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一品田园美食香 作者:月落轻烟(潇湘vip2014-11-10完结)-第23部分

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    李元青倏地将她推离怀抱,对上她的眼睛,“芽子,你说真的?”
    麦芽调皮的冲他眨眨眼睛,“当然是真的,虽然我忘记以前的事,不过呢,我也问过他,从前连手都没有跟他牵过,所以……”她羞涩的垂下卷翘的睫毛,“所以,你可要对我负责哦,你刚刚抱了我呢!”她忍着笑,等着他的反应。
    果然,李元青脸红的比她还厉害,赶忙松开自己的手,先前是他太冲动了,要是搁平时,他是万万不敢的。
    麦芽越发喜欢逗他,小嘴一撅,故作委屈的道:“元青哥,你是后悔了,不想对我负责了吗?”
    “不是不是,你想哪去了,我不是这个意思,我只是……我只是……”他窘的说不出话。
    麦芽在停了几秒钟后,抱着肚子笑的前俯后仰。
    见她笑了,元青也跟着嘿嘿直笑。
    先前因为愤怒,都没顾得上在意他们俩同处一室呢,外面还有两个小娃。要是被人撞见,会不好的。
    “我……我先出去了,”李元青首先意识到这样共处一室不太妥当,赶忙就要转身离开。
    在他要离开时,麦牙忽然踮起脚,亲了下他的脸颊。这个做法的确突兀了点,搁在现代是没什么,可搁在古代,就真的太大胆,太前卫了。
    李元青愣在那,半天都没回过神。
    麦芽笑着推开他一点,从他身侧跑了出去。
    有了这一次的亲密接触,麦芽跟李元青之间完全不一样了,冬生赶着驴车从县城里回来时,看着麦芽脸上挂的笑容,倒叫他纳闷极了。
    “麦芽,你咋了?”
    狗蛋听见他问话,凑上去殷勤的给他解释,“大哥,今天家里来人了,元青哥哥还跟人打架了呢!”
    “别说!”麦芽拦的晚上点,狗蛋一口气全说了。
    冬生紧张了,“元青跟谁打架了,我不在的时候都有谁来过?”
    眼见瞒不住了,麦芽只得老实跟他讲了谢文远来的事。
    果然,冬生大怒,一副恨不得要去找他拼命的架势。麦芽又得再劝他一遍,还没把他劝好,田氏跟李氏也赶着驴车回来了,这下可炸锅了。
    “那混小子还敢来?”田氏嗓门大的震耳朵。
    麦芽闪开身子,避开她的魔音功,先前一次谢文远来找她的事,她并没有告诉田氏他们,就是怕他们是这样的反应。
    冬生嚯的从凳子上站起来,“我去找他,”转个身就要往外边走。
    麦芽窜上去,扯住他的胳膊,急的直跺脚,“哎呀,早知道就不跟你们说了,他被元青哥打的鼻青脸肿的,你还去找干嘛呀,说不定,他这会都回县城了呢!”





     第61章 啥叫红头巾?
    更新时间:2014…8…20 1:06:47 本章字数:3589

    李氏还算比较冷静,她也劝道:“是哩,他被打成那样,也不好意思在村里待,肯定早走了,你这会去,也是扑个空。”
    冬生恨恨的又坐了回去,“我要不揍他一顿,我心里气消不了。”
    “就是,我要是看见他,也非得拿扫帚抽他一顿不可,还以为咱家好欺负呢,他婚事都定下了,还来我家干啥,叫人看见了,还以为咱想高攀他家哩!”田氏越说越气愤,连麦芽给她端来的水都不肯喝。
    李氏瞅瞅这个,瞧瞧那个,忽然意味深长的笑了,“我说他婶子,虽然我这么说有点不地道,但话糙理不糙,如果想让谢家的小子彻底断了念想,我看……不如赶快给麦芽定个亲事,你看咋样?”说出了心里话,李氏心里还是很忐忑的,时机好像不太对。
    这话一出来,田家的三个人都愣了。
    不过每人心里的感觉都不同。
    冬生听到要给妹妹定亲,有些舍不得,不过很快,他就能想通,往后都还在一个村子里,也不远,走几步就能见到了,总比嫁到外村去,要强的多。
    田氏比他还舍不得,虽然嘴上说要把闺女嫁了嫁了,可真到了动真格的时候,她心里酸酸的,眼里也酸酸的。
    麦芽心情就更复杂了,五味杂陈,啥滋味都有。
    娘三个心思虽不同,但唯一的共同点就是,李氏一说要定亲,他们就没把男娃往外面想,自然而然的就认定是元青。
    李氏瞧他们几个不吭声,虽然这种时候不好再多说什么,但想着趁热打铁,现在不说,又不晓得要等到什么时候,她得先把麦芽定下来再说。
    “大妹子,说出来也不怕你们笑话,我们家条件是差些,可元青这娃你是从小看着长大的,他是啥样的人,你们也都晓得,他对麦芽咋样,你们比我还清楚,我看……要不咱两家选个吉日,把两个娃的亲事定下来,至于啥时候过门,反正孩子也都小,也不急这一时。”
    田氏听她都这样讲了,扯出笑容,道:“瞧你说的啥话,啥穷不穷的,我家情况也不比你家好到哪去,冬生他爹去的早,孩子也都大了,我就早跟麦芽讲过,她的亲事由她做主,我不干涉她。”
    李氏了解她不是那爱推脱的人,知道她讲的是实情,于是,她将目光移向麦芽。
    其实,麦芽现在考虑的不是答应与否,而是她要怎样的表情才不会显得很过。
    是该害羞的点头,还是干脆不讲话,或者欢天喜地的接受?
    她脑子残留的是现代人的思想,当然是很开放的,她现在满脑子想的都是,要是跟元青睡在一个炕上,该是怎样的场景。这个想法,她默默想着也就罢了,要是讲出去,只怕要吓死一堆人。
    元青不放心李氏有没有回来,所以便来田家看看。
    没想到,一进院子,就瞧见几个围坐在一块,表情都挺凝重的。
    “这是咋了?”
    李氏赶紧把他招呼到跟前,笑容满面的对他道:“娘跟你田婶说正经事呢,你来的正好,要是麦芽愿意,改天咱们正式上门提亲,今儿就先透个底。”
    元青心一下被揪紧了,坐在李氏身边的时候,他下意识的朝麦芽看去,正迎上麦芽投过来的目光,两人的视线在空中像打了个结,连在了一起。
    “你还看呢!”冬生打了他一拳,他脸上写满‘不舍’两个大字。
    元青尴尬的垂下头,挠着后脑勺。
    田氏瞅着两个孩子的表情,哪还用多说,谁都看出来了,她一拍大腿,“那就这样说定了,赶明儿叫下塘村的算命先生给他们俩合个八字,再先个黄道吉日给两个娃娃把亲事定下来,我看他谢文远以拍还好意思来不!”
    麦芽被她的话逗乐了,看来田氏真是对谢文远厌恶坏了。
    她转眼看了看哥哥,郑重的说道:“亲事可以先定下,不过呢,哥哥的亲事也得尽快张罗才行,我得看着他娶个好嫂子,能孝敬我娘,我才能放心。”
    冬生不乐意了,背过身去,道:“说你们俩的事,咋扯我身上来了!”
    田氏轻打了下他的背,微怒道:“咋就不能说你,你也老大不小了,你妹妹亲事都定下来了,难不成你还要打光棍?”
    李氏插话道:“哎哟,他婶子,你放心好了,冬生这娃多好,要长相有长相,要品性有品性,家里家外,都是一把好手,你还怕他找不着媳妇吗?我这就托人打听去,等有了好的,再跟你说。”
    冬生比元青还腼腆,他俩真够凑成一对的。
    麦芽打趣道:“我都没害羞呢,你俩倒害羞上了,要不要给你俩做个红头巾哪!”
    狗剩一直蹲在边上,听到这,简直要笑趴了,“红……红头巾,哈哈……你俩要戴……红头巾?哈哈……”
    狗蛋咬着手指头,纳闷的问他,“哥哥,啥叫红头巾?”
    冬生吼他俩个,“你再笑一个试试,看我不打你屁股!”
    田氏站起来,“好啦,快点吃饭吧,我跟你李婶都快饿扁喽!”
    “饭早做了,一直在锅里煨着呢,我这就去端,”麦芽站起身,往厨房去了。
    元青筹措了会,也不敢抬眼,笔直的站起来,红着脸道:“我,我去帮她端。”
    两个老人互相看了一眼,都心知肚明。
    进了厨房,麦芽把大锅盖掀开,里面蒸着热气腾腾的白面馒头,自从挣了钱,总算不用再天天喝玉米粥,营养跟上,干活也有劲,她就发现这哥哥跟元青个头一天窜一点,肌肉也越长越结实。
    锅里冒着热气,瓷碟在里面蒸的很烫,得包着布才能端。
    麦芽找着抹布,正要下手去端,一双大手插了过来,徒手就把菜端了出来。
    元青憋着很大的勇气,才把话从嘴里挤出来,“麦芽,你是真的愿意跟我定亲吗?”
    “不是真的,难道还是假的不成?刚才我可是都亲过你喽,我这辈子也不能再嫁别人了,元青哥,你不想娶我吗?”
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     第62章 摘果子
    更新时间:2014…8…20 1:06:47 本章字数:3358

    “想,当然想,”元青动作一大,手里的碟子差点就被挤碎了,“我是怕委屈了你……”他还是有些自卑的,他没有谢文远有文化,也没他有前途,家里情况也不好,真是怕委屈了她。
    麦芽回他温柔的一笑,“我只想嫁个疼我,爱我,会一辈子对我好的男人,以后的日子过的和和美美,平平静静的,就足够了。”
    李元青郑重的对他点点头,没有过多的言语,也没有掷地有声的誓言。可他眼里的笃定目光,却比千言万语来的还要真实。
    两人相视一笑,情意尽在不言中。
    今儿中午的饭,吃的才叫一个痛快,李氏中午非得喝酒,田氏也被她劝动,于是两个老女人,你一杯,我一杯,最后竟喝高了。田氏晃着脑袋傻呵呵的笑,李氏醉的更厉害,直接倒在桌子上呼呼大睡,麦芽提议把她们两个背回屋子里,就在她家先睡一觉,给两个老女人先醒醒酒。
    下午还有一大堆活要干,弄睡了那两位主,麦芽三人又忙活开了,明天要卖的卤肉已经煮上,其他几样东西,也在制作当中。下午的时候林虎跑来了,背着一筐李子。
    一见着他,麦芽从没有这么亲切过,笑眯眯的把他拉进院子,给他倒了水,又把狗剩拖到他面前,给他们介绍了。
    “虎子,他是狗剩,是我舅舅家的孩子,那是他弟弟狗蛋。”
    她一介绍完,就看见林虎脸上露出鄙视的神情,他是在鄙视他俩的名字。乡下小娃叫个难听点的名字,是为了好养活,可也不用叫这么难听的名字,还凑成一对的叫。
    狗剩见他瞧不起自己,知道人家嫌他们兄弟的名字,小脸一板,生气的道:“喂,你那什么表情,我就叫狗剩,我弟弟就叫狗蛋,那又怎么地,我娘说了,名字起的赖,长大了才是干大事的人,你叫林虎就了不起啊,以后不晓得是病猫还是啥呢!”
    林虎也被他说的直冒火,两个小娃眼看着就要打起来,麦芽正要劝架,元青走过来,一手揪着一个,愣是把两个人提溜在半空。
    “听着,不许闹事,不许打架,不然今晚没你们的饭吃!”
    没饭吃的威胁,比他的眼警告还管用。
    林虎吸了下口水,“麦芽姐,你今晚做啥好吃的?”
    瞧他一脸的贪婪,麦芽不禁失笑,果然还是个孩子,“我今晚可以做糖醋鱼给你们吃,不过只给听话的小孩吃,你若是能帮着我带他们两一下午,而且保证不打架,那我今晚就留你吃饭,咋样?这个交易你干不?”
    林虎想到狗剩那副欠揍的表情,只犹豫一秒,便猛点头,“干,不就是一下午嘛,我忍忍就过去了。”
    他毕竟大一些,站在狗剩面前,比他高半个头呢,他招呼兄弟俩,“麦芽姐还要李子,这里的不够,你们跟我一块去村里的树上打李子,去不去?”
    狗蛋听说有好玩的,乐坏了,好像看偶像他的看着林虎,“林虎大哥,你带我去吧!我要跟你去摘果子。”
    林虎拍拍他的脑袋,“嗯,你很乖,我就勉强收下你了。”
    麦芽看他一副收小弟的架势,捂着嘴躲到一边笑去了。
    狗剩见弟弟投降了,心里还是很不甘的,他来到田家这些天,连个同龄玩伴的影子都看不到,可把他给憋坏了。这回好不容易来了个林虎,他决定把面子里子都放下,去玩比较要紧。
    林虎带他们走出去的时候,田氏酒醒了不少,也跟着追出来,再三嘱咐要小心,别玩水,别玩火,也别打架,交待了这么多,她还是不放心。毕竟不是自己家的孩子,要是万一出个纰漏,可怎么跟人家交待。
    麦芽走过来安慰她,“娘,林虎是大孩子,他懂事的很,让狗剩两个跟他出去跑跑也好,老闷在家里,不得把他们闷坏喽!”
    话是这样讲没错,可别人家的孩子哪能跟自家的比。
    田氏酒虽然醒了,可人也没清醒多少,走两步就有些晃悠。
    麦芽赶紧劝她回去再躺一会,可田氏怎么说也不肯,她还没忘家里的这些活呢。
    “娘,那我去给你端碗绿豆汤来,醒酒也好,”麦芽去了厨房,绿豆汤放在小锅里慢熬着,这会已经很酥烂,她又在里面加了冰糖,这个时代,所有的原料都没有添加化学成份,都纯正的很,冰糖也甜的很。
    麦芽干脆用小锅把绿豆汤都端了出来,给冬生跟元青也各盛了一碗。
    喝过汤之后,田氏又坐了老大一会,精神才清爽些。
    元青要回去看菜籽,喝完绿豆汤就回去了。李氏他没有一并带走,就让她在这睡吧。
    好几天没下雨了,菜园里的菜得天天浇水,水是从屋后的水塘里担上来的,这活自然是冬生去干,他穿着短袖汗衫,一趟一趟的挑水浇园子。
    麦芽弯身在院子的土灶下,见卤锅滚了,把多余的柴火撤下,只留一根大柴,不让它的火势旺起来,就那样带着零星小火慢慢喂着。
    卤汤不用换,她在里面又添了些料,过几日汤汁太粘稠,还可以用猪血兑水,搁进锅里,这样卤汤里的杂质就能被吸附,从而使汤汁变得清澈。
    冬生挑完了水,又去河边,把放的竹网收了,顺便把麦芽晚上要的鱼也收拾好。因为过两天就是端午,麦芽让他把大鱼放到院里的水坑里养着,防止到时候没有像样的鱼过节,今年二妞她家也要来,菜得准备多些才行。
    今早去县城,冬生依照麦芽的嘱咐,买了些大骨头回来,城里可不稀罕吃这个,他们有钱,就去买肉吃,骨头是留给穷人吃的。所以大骨头比猪耳朵这些下等肉还要便宜,反正便宜,冬生索性多买了些回来,他以后麦芽又想出点子,说不定要卖大骨头呢!
    当麦芽看着竹篮里堆了半篮子的骨头时,有些无奈的摇摇头,她是觉着哥哥跟元青,以及那帮小子都在长个子,怕他们缺钙,所以想着晚上熬些骨头汤,可也不用这么多啊,骨头又不好腌制,卤也不行,都是骨头,卤了也不进味,她真有些犯了难。
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     第63章 水果酒
    更新时间:2014…8…20 1:06:47 本章字数:3704

    冬生扛着半桶鱼回来时,特地到厨房,笑嘻嘻的问她,骨头怎么样,很新鲜吧?
    看他一副等着表扬的表情,麦芽只好硬着头皮点头,称赞一番。
    一等冬生走了,她又耷拉下了脸。
    想来想去,这么些骨头总不能浪费了,干脆拿一些出来红烧,做了再说。
    大骨头是小猪腿部的那块,在猪蹄上方,把外面那层厚厚的蹄髈刮去,留下里面的,就是大骨头。有些剔的不干净,就有瘦肉留在上面,看屠夫个人的刀功。
    麦芽挑出瘦肉多的,跟肉少的分开装。
    大锅里加水烧开,她一个人在厨房,所以在锅底下添了大柴,等大锅开了之后,先把肉少的放进锅里汆汤,去掉浮沫之后,捞出。再依着这个办法,把另一拨骨头也汤了。
    因为要分两锅煮,她索性,把两个锅都烧上火。
    小锅用来做红烧大骨头,这些骨头都是剁开的,所以不用再练刀功。
    锅里下菜油,油冒烟滚了之后,把汆好的骨头倒进去爆炒。
    爆炒的时间一定要久一点,这样肉才会紧质。
    等骨头表面呈现微黄的油色,便可以倒入酱油等调料进行调味,这个时候就得改小火,不然酱油会让骨头糊了。
    这边稍微弄好之后,另一边重新换的一锅水开了,这边的简单些,只要把骨头倒进去,放入姜片,滴少许的醋去醒气。接着先用大火烧开,再改小火,炖到骨头酥烂就成。
    麦芽忙的满头大汗,一会锅上,一会锅台下的跑,阴历已经五月了,晚一上虽然还不是很热,但白天要是有太阳,还是热的很。
    红烧的那锅骨头,不能加过多的水,只能是少量的水慢煮,所以麦芽得时不时的过去看看,防止水少了粘锅。
    锅里忙好了,她还得将明天要卖的菜准备好,虽然刚送的卤肉,还不知道效果如何,但依照她的
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