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“叔，日子都会好起来的，你不用想多了，这批蟹卖出去，你的本钱就能回来了，就不用再怕什么黄氏了，”冶子安慰着。
“唉，也难。我们这批蟹虽然好，可是有几个硬伤，上了北京市面一眼就能看出来。”鲁叔说得硬伤，原本这批蟹最大的优点。最先说得就是这批蟹的出处，阳澄湖的蟹，冶子和鲁叔又都是用最一流的方式养得蟹，品质比起当地来的，也是只高不低。
卖到市面上一眼就能让人瞧出来。还有就是黄氏那个狼崽子，也是个脑子活的，给他们那批调包的蟹挂上了个明昆湖的牌子，到时候再用上黄氏的招牌，蟹的销路受影响不止，还会曝露了他们的身份，要是遭了打击报复，鲁叔和他的养殖蟹塘就要遭殃了。
“叔，本地不能卖，我们就弄到外地卖去，”冶子听完后，想了想，这个原理其实很简单，就像阿爸的银器，在本地卖得好，在外地卖得更好，真金不怕火炼，这个道理，冶子打小就知道。
“去外地，也不是不行，泥鳅他们那伙人都是东南沿海的人，要不我们等蟹收上来后，就往东南走，上海，浙江，福建一带，那边经济发达吃蟹懂蟹的人也多，我们这么一去准不愁销路。还不成，我们再想法子。”鲁叔被冶子点开了敲，把手中的水草往池塘里一丢，水面上扑通一声，泛起了一圈圈的涟漪。
30 番薯粉
“丰兴，你快起来，过来看看，”天才蒙蒙亮，卓枫朦胧着眼，出门方便去了。没多久，她的女高音就把屋子里的小鲜和丰兴齐齐喊醒了。
丰兴套上了件背心，再扯上了条褂子，心想不会又撞到了什么死老鼠吧，刚搬来那阵子，屋里时常会窜出老鼠来，丰兴都是随时候命着。
小鲜还没出门，就听到了空气里多了阵让人精神一振的嗡声。出门一看，成群的马蜂正围在了番薯地上放打转，黑压压的一片，要不是卓枫经历过多次老鼠惊吓，胆量大增，这会儿只怕早就尖叫连连了。女人天生对多毛多脚的昆虫就没好感。
“是马蜂，这么一大群马蜂，真要围攻起人来，还真没法子。好在这群马蜂看着还挺有秩序的，不像是会胡乱攻击人，”农庄里有只马蜂，丰兴是知道的，他也没放在心上。现在来了一窝，看着数量怕有好几百只，丰兴先还有些战兢，仔细一看，马蜂并没有进攻的趋势，才靠近了几步。
“姑丈，甭看了，农庄里有群马蜂也是好事，方便授粉没准来年还能有蜂蜜吃，”小鲜一眼就认出了那只落单的马蜂。也不知这群马蜂是有主的，还是野生的，野生的还好说，如果是有主的，不见了这么一大群，是要气了个半死了。
小鲜心里早有了主意，白天让这群马蜂在农庄里帮忙授粉，晚上再放到空间里；即不会耽搁了马蜂的日常作业，也不妨碍马蜂对空间里的甘蔗苗发挥作用。
丰兴观察了半天，确定了马蜂不会主动进攻农庄里的人后，琢磨着改天在农庄上弄个蜂房，不过蜂房不是简单的活，要有检验丰富的蜂农指点才行。
马蜂的事暂且可以不用理会，可是农庄的番薯加工先是遇到了个难题。
昨晚经了小鲜的体型。卓枫夫妻把番薯粉的事搬上了日程。
到附近的面粉厂一问，那边的人回了话，说是五百斤以下的粉是不帮忙加工的。那间面粉厂说大不大，不过延庆整个地头上，也就那么一家面粉厂，生意好了，面粉厂 人也傲娇了起来，卓枫说是要试验性 磨上几十公斤番薯粉。人家二话不说，就把人往外面轰，说白了，要磨番薯粉可以，真心要磨 话，几十斤也算五百斤的价格。
那哪成，卓枫听了，直接扯着丰兴走人了。
丰兴开车回家时，见妻子满脸的不开心。“要不咱们试试土法子，我小时候村里没面粉厂。都是用土法子做番薯粉的，要不我们折回去。问问他们能不能借用下机器？回去我们自己弄。”
在延庆住了那么大半年，卓枫对于自己动手丰衣足食这句话已经是深信不疑了，就调头回了面粉厂。
面粉厂里的人一听说，也乐呵了，这对小夫妻也是有意思，还没听说过要自己动手做番薯粉的。面粉厂有台老式的不用了的打粉机，一直闲置着。就让卓枫交了五百块钱的押金，以每天一百块钱的费用租借给了两人。
卓枫再跟面粉厂的人借了辆小三轮车，把机器往三轮车上一放。就搬回农庄了。
回到农庄时，卓枫吃了一惊，小鲜居然把前阵子堆积在了空出来 房子里 番薯全都洗干净了，番薯可是个气力活，百来斤的番薯，仅是洗就要花上好几个小时，可以把累得半死不活的。那些好几个月前挖出来的番薯，卓枫还担心变霉变质了，拿过来一看，没半点霉斑变色，看上去和新挖出来的差不多， 白薯白嫩、紫番薯小巧，烤薯玲珑。
小鲜在暗里高兴着，有现成的喷水白蛟，就是好，用空间里的水喷喷洒洒，有病的也变没病了。
为了方便试验，卓枫和丰兴再挖出了几十斤新种出来的番薯，三个品种，新旧两批，一共是分成了六堆，每堆十斤左右。
面粉厂的老式机器老是老了点，不过还好用。小的番薯也不用切块，只用倒进了机器的顶端，有粗拌和细碾两种打粉方式。
丰兴研究了下，先挑了几块白薯放进去粗拌，打粉机器就发出了水泥搅拌似的声响，整块的番薯切成了不规则的大小块。卓枫和小鲜拿桶接住了后，看了看。
“不对，是不是该去皮了再加工，”卓枫担心皮打碎了，影响面粉的美观。
“番薯皮的营养价值高，再说待会还要细加工，那层皮早就没影了，”小鲜算了下，如果还要去皮做粉，那人工可要高的惊人了。
粗拌后的番薯块二次加工，就轮到细碾的了，打成了番薯将，这把下出的番薯已经完全没了番薯的样子，看上去很像果渣的感觉。
碾压后，再用清水和纱布大桶（纱布和大号的水桶都是从附近农家借过来 ，不用钱，直接用几斤番薯换），把没用的番薯渣滤干净，倒出来，大部分番薯里面的淀粉就留在了铺着纱布的水桶里了，
这活计说着不轻松，做着更不轻松。六堆番薯六十来斤，借来的水桶不够用，把家里的锅碗瓢也全都用上了。白天用来加工，又沉淀了一个晚上，第二天一起来，容器里上面是水，下面沉淀下来的是番薯粉。把水排干后，番薯粉跟水泥似的，留在了容器底。
这还算不上是做成了番薯粉，丰兴又进城买了几床干净的被单，借了些晒菜干的竹笆子，横上几条板凳，把还湿的番薯粉捞出来，像是捏汤圆那样，把番薯粉放到了大太阳底下晒。七月末的太阳，可厉害了，一个白天下来，番薯粉都晒干了，成了和世面上卖得差不多的干粉粒子了，延庆农庄的第一批自加工番薯粉算是做成了。
卓枫把晒干的番薯粉粒子收好，再秤了秤，有了重量后，拿出面粉厂给的番薯粉和番薯的成粉比例作为参照，和他们仨用土法子做出来的番薯粉一对比，嘴巴都合不拢了。
“面粉厂的比例是十斤番薯大致可以做出1斤左右的番薯粉。我们的番薯，老的那一批，根据品种不同，紫薯的出粉率最高，大概十斤能出两斤半。最差的烤薯出粉率也有一斤八两。新挖出来的那一批番薯的出粉率更惊人，新紫薯大致10斤能出四斤的粉。烤薯也大概能出两斤半的番薯粉。”这个数字，都是出乎了三人的意料。
农庄的番薯量多起来后，价格也下去了，批发时的价格大致是两块一斤，紫薯好一些，可是紫薯现在吃的人少，一斤也就三块钱左右，而市面上最普通的番薯粉也要**块钱一斤。这都还是在不参其他粉的情况下，据面粉厂的人说，没有那家农民会笨到用百分百的番薯粉销售，最普遍的做法，是按照一比一的比例参杂面粉。
这么一笔账算下来，一斤紫番薯粉比一斤紫薯就要多赚一倍的钱，从单一的农产品转变成农副产品就能赚取那么高的利润差价，这是卓枫夫妻俩都始料未及的。
算清楚了账后，卓枫算是有胆再去面粉厂了，“五百斤就五百斤，等到他们看到我们的番薯的出粉率时，保准眼睛瞪得老大，到时候求着我们把番薯给他们加工呢。”
小鲜也是偷着乐，番薯粉做好的当晚，姑侄两就在厨房里一起动手，搀粉做青菜汤圆吃，用六种粉做出来的汤圆，口感也不同。新种出来的番薯里面甜味和粘度都多一些。早种出来的番薯吃起来爽口，再加上紫薯粉的颜色，一锅汤圆里，飘着菜叶的绿，夹着紫薯的紫，白薯的黄，再点缀上些葱花虾米，才一出锅，就被忙碌了几天的三人吃了个底朝天。
吃完饭后，小鲜回房里去写暑假作业了，卓枫把番薯粉装好收了起来，这六口袋自几加工出来的番薯粉，她不打算卖，留着吃也好做纪念也好。
“番薯的事，算是有了个好开头。还有腌番薯叶的事，也不用赶回山东去问妈了，早几天我拎着几代番薯去送给烤番薯的阿婆时，她说她腌番薯叶，说是往年她们家收下来的嫩番薯叶，也有一部分做成腌菜了，我带了一些回来，刚才下汤圆时吃得那些就是了，我看口感不错。”好消息一个个的来，乐得卓枫劲头更足了。
接下来的几天，丰兴和卓枫先把堆积在仓库的没卖完的老番薯拿去加工制粉，再找了一些当地的农民帮忙挖番薯，割番薯叶，大约到了八月中的时候，农庄里的事情都忙了个七七八八。加工好的番薯粉一袋袋的摞在了空房里，番薯叶也在手巧的烤番薯大娘和她家媳妇女儿的帮助下，腌好了。
“万事俱备只欠东风了，”阳历八月十号前的一个夜晚，延庆农庄里开了个小会，“剩下来的，就该是把这些农副产品卖出去了。”
这一次，丰兴有机会卖弄了，“这次不用担心，我已经想到了个人，能帮我们解决销路问题了。”
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31 兼职
丰兴拎着几口袋新加工出来的番薯粉和小瓶的腌番薯叶，思来想去的，又去买了几瓶五粮液，这才带着小鲜去拜访他想到的那个能帮忙销售农副产品的人。
这人说来也有阵子没露脸了，要不是他，也就没有今天的延庆农庄，所谓事出必有因，丰兴一想，这时候不找毛大竹还能找谁呢？
一听说小鲜要跟着去拜访毛大竹，卓枫还不让她跟着去，说是怕这类近似于“走后门”的行为，小孩子看了不好。
可小鲜也跟着回了句：“我这不是去看师伯嘛。”这话一说，卓枫才想起了小鲜和自个都还算白菊易的挂名徒弟。想起了徒弟的名分后，卓枫又立刻想起了件事，她们家还欠着毛大竹几十万钱呢。丰兴这么一上门，不是羊入虎口么。
丰兴倒没这么觉得，他和毛大竹喝了次酒，两人都还喝醉了。你说两男人喝酒喝醉也是不容易的，那得代表你俩有多大的交情，才能往死了喝啊。卓枫不懂啥男人间的交情，她只知道亲兄弟还要明算账，为了避免尴尬的场面，她就不跟着去了。
夏天对于某些行业来说，是繁忙的，比方说是冷冻食品业，又比方说卖空调风扇的。
让人想不到的是，毛大竹 五君子公司也很繁忙。从小鲜和丰兴顶着满头的热汗站在了那间破不破旧不旧的公司的门口时，就见里面堆放着好些草席，有几个店员模样的人从里面走了出来。
小鲜凑在门缝里瞄了几眼，毛大竹边拨打着算盘，边喊着把办公室的电风扇扇大一点。
好不容易等到毛大竹有功夫抬停下了手里的活，小鲜和丰兴才走了进去。
“你们俩在外头探头探脑好一会了，难不成这么快就有钱还了？”毛大竹的额头也分不清是油光还是汗星，光亮亮的。抓了几把茶叶就给小鲜和丰兴泡上了。
毛大竹的这家公司看着和冬天那阵子来时，也差不多。只不过夏天看了那么一屋子的草席，还是挺凉快的，好过冬天里一屋子的冷冰冰。
小鲜假装着喝了几口茶，在旁听着丰兴和毛大竹的寒暄。
五君子花艺比她想象的生意要好得多，难不成毛大竹还真有些什么诀窍，难怪梅念要让她来找毛大竹，她该要个什么工作，离了灵犀剪。修剪她怕是不行了，那么种种花培培土还是可以的。
小鲜润了润嗓子，刚想开口说话，就听到丰兴把她们这次的来意说明了。
“这是你们地里种出来的番薯磨出来的番薯粉？”毛大竹一听说他们把农庄成功开垦出来了，只用了半年时间就种出了好几千斤的番薯时，还有些不信。
丰兴忙翻出了他们带来的番薯粉袋子，毛大竹捏起了一块，放在了手里捏碎了，再凑在了鼻子下闻了闻，“好粉。你们挺实在的。没有照着市面上卖得番薯粉那样参杂了一半的杂粉，里面的面粉只有两成左右。识货的人一眼就看出来了。”
毛大竹夸完之后，再看看手里的粉，和一般的粉一经揉捏，就散去不同，丰兴带过来的这几袋番薯粉，捏在手里，还带着很厚的质感。这让毛大竹对他们农庄里产出来的番薯更加有兴趣了。
“我们也带了些番薯过来，给你和嫂子他们尝个鲜，”丰兴办事历来细密。又拿出了一口袋番薯。
毛大竹也不是客气的人，拿起了番薯，稍稍冲洗了下，就“喀拉”咬了一口。他嚼了几口后，再把上次开车的司机也喊过来了，让他也尝一尝。两人吃过后，都是很满意。
“你们这趟过来，不会就是送番薯和番薯粉的吧，”毛大竹在瞄见了那两瓶五粮液时，心里就有了底，不过他嘴上也不说破，就等着丰兴先开口。
丰兴把心里的想法和毛大竹说了一遍：“我记得上次您提过，说是和当地的好些超市有交情，能不能帮我们和超市方面打个招呼，把这些番薯或者是番薯粉，进到超市里卖。”
从 北京的消费市场来看，只有一些老人或者是空闲的才会专门到菜场农贸市场一带去买菜，要想赢得中青代的青睐，那就必须进超市销售。只是丰兴也没啥渠道，就想到了同样也算是做“农副产品”生意的毛大竹。
“进超市？”毛大竹的面色有些古怪，也不一口答应，先是接过了番薯和番薯粉，至于那两瓶五粮液，用毛大竹的话来说，得退回去…退回去换几箱二锅头回来。
丰兴也不知事情谈成了没有，再看看毛大竹他们也是忙了一天，就不好意思再打扰了，准备起身告辞时，小鲜开腔了：“毛师伯，你们店里缺不缺暑期工？”暑假还剩一个月，小鲜的假期作业基本写完了，农庄里也空闲下来了，也该是照着梅念的吩咐，开始锻炼下了。
“暑期工？你想学我那个傻孙子，搞什么暑期实践？”圣心中学的高中部每年的暑假都会安排暑期实践，毛毅已经连着两年帮忙去做啥社会调查了，免费的苦力活，晒得跟个黑泥鳅似的。那样吃力不讨好的事，在毛大竹的眼里，也就是只有傻帽才回去做。偏他这么机灵，就养了这么个呆孙子。
“暑期实践？”丰兴也是头一回听小鲜说起这件事，农庄里早半个月那么忙，夫妻俩还想让她接下来好好休息下，再出来暑期实践会不会太累了。
“可以这么说，毛师伯可以直接排我到店里帮忙其他员工的忙，整理什么的我也很在行，不信你可以问问姑丈，我的房间还有延庆农庄里的事我都有帮忙打理的，”小鲜想从浅入手，先学个基本功，再慢慢学习其他南门的技艺。
毛大竹被小鲜这么一提醒，倒是想起了见棘手的事来。
最近他的公司还真出了点小状况，眼下需要做个夏季大促销，早前走了两个老员工，倒正缺人，他早上还让人去街头和各大高校贴小广告，准备招几个临时人手过来。
“毛叔，这事先不用急着答应。我得和她姑商量一下，”丰兴也不知道小鲜为啥忽然有了这么个想法？难不成是小丫头手头的钱不够用，的确，小鲜从到北京来后，就没和他们拿过钱，几次拿过去都被退了回来。
卓枫也问过几次，小鲜只是说她父母去世钱有留了学费给她。卓枫也嘀咕过，说一定是诸时军出的钱，可孩子毕竟诸家也有份，真的要算得一清二楚，小鲜只怕也会不高兴。
“商量啥，我看你们家是小鲜做主吧。你听你老婆的，你老婆听小鲜的，说了等于没说。我在小鲜这个年龄时，都主动上门拜师去了，在师门里也算是一干活的能手。小鲜天天跟你们躲在延庆也不像话，要出来多看多学，她可是我师侄，我是绝对不会亏待了她的，”毛大竹说得比唱的还好听，把老实人丰兴顶得一句话都憋不出来了，心底也是暗暗佩服毛大竹，才跟他们见了一次面，吃了一次饭，�