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另一口锅赵春兰也烧开了水。
煮一会捞出来,扔进另一口锅内煮。
反复几次,这样是为了去除橙皮的苦涩味道。
等差不多了,芸娘用干净的棉布包着橙皮,把里面的水分都挤了出来。
那些厨娘都看着,不明白芸娘的用意。
芸娘只顾自己,并不看别人的眼光。
水分压干后,她把橙皮放在案板上开始剁了起来。
芸娘的刀式很快,噼里啪啦的剁着,剁的非常碎。
那些厨娘不明白芸娘为何要和橙子皮较劲,暗自撇了嘴,聚在说起了闲话,不再看芸娘。
赵春兰听着那些闲话,心里暗自憋气,有心分辨几句,可看了看对方,几乎都是婆子和成了家的媳妇子。
自己定争辩不过她们。
若是吵了起来,怕是会影响芸娘,现在做饭最重要,自己不要打扰芸娘了。
芸娘根本就不在意那些话,不慌不忙的做着自己手里的活计。
她巴不得她们不看,免得自己的手艺外传。
那里还顾得人她们的闲话。
橙皮已经被芸娘剁的细碎。
她把细碎的橙皮放进锅内,加入了黑糖还有碎冰糖,又添置了少许的水熬制起来。
熬好后这就是橙皮果酱了。
把橙皮果酱浇在了木瓜和苦瓜上,不仅颜色好看了许多。味道也会增添许多。
果酱配上苦瓜和木瓜原有的味道,那口感,芸娘相信,吃到这道菜的人一定会满意的。
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040章 矛盾
更新时间2014…10…14 12:07:24 字数:2412
等芸娘拍拍手,满意的欣赏面前这道菜的时间,那些窃窃私语的厨娘们才回过神来。
这怎么就成了?
那上面一层是什么?可是那橙子皮做的?也不像啊。
厨娘们愣神,这边于妈妈已经带人回来了。
于妈妈脸上带着笑意,那两道菜夫人和老夫人都尝过了。
皆都满意。
那豆腐虽然做起来很简单,滋味却足。
且老夫人还说,这素斋有豆腐是最好的。吃豆腐的人还能得到福报,所以她对这个做菜的芸娘多了两份好感。
因为芸娘不是用什么菜哗众取宠,这样让人觉得稳妥。
这边满意,于妈妈对于芸娘的菜就多了两份的期待。心里也看重了些。
因为从头两道菜她就在观察芸娘。
小小年纪做起菜来淡定从容。
刀工也娴熟,不管是切还是炒,都干净利索,比府内的厨娘强了不知几多。
她看了看盘子里的双色拼盘。
一红一绿,颜色靓丽,上面又浇了一层黄色的东西,不知道是什么,可让人感觉舒服。
“这红色的是木瓜,绿色的是苦瓜,黄色的是果酱,请老夫人和夫人放心品尝。”
芸娘介绍了下。
于妈妈点头。前院也开始上菜了,不知道味道如何。
“芸娘,头两道菜我家夫人觉得尚可,不知可否请你多做两道,再让我家夫人品尝下。”
于妈妈又提了要求,虽然这已经有三道了,可她怕芸娘只会这几道,别的菜并不出色,那样的话,席面还是会失色。
芸娘看了于妈妈一眼,心内略一思索便明白过来。
这一则是对自己手艺满意了。
二则却又有些担忧,怕自己只有这三板斧。
芸娘微微一笑,脆生道:“有何不可。妈妈先把这道菜送过去吧。芸娘这就去准备。”
“好。”
于妈妈点头,带着人去了。
这边赵春兰脸带喜色的看着芸娘,她觉得这事成了大半,只要芸娘再做两道菜让夫人满意,那就成了。
“芸娘,可要我帮忙?”
赵春兰上前来问着。她先头之所以没帮忙,是因为她做饭的手艺很一般,只会一点家常的,她怕帮倒忙。
“不用,姨娘。你帮我看着火就好。”
芸娘摇头,赵春兰帮她看火就行了。
至于那些厨娘都对她有些敌意,她不敢用她们,怕她们使坏,因为火大火小可关系着她的菜的好坏。
“好。”
赵春兰点头坐在了炉子边,看起了火。
芸娘又去食材框内挑选起了食材。
“看看她那样,不就是会做几道菜吗?有啥了不得了,当谁不会咋地,这年纪才这大,眼里就没人了。”
“就是,当她是谁啊,请不请她还不一定呢,就把自己当大师傅了,也不看她配不配。”
“就是,这小家小户出来的,都是不知天高地厚的。”
……
芸娘耳内传来了厨娘不满的声音。
她无奈的一咧嘴。
这些人真是吃饱撑得啊。
她们说自己目中无人,无外乎就是自己在厨房内没巴结她们,没有低声下气的和她们说话。
其实芸娘并不想得罪人,她进院子的时间,除了和于妈妈说话外,对这些厨娘也展现了笑容,可那些厨娘一个个撇着嘴角,眼睛扬上天,根本就不给她好脸。
那自己为何还要用热脸贴冷屁股?所以进屋子后芸娘也就不搭理她们了。
可这些厨娘是,我不理你,看不上你可以,但你进入我的地盘了,就得巴结我,芸娘的做法,自然让她们心内来气,不但不帮忙,说话也难听。
芸娘此刻心思在做菜上,不想搭理她们。选好了自己要的食材便开始弄了起来。
这次她做的是冰糖芦荟和魔芋黄花菜。
这些菜是这边的厨子都不会在素斋上有的,可芸娘却选了。
因为她知道,袁府办了好些年的素斋了,虽然老夫人有不满意的时间。
可这些年想来那些大师傅把各样的素菜都做了,那自己就必须别出心裁,做别人没做过的。
冰糖芦荟倒也简单。
芦荟切块,西红柿切块,芸娘又切了些橙子,猕猴桃,苹果丁。
芦荟在开水内稍烫一下就捞出沥水。
冰糖放入水中,慢慢熬化。
熬好后芸娘把汁液弄了出来,这个要凉凉才行。
这边她又准备起了魔芋和黄花菜。
“瞧瞧人家的样子,好像自己是大小姐似的,看不起我们这些人,其实啊,她就是……”
芸娘耳边忽然传来了厨娘这样的声音,这声音说完还吃吃的笑了起来。
她挑了下眉毛,这是要说自己找事吗。
“她就是啥啊,快说快说。”
有人催促着让那个没说完话的媳妇子说。
那媳妇子还没说话,这边赵春兰豁的一声站了起来。
她忍耐了半天了,可现在不能忍了,她怕那些媳妇子说的太难听,芸娘会受不住。
“李大嫂子,我敬你一声嫂子,还望你别乱说话,芸娘是来府内做饭的,不是听你们瞎说的。”
赵春兰虽然气,可也没把话说绝,因为她不可能对抗这些人。
“哟还护上了,我就说,你咋地,不过就是个三等的丫头,仗着家里有个小丫头会做两道菜就要上天啦,我和你说,夫人还没决定用她呢,成不成还不一定呢,这就想骑在我婆子上拉屎,也没看看你算个啥东西。”
李大家里的根本就不惧怕赵春兰,她婆婆可是院子里一个小管事,她觉得自己高人一等。
赵春兰的身子有些发抖,还没等她回话。那李大家里的又说开了:“想攀上夫人?门都没有!也没看看你那模样。就你长这样子,扔到大街上都没男人要你,你还想上天,要是有那本事,府内的爷早看上你了。”
“自己没出息,巴结不上,现在弄个丫头来巴结,想啥美事呢,要知道这丫头的娘可是克夫的,她们娘俩可都是灾星,走到哪克到哪,谁沾着她谁霉气。这将来谁敢要她,怕就是倒贴,都没人敢娶她,她们娘俩就是扫帚星,别是来府内霉气咱们主子的吧。”
李大媳妇的声音拔的老高了,还带着笑声,她娘家和芸娘的亲爹是一个庄子的,所以对于赵氏的情况知道一些。
她心里是极看不起赵氏,极厌恶赵氏的,现在这样说也是为了毁赵氏和芸娘的名声。
“你,你瞎说,我大姐才不是灾星,她不克夫,芸娘也是好的,你竟然这样污蔑她们。我,我和你拼了。”
论吵架,赵春兰是老实人。她吵不过,可她有血性,对方这样说自己,说自己的大姐,说芸娘,她不能忍。她要上去和李大媳妇拼命。
“来,来,你过来,你个小贱货还反了天了,看我不收拾死你。”
李大媳妇一挽袖子,她身边的媳妇婆子也一个个摩拳擦掌,赵春兰若是过去,肯定会吃亏的。
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推荐本书,书名《农女本色》。作者:风解我。简介:身份不明农女家,富国安家看桃花。
041章 应对
更新时间2014…10…15 12:08:15 字数:2271
芸娘一直没说话,她眼内的寒光闪个不停,这些人欺人太甚,当她们都是好欺负吧。
芸娘握菜刀的手紧了一紧,然后以用力,把菜刀狠狠的剁在了菜板上。
菜刀插进菜板的木头内,刀身动着,刀柄还轻轻的颤,发出铮铮的声响,可见芸娘用了多大的力道。
刀入菜板的声音,震颤在人的心头。
吓了那些媳妇婆子一大跳。
同时也止住了赵春兰冲过去的脚步。
她回头看着芸娘,没再过去,她不明白芸娘的想法,怕芸娘受伤。
“你……你想干啥!别以为你拿菜刀我就怕你,一个小丫头毛都没长齐,我就不信你敢反天。”
李大媳妇过了最开始的惊恐后又神气起来,她咋可能被个小丫头吓住。
芸娘并不说话,脸也不阴沉,反而带着笑容。
她伸出胳膊,用力的拔出菜刀。
菜刀插的深,她几乎把吃奶的劲都用上了。
菜刀拔出,她看着菜刀,冲李大媳妇扬了两扬,又露出了个明艳至极的笑容。
如果她拿着菜刀骂人什么的,李大媳妇倒不会害怕。
可一个人拿着菜刀冲你比划,脸上还带着笑,那就会让人觉得恐怖。
李大媳妇觉得心里直冒寒气。
“你…少吓唬人,我不怕你。”
李大媳妇给自己壮气。
芸娘并不搭话,也不理她。
伸手拿起了一块肉。
本来她今日是不用肉的,可府内并不是不吃肉,所以是有肉的。
她用力狠狠的剁了肉一刀。
那一刀用大了力气,一下把肉剁开来,成了两半,就像剁在了人的心头,让人寒颤。
“敢说我娘,说我姨娘,说我的家人。我剁,我剁。”
她念叨着,手不停的狠狠剁着肉。
肉被剁成很多份,有血水冒出,加上芸娘的话让人心里冒寒气。
她是说谁说她的娘,她的家人,她就把谁当成猪肉给剁了吗。
李大媳妇觉得身上不得劲起来,那刀好像砍在她的身上,她竟感觉到了疼。
另外的那些厨娘也有些发寒,这小丫头好阴沉,她不像一个十来岁的丫头,倒给人种阴森的感觉,可她明明在笑啊。
赵春兰也觉得这样的芸娘陌生,也有些怯,可她更多的是心疼,芸娘是为了护自己,护家人的名声啊。
“你,你别吓唬我们,我们可不怕你,有本事你上来剁我试试,看我不抽你。”
李大媳妇嘴犹自顽固。
芸娘冲她一笑,言道:“你不用怕我,怕我作甚?我只是切猪肉而已,只是觉得应该把那些嘴碎,说我家人的当成猪肉剁碎了,可惜啊,今日做素,这些碎猪肉没地方用,只能剁了喂狗。”
芸娘的话暗示足够明显。
李大媳妇等人听的明白,你们谁骂我家里人,谁欺负我们,我会把你们像这些猪肉一样剁碎了喂狗。
可她们不明白,小小一个丫头,咋会有这样狠毒的心肠。
“你…你敢!”
李大媳妇指着芸娘,话里带着颤音,表示着她的怕。
芸娘眉毛一挑,提起了菜刀,静静的看着李大媳妇,出声道:“试试?”
她说要试试,怎么试?
把自己当猪肉试?自己才不要。
李大媳妇下意思的摇头。
其余的人也赶忙摇头。
芸娘这时才冷冷的扫视她们。
要打架,她和小姨绝对打不过那些人。
可她不是那种对方出手了,她却不还击的人。
身单力孤的情况下,她就得出非常的手段,并不是说吵骂能解决的。眼前自己没能力,先吓到她们再说。
“都不干活,站在这里做什么。”
于妈妈转了回来,一进厨房就觉得气氛不对劲,问了一声。
李大媳妇等人急忙摇头,开玩笑,她们对付赵春兰和芸娘可以,对于妈妈,给她们一百个胆子,她们也不敢。
赵春兰张了张嘴,又垂下了头,她也不敢挑事。
“芸娘,菜可曾做好了?”
于妈妈问着芸娘,态度和蔼。
刚才那个双色拼盘,夫人和老夫人都很喜欢。
特别是老夫人,里面有她喜欢的木瓜,有老太爷喜欢的苦瓜,两样的味道不是特别的浓,在她可以接受的范围内,加上果酱的味道,让她非常满意,对接下来的菜也期待起来。
芸娘摇头,她只做好了冰糖芦荟,魔芋黄花菜还没有完成。
她看了李大媳妇一眼,现在还不是对付她的时间。
她动作飞快的完成了魔芋黄瓜菜。
然后把两道菜放在了托盘上。
“芸娘,你稍等,我先把菜送去,等下回来找你。”
于妈妈说完领着丫鬟去了。
这边芸娘拉着赵春兰坐在板凳上。
“哼,别以为夫人和老夫人会喜欢,这几日来府内的大厨多了去,还不是没被选上,也不看看自己的身份。当真不知道天高地厚。”
李大媳妇气恼的说着。
她虽然对于芸娘先前的作为有些胆怯,可芸娘毕竟太小,信服力并不够。
加上芸娘并没有对于妈妈告状,她以为芸娘不过是吓唬下她们,所以胆子又大起来。
她甚至还压低声音和身边的那些厨娘耳语起来,一看就没说好话。
赵春兰动了动身子,她想起身,却又忍住。
她不能和这些人闹翻。
芸娘能,她却不能,只因为她是这个府内的奴婢,若是彻底得罪这些人,那她往后在府内的日子会很不好过。
所以她有顾忌。
芸娘只是静静的看着那些厨娘。
有些人只是嘴碎,心肠却不坏。
有些人嘴硬心却软,那这样的人虽然有时间会让人厌烦,却不会让人生出收拾她的心。
可眼前的这个李大媳妇却不然。
她不但嘴坏,心思也不好。
若她真是只看芸娘不顺眼,那芸娘不会如何,可她不是。
她当众说赵氏克夫,说芸娘和赵春兰是灾星,这可不比现代,说两句无关痛痒。
古代的人名声看的很重,这样的话传出去,可对于三人非常不利。
对于她们的婚事影响更大。这是相当严重的后果。
若是放任她们,她们只会得寸进尺,当她们好欺负,更进一步的压迫,欺负她们。
甚至……
芸娘眼睛眯了一下。
她若是接下素斋的活计,甚至她们会给自己下绊子,把自己做饭的事搞砸。
你们既然找上门来,你们既然起了害人之心。别怪我无情。
芸娘的心揪了一下,她并非狠毒的人。
可她却知道善良有时间是伤自己的利器。
她吃过这样的亏。
芸娘的思绪飘远……
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042章 缘由
更新时间2014…10…16 11:54:35 字数:2234
那还是现代。
大学毕业的她进了一家写字楼工作。
刚进去的时间同事对她倒也热忱。
她模样好,脾气好,不多话,又勤奋,所以很得大家的认可。
她以为她身边的人都很好,以为她在一个良好的环境内工作。
直到一次竞选。经历要提拔一个人做小组长。
为了这个位置,大家开始竞争。
本来她是没有心竞争的。因为她上面有不少的老人。
可有人帮她说话了,再加上她的表现不错,所以被提名了。
也就是那天,她听到了好多人背地里说她的坏话。
有人说她清高,有人说她装,有人说她工作不用心。有人说她以貌**上司。
这些无中生有的话狠狠的刺在她心里。
那些平时很好的同事竟然这些污蔑她。
一切只因为一个小小的位置。
她没被选上,这她不难过,她难过的是,那些人说完她的坏话,还能虚假的笑着关心她,安慰她。让她心寒。
后来更甚,有个关系非常好的女同事,为了一件事竟然陷害她。
她对那个同事真的非常好。
她生病的时间照顾她。
没有钱了自己借给她。
她失恋了,也是自己一直在身边陪她。
可她竟然为了一些利益,被人收买,