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为此，对年轻姑娘而言，拥有一个小巧的鼻子就是非常重要的了。对大多数女性这不成问题，大自然已经为她们做好了适当的安排。然而，总有一些人，她们在遗传学上不够走运，被错误地安置了一个大大的、颇具男性气概的鼻子。造成这种情况的原因有两种，第一是她们确实运气较差，在人类的繁衍当中，每个个体都会有一些变异，而她们的变异刚好是不讨人喜欢的，还有一种可能性则是，她们的祖上来自一个流行大鼻子的地方，那里的气候条件较为极端，导致人们的鼻子做出了适应性的进化。那些生活在炎热、干燥的沙漠地区，例如中东或者北非的人们，往往有着比寻常人更高的鼻子，那些来自炎热、潮湿地区的人们，比如非洲靠近赤道的地区，他们的鼻子就会比普通人更宽阔。如果这些地区的人们要在世界上的其他地方讨生活，尤其是在那些气候条件适中的地区，这些人中的一部分肯定会发现自己的鼻子太大、太缺乏女人味了，于是想要它们变得稍小一些。直到上个世纪末，想要把鼻子弄小的女性们还是心有余而力不足，处于求救无门的境地，但在那之后，随着更先进的技术被应用到了整容外科手术当中，缩鼻术成为现实，长着大鼻子的女性们终于有救了。
整容手术的出现其实很有一些年头了，在二十世纪的世界大战中，它就被用来为那些脸部遭到严重损毁的战士们重建面容。后来这种新型的外科手术取得了非常好的效果，人们由此意识到，同样的手术过程完全可以应用于纯粹的美容目的，服务于那些对于自己天生的面庞心怀不满的人。到目前为止，为女性缩小鼻子是各类美容手术当中最受欢迎的。
与鼻子有关的外科手术在医学上都被定名为“鼻整形术”，这是一个希腊语复合词，其字面含义是“鼻子浇铸术”，这或许是对此类手术的更生动的概括。鼻整形术是在鼻腔内部进行的，以便外面不留疤痕，最典型的手术方法是去掉鼻子的一小块骨头，让鼻子的外观不再那么突出，同时还能起到修正鹰钩鼻的作用。此外还有很多不太常用的整形方法，例如修整酒糟鼻、整理鼻孔以及将过于下垂的鼻头略微上提等等。
正如每一种新的技术进步刚刚被引进整容业一样，对于“鼻整形术”，敢于率先尝试的都是演艺行业的大明星。1923年，当时名声大躁的美国戏剧演员芬妮？布鲁斯在她的豪华公寓里接受了鼻整形术，这次手术成功地将她的大鼻子修改得尺寸适度，但她的雇主为这事儿担心得要死，他们在手术之前不断地规劝芬妮不要冒险，因为她拥有一个无与伦比的、“价值数百万美元的鼻子”，而桃乐茜？帕克，当时的一位以尖刻地批评各位名人而走红的评论家也对芬妮冷嘲热讽，她指责芬妮“切断自己的鼻子，困扰了自己的族人”（芬妮是犹太人）。芬妮自己则旗帜鲜明地捍卫了自己的行动。后来，到了二十世纪六十年代，芭芭拉？史翠珊在电影《好笑的女孩》当中扮演女主人公芬妮？布鲁斯，但她拒绝对自己的大鼻子做任何修整，于是，这部自传体的电影只好砍掉了剧本当中关于芬妮接受鼻整形术的那部分内容。
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第六章 鼻子（4）
史翠珊强有力的个性使她在压力之下仍然能做出拒绝手术的决定，但她只是时尚风潮之中的一个极特殊的反例。二十世纪的后五十年间，鼻整形术在西方国家大受欢迎，女演员、模特乃至其他任何职业、任何年龄阶段的女性都趋之若鹜，要求把自己的大鼻子、甚至是本来大小适中的鼻子修改得更加小巧细致。到了二十一世纪，接受过鼻整形术的女性已经是数以万计。
即使是在那些原本就适宜大鼻子的地区，鼻整形术也在大为流行。以以色列为例，那里的外科手术专家每日里忙得手脚不停，疲于应付日益增长的、要求将鼻子修改得更小的手术需求；除了应付本地女性的要求以外，还有很多埃及、约旦、沙特以及其他海湾国家的女性慕名而来，希望在技术高超的以色列诊所，完成自己缩小鼻子的心愿。
甚至在那些人们最意想不到的地方，鼻整形术也开始了无孔不入的渗透。在戒律森严的伊斯兰国家伊朗，女性在公共场合必须蒙起头发，只能露出她们的脸，甚至是一部分脸，所以当人们发现鼻整形术在这里也大为走红，真的是惊讶不已。二十一世纪初，来自伊朗的统计报告表明，聪明的伊朗年轻女性对鼻整形术相当着迷，在每年实施的三万五千多例鼻子手术当中，鼻整形术的数量超过一百例。一位不满二十岁的德黑兰青年宣称，“鼻整形术已经成为了时尚潮流，即便是那些没有去做这种手术的人，也会在脸上裹着绷带，以骗取人们的关注。”至于那些真正去做过这类手术，或者提倡这类手术的人们，她们的理由听起来很唬人，居然是来自伊斯兰教的教义——“上帝（安拉）热爱美丽的人们”，但更深层次的原因，不用详细分说大家也能明了，自然是因为女性的爱美之心，既然伊斯兰教的衣着习俗逼迫妇女们把脸部以外都包裹了起来，鼻子理所当然地成为了关注的焦点。
在非洲的部分热带地区，另一种类型的鼻子手术也在悄然兴起。通过这种手术，当地女性过度扁平、宽阔的鼻子被修整得狭窄了不少，鼻梁也被适度地架高。正如她们把自己卷缩的头发拉直一样，这种鼻子手术是时髦的非洲女性时下非常热衷的，事实上她们正在尝试各种手段，尽可能地把自己装扮得更接近欧洲人。同样的流行趋势也席卷了亚洲，中国、越南等很多国家的女性，都在把自己的鼻子修整得西洋化。
女性的鼻子算不上一个适合佩戴珠宝的位置，它毕竟不同于耳朵、脖子、手腕以及手指等等部位，在某些部落当中，女性鼻子的横膈膜会被穿孔，用于佩戴装饰品，但这种装饰手法至今还没有流行起来。在鼻子上穿孔有着相当长的历史，大约四千年前，中东地区就有了这样的做法，时至今日，生活在北非以及中东的游牧民族柏柏尔人、贝多因人还在沿袭这一做法，他们的风俗之一就是在新婚的那一天，丈夫要给自己的新娘送上一只纯金的鼻环。鼻环的大小与这个家族的富裕程度有着直接的关联，如果日后两口子离婚，被遗弃的妻子至少可以利用她鼻子上的金环，暂时度过难关。
在鼻子上穿孔的习俗始于中东，并于十七世纪传入了印度，后者对此略加改变，只在左边的鼻孔上打洞，而放过了右边。选择左边鼻孔的原因，是因为印度当地的迷信说法认为这一侧的鼻孔是与女性的生育和分娩相关联的，当地人认为，如果在左边的鼻孔上穿上一个鼻环（有时，爱美的女性还会在鼻环上加一条金链子，链子的另一头接在左耳朵上），生孩子的时候就能少受点儿罪。
二十世纪六十年代，西方的嬉皮士一拨接一拨地跑到东方“寻找自我”，当看到亚洲妇女有着在鼻子上穿孔的习俗之后，这些嬉皮士当中的很多人为之心动，决定照搬这种奇异的、毁损自己身体的方式。在英国，二十世纪七十年代的朋克运动进一步推动在鼻子上穿孔的风气，但它仍然被看成是具有异国情调的做法，在一定程度上受到了普通大众的排斥。再往后，在二十世纪临近结束时，也许是因为受到宝来坞（印度的电影生产基地）电影日益流行所带来的影响，小小的、装饰了珠宝的鼻环和钮饰逐步深入人心。很多地方都曾经发生过愤怒的雇主将员工辞退，只因为看不惯后者戴上了在雇主看来非常女性化的鼻子饰物，但最终这种装饰手法变得更为人们所接受，人们渐渐地能够更宽厚地容忍它们，如今，到了二十一世纪，在鼻子上做装饰的流行势头已经明显衰落。
第七章 面颊（1）
自古以来，柔软、平滑的女性面颊就被认为是人类美丽、清白而又谦逊的焦点，这大概是因为她们圆润的面颊非常接近于孩子，往往会让人直接联想到婴儿们胖胖的小脸，从而陡然之间萌生出父母对子女般的爱怜。在平滑的面颊与强烈的爱怜之间似乎早就形成了密切的联系，这样的联系在成年人的世界里依然适用。在我们最温柔的时候，我们会触摸、亲吻或者是轻轻地拍打我们所钟爱的人的面颊，把我们的脉脉温情都倾注其中，这全都是因为这部分身体结构总能唤起人们最纯净的爱，就像父母对子女的感情那样。年轻的母亲们喜欢把她的面颊温柔地紧贴在婴儿的面颊上，同样的，恋爱中的男女也会在跳舞的时候把面颊紧贴在一起，老朋友相见时除了热情亲吻，还要面颊贴面颊地紧紧拥抱。各种情形都表明，面颊是女性的身体结构当中最温柔的一个部分。
面颊同时也是最能暴露女人真实情绪的区域，因为当女性的情绪发生变化时，她们的脸色会发生改变，这在面颊上表现得最为显著。害羞时脸上一抹绯红，正是从面颊的中心开始，并迅速向外扩散的，当整个面颊布满红晕的时候，两侧面颊的中心的颜色会变成深红。如果羞涩的程度非同寻常，不仅脸上的皮肤会变成红色，其他部分的皮肤，比如脖子、鼻子、耳垂甚至胸部以上的部分，都可能变成红色。马克？吐温曾经发表过他的一番高论，认为“男人是唯一会脸红的动物，或许也是唯一需要脸红的动物……”听起来似乎人类因为害羞而脸红，成了某种很可怕的罪过。但马克？吐滤率龅那榭霾⒉皇俏颐且教值闹魈猓葑业墓鄄旆治觯畹湫偷牧澈煺呤悄昵岬摹⒆跃醯摹⑷狈ι缃痪榈娜耍率瞪纤浅嗽诟鋈说脑睦矫嬗兴啡保约坝涤凶庞胝飧鲇突⑹拦实氖澜绺窀癫蝗氲奶煺妗⑽拗酝猓驮倜挥惺裁纯芍冈鸬牧恕？/P》
脸红经常会发生在与色情相关联的情形下，这一事实使得脸红简直变成了无知少女们的专利。“红着脸的新娘子”已经成为结婚典礼上必然的风景，在这里，新娘的满脸红晕是因为她的内心不由自主地猜想到，在场的每一位宾客，内心里恐怕都在盘算着“这位年轻女性马上就要失去童贞了”。由于脸红是（至少是曾经是，在以往性教育还不是特别开放和坦白的年代）经常与求爱联系在一起的，当然它也很有可能发生在还很稚嫩的成年人尝试着调情的时刻，所以，脸红显然是与性诉求有着必然的联系。不会脸红的女性，要么是完全忘记了她自己的性特征，要么就是早已见多识广，刀枪不入了；而那些意识到某种性暗示已经发生时会脸色发红的女性，很显然，她们充分意识到了自己的性特征，并且她们还不是那么老于世故。因此有人说，脸红是人类的一个基本指示功能，脸红与否可以作为判断某个人是否保有童贞的重要依据。也正是因为很多人持有这样的观点，所以在古代的奴隶市场上，当女奴隶被拉出来在潜在的客户跟前列队等候挑选时，会脸红的女子最受客户的欢迎，总是能卖出好价钱。
女性的面颊还是其他多种情绪的“显示器”，当她们的脸上直接变红，那就说明她们发怒了。这种突然的脸红不同于前面提到的那种娇羞的脸红，它是整个面颊突然同时变红，而不是从面颊的中心一点点扩散开来。突然因愤怒而脸红的女人其实是在虚张声势，她可能会发出种种可怕的威胁，但红色的面颊已经证明，她其实是受到了惊吓的。一位真正想要发动进攻的女性，她的脸色会是非常苍白的，因为血液都被从皮肤表面抽走，以应对随时可能展开的攻击行动，苍白的脸预示着这位女性随时都有可能放手一拼。同样的，如果某位女性遭到严重的惊吓，她的脸色也会发白，因为她同样是在酝酿着某种行动——逃走，或是在必要的情况下奋起反抗。
近些年来，女性中开始流行古铜色的面颊，那是经常晒日光浴的结果，它意味着某位女性有足够的财力和闲暇让自己躺在假日海滩的艳阳之下，因而在某种程度上变成了女性身份和地位的象征。这种情况是近几年刚刚兴起的，要知道在以往的千百年中，没有任何一位自诩为“时尚女人”的有身份、有地位的女性，会容忍自己的皮肤被太阳晒黑，深色的皮肤在那个时候只能让人联想到一种人，那就是在田间辛苦劳作、风吹日晒的乡下人。上流社会的女性，都会把过深的肤色看成是与自己的身份、地位极不相称的，她们甚至会采取某些极端的手段，去避免遭受哪怕最微弱的日晒。逛公园的时候，上流社会的淑女们不是戴着遮阳帽，就是手持阳伞，这么做的首要目的倒不是为了故意炫耀，而是为了让皮肤免遭日晒。
在某些特定的历史阶段，这种反对日晒的态度曾经引发了对面颊进行美白的流行风潮，当然这需要得到化妆品的帮助。历史上曾经有过一些非常极端的例子，有的女性甚至会给自己放血，以便让自己的面颊变得更苍白。以往的所有各种美白尝试都是有风险的，放血的风险自不待言，使用化妆品同样不安全，十六世纪的各种美白化妆品都含有铅的氧化物，长期在面颊上涂抹这种化妆品，必然导致铅毒在人体内的过量堆积，长此以往，会造成肌肉瘫痪，甚至导致死亡。
还有的时候，人们普遍认为玫瑰色的面颊最美丽，不仅是身体健康的象征，也代表着自然的活力，于是女性们就纷纷在面颊上涂抹胭脂。胭脂有时候会掉，也有时候会忘记把胭脂盒带在身边，所以，在重要社会活动当中，人们常常会看到年轻女士们躲在角落，用手猛捏自己的脸蛋，以便让更多的血色涌现在面颊上。
使脸色红润的化妆品至今仍然是女性化妆间的常备物资，虽然流行趋势不断变化，让这类化妆品时而走俏，时而遭冷落。流行元素的不断变化是那些时尚设计机构故意造成的，为了商业利润，它们会努力地营造新奇的事物。使脸色红润的化妆品有着双重的意义，既能让使用者看上去健康而又精神，又能让人觉得那片绯红也许是出于年少者的天真无邪，因此，这类化妆品能够历经多年，长盛不衰。
第七章 面颊（2）
到了二十一世纪，医学的进步证明了过度醉心于日光浴会直接导致皮肤癌，此言一出，追求古铜色面颊的女性顿时失去了兴趣。许多年轻女孩儿拒绝再去烈日炎炎的假日海滩，并且开始使用大量的防晒霜，有些人干脆就不在日光下出没。灰白的面颊再次成为时尚主流，不同的是，这一次它的流行是因为人们对皮肤健康的关心。尽管如此，依然有一些女性不肯放弃日光浴，对她们来说日光浴已经成为不可缺少的生活方式，每逢假日，她们依然会跑到海滩上尽情地裸露身体，拥抱阳光，这些敢于冒险的古铜色面颊的女性，与那些谨慎小心注意保养的女性，形成了壁垒森严的两个阵营。我们现在还难以料定，究竟哪一方会笑到最后。
被太阳晒黑的皮肤只是偶尔会让人遭遇健康难题，与下面将要提到的这种面霜相比，日光浴可能造成的伤害根本不值一提。这种面霜叫做“浅绿色的托法娜”，或者是“圣尼古拉斯酒吧的甘露”，它是十七世纪的意大利产品。制作并销售这种面霜的人，叫做西尼奥里？久利娅？托法娜，她向那些时尚女性们大力推销自己的产品，事实证明，该产品在那些希望除掉自己丈夫的富婆当中非常流行。这种面霜分为膏状和粉末状两种，无论哪种都是烈性的毒药，其中包含着砒霜或者其他的致命成份。西尼奥里？托法娜一直坚守着自己的职业习惯，每次都是单独去拜访每一位顾客，这样才能更方便地把正确的使用方法传授给后者。她告诫所有的顾客一定不要误服这种“面霜”，并且只能在自己的丈夫想要求欢时再把它涂抹在颧骨上，这确保了那些丈夫们的嘴唇只要一碰上妻子的面颊，就会沾到足够杀死他们的有毒物质，而事后，他们的死因总是被归纳为“性欲无度而亡”。这套鬼把戏成功地运做了很多年。
托法娜被证明要对六百多宗死亡案负责，这些案件造就了同样数量的富裕寡妇。作为人类历史上最可怕的投毒者，托法娜的罪行于1709年