老年食用。

    月饼全做好了,木香将各种类的月饼用酥油纸包装好,在上面用墨水写上各种月饼的名字,存在冰窖里冷冻。

    然后便让人去发传单,贴广告,说瑾添香中秋节大卖月饼,有打折,买一送一,各种价格的都有。

    周康自从上次给赵姨娘祝寿之后便留在周府没急着回京城,因为马上的中秋节品诗宴要由他主持。

    品诗宴设在广陵城最大的郊外园林里,到时候会集城里城外各方文人墨客一同品诗喝茶,十分热闹。

    而这品诗宴作为晋代清谈的标志之一,是每年一次设在中秋佳节那日的,从未停过。

    周安也一向将这品诗宴交与自己最喜。欢的儿子周康主持。

    木香得了消息知道这品诗宴是由周府上的人主持操办的,又引发了她的生意经来了。

    只要将月饼借助周府打入品诗宴,到时候这么多文人墨客在这么盛大的宴席上,吃到了瑾添香的月饼,嘿嘿,这不就是有力的广告么?

    这样一来,瑾添香便可一举成名,借助文人墨客之口广为流传,还怕成不了广陵第一楼么?

    木香这样想着,到了晚上,在去给周夫人按摩脖子的时候,特意献上一块美容月饼。

    周夫人在惊讶之中吃下了这块月饼,不用说,必然是大大赞扬这月饼的好吃。

    木香说:“此饼有清润美容之效,内和果汁淡乳,夫人可长食。”

    于是送了一盒放在周夫人房内,让她无聊时便品尝。

    周夫人说:“怪不得我的汤儿会被你迷得神魂颠倒,要知道,这么多年来,我为他物色了多少门亲事,可是一个女子也入不了他的眼却对你如痴如狂。你这样的手艺,可以将人的胃给管得严严的, 
但凡吃过你做的食物的男人,没一个能逃得了你的石榴裙下”

    木香淡淡一揖:“让夫人见笑了。妾身今日来,其实是有事相求。”

    周夫人笑道:“怪不得向我献殷勤,果然是有求于我”

    这周夫人话说得真难听

    木香拂拂袖,说:“妾身听说品诗宴在即,妾身在想,如若将如此美味之月饼,用于如此佳宴上,则必然可让品诗宴增色不少。”

    周夫人指着木香笑开了:“原来你是想做这些文人墨客的生意呀”

    木香说:“夫人意下如何?”

    周夫人这时才收敛了笑容,说:“这品诗宴历来为老爷亲自掌事,康儿辅之,我一个妇道人家,作不了主呀”

    木香笑道:“只要周夫人提出来,这月饼本身又这么好吃,只怕老爷也必会答应的吧。反正,不就是多加一道小吃么?”

    木香早就打听得清清楚楚了,这品诗宴向来是桂香楼的独霸天下,桂香楼的莼菜鲈鱼烩等名菜都摆在宴席上,说得难听点,这桂香楼也是因为在品诗宴上摆菜才打出名声来的。

    所以,每年,桂香楼老板要暗中给周安多少贿赂,可想而知。

    这时候的商家,想只依靠自己发家做大,纯粹是妄想,必须依靠官府,要给官府好处,才会一直做下去,风平浪静。

    说实话,木香的这家瑾添香之所以一直威胁着别的酒楼,而别的酒楼却不来挑衅闹事,也是因为它背后,有周汤在撑腰。

    周夫人却很为难的样子,木香知道,这周夫人是没有好处不会帮忙的,便说:“周夫人您不是府上有财政困难么?妾身这样说吧,若是这月饼卖出一盒,所得利润,妾身愿和周夫人三七分,周夫人 
三,妾身七,如何?如此,周夫人不也可大大为周府得利么?”

    周夫人还是不愿意的样子,木香无法,只好提出五五分成一说。

    周夫人脸色动了一动,还是不愿意。

    木香装出最后拍案的样子,说:“算了,算我亏本为自己做广告了,愿与周夫人三七分,我三,周夫人七”

    周夫人这才点点头:“此事一定要保密才对。”

    木香拍拍胸膛说:“周夫人放心,这规矩我可是懂的。”

    周夫人又一蹙眉:“只是,你这月饼一上台,桂香楼的菜肴就得先放一放了。若不然,两边一起上,无法报销呀。”

    这品诗宴是政府出钱卖的,周夫人知道周安同桂香楼交情甚好,周安一年收了桂香楼这么多好处,一定不会同意不摆桂香楼的菜肴的。

    木香叹了口气,提议道:“若全将桂香楼的菜肴下台,这样的确不好。是否周夫人可想办法,一半是桂香楼的菜,一半是我瑾添香的月饼呢?我瑾添香月饼也是品种繁多的,不会比桂香楼地差。而 
且,年年都是桂香楼的菜肴,文人墨客们怕是吃也吃厌了。”

    周夫人细细思量着,举棋不定,木香只好说:“周夫人不是想让妾身帮您将那些妾至娘家的人赶跑么?怎么也要让妾身先将酒楼生意运转好了,无后顾之忧了才行呀。”

    木香这话的意思就是,你想要我帮你,你也得先帮我才行

    周夫人听懂了她的话,便说:“也好。我尽量帮你吧。”

    木香又提议道
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