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釜上安盆，盆上钻孔，用筝弦悬车辖至釜底，其孔以纸缠塞，勿令泄气。初着糠火并干牛粪
火，一日三动车辖，以衮其汁。五日有露液生，十日白霜起，又三日白霜尽，即金花出，若
见此候，即知丹霜成。开盆用炭火炙干，以雄鸡翎扫取，以枣肉和为丸，如梧桐子大。釜中
独角成者为上，其釜口次也，丹滓亦能治冷疾。服丹法∶如人吃一斗酒，醉，即吃五升；吃
一升者只吃半升。下药取满日，空心暖酒服三丸。至七日，宿疾除，愈声喑、盲、挛跛、疝
气、野鸡、瘿气、风痫、 气、疮肿，万病皆除。愈头白却黑，齿落更生。张先师云∶二两
为一剂，一剂延八十年，两剂延二百四十年，三剂通灵不死。若为天仙一万年，永忌房室。
若为地仙五千年，三年忌房室。若为人仙一千五百年，百日忌房室。陈居士上表，十月以后
，泥炉造为雷息之时，亦不用车马轰阗声。何以十月造？天雷二月起八月息。初造丹时，祭
五岳、神仙地祗，亦取童子看火候。二十四气，五星五行，阴阳十二时，取此气候用火，丹
乃成矣。圣所服皆致长生久寿，世人不能常服。或言此药无效，若精气确志，必就神仙长年
矣。
衍义曰∶杏核仁，犬伤人，量所伤大小，烂嚼沃破处，以帛系定，至瘥，无苦。又汤去
皮，
研一升，以水一升半，翻复绞取稠汁，入生蜜四两，甘草一茎约一钱，银、石器中，熳火熬
成
稀膏，瓷器盛。食后、夜卧，入少酥，沸汤点一匙匕服，治肺燥喘热，大肠秘，润泽五脏。
如无上证，更入盐点，尤佳。杏实，《本经》别无治疗，日华子言多食伤神。有数种皆热，
小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。晒蓄为干果，其深赭色，核大而褊者为金杏。此等须接
，其他皆不逮也。如山杏辈，只可收仁。又有白杏，至熟色青白或微黄，其味甘淡而不酸。
卷第二十三下品
安石榴
属性：r安石榴pd497。bmpr
味甘、酸，无毒。主咽燥渴，损人肺，不可多食。酸实壳，疗下痢，止漏精。东行
根，疗蛔虫、寸白。
陶隐居云∶石榴，以花赤可爱，故人多植之，尤为外国所重。入药唯根、壳而已。其味
有甜
、醋，药家用醋者。子为服食者所忌。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶子味甘、酸，其酸者尤
能
主
涩肠，止赤白下痢。一方∶取汁止目泪下，治漏精。根青者，入染须方∶用。陈藏器云∶
石榴本功外，东引根及皮，主蛔虫，煎服。子止渴。花、叶干之为末，和铁丹服之，一年变
毛发
为丹，亦铁粉之属是也。孟诜云∶石榴，温。多食损齿令黑。皮，炙
令黄杵末，以枣肉为丸，空腹三丸，日二服。治赤白痢腹痛者。取醋者一枚并子，捣汁顿服
。段成式酉阳杂俎云∶石榴甜者，谓之天浆，能理乳石毒。
图经曰∶安石榴，旧不着所出州土，或云本生本域。陆机与弟云书云∶张骞为汉使外国
十八
年，得涂林安石榴是也。今处处有之。一名丹若。《广雅》谓之若榴。木不甚高硕，枝柯附
干
息，折其条盘土中便生。花有黄、赤二色，实亦有甘、酢二种。
甘者可餐，酢者入药。多食其实，则损人肺。东行根并壳，入杀虫及染须发口齿等药。其花
百叶者，主心热吐血及衄血等。干之作末，吹鼻中立瘥。崔元亮《海上方》疗金疮，刀斧
伤破血流。以锻石一升，石榴花半斤，捣末，取少许敷上，捺少时，血断便瘥。又，治寸白
虫
东南引者良。水二升三合，煮取八合，去滓，着少米作稀粥，空腹
食之，即虫下。又一种山石榴，形颇相类而绝小，不作房，生青、齐间甚多，不入药。但蜜
渍以当果，或寄京下，甚美。
雷公云∶凡使皮、叶、根，勿令犯铁。若使石榴壳，不计干湿，先用浆水浸一宿，至明
漉出
，其水如墨汁。若使枝、根、叶，并用浆水浸一宿，方∶可用。肘后方∶治赤白痢，下水谷
酸石榴皮烧赤为末，服方寸匕。百一方∶治疔肿，以针刺四畔，用
灸，以痛为度。纳末敷上急
裹，经宿连根自出。经验方∶治肠滑久痢
急取出，不令作白灰，用瓷
碗盖一宿出火毒，为
肺。又方∶治耳聋
法∶以八、九月取石榴一，开上作孔如球子大，留靥子，纳米醋满石榴中，却以靥子盖之，
然后搜
出， 灰火中烧面熟，药成。入少黑李子、仙沼子末，取水滴点耳内，
不得辄转。脑中痛勿惊。如此三夜，又点别耳，根据前法，佳。又方∶粪前有血，令人面色
黄。
石榴皮杵末，茄子枝汤下。斗门方∶治女子血脉不通。用根东生者取一握炙干，浓煎一大
盏，服之瘥。妇人赤白带下同治。广利方∶治吐血，衄血。以百叶石榴花作末，吹在鼻中瘥。
石榴东引根一握，净洗细锉，用水三升，煎取半碗以下，去滓，五更
一大团，永绝根本，一日吃
粥补。古今录验∶治冷热不调，或下带水，或
升汁，每服五合，至二升尽，
即断。小儿以意服
衍义曰∶安石榴，有酸、淡两种，旋开单叶花，旋结实，实中子红，孙枝甚多，秋后经
雨则
自坼裂。道家谓之三尸酒，云三尸得此果则醉。河阴县最多。又有一种，子白，莹澈如水晶
者
唯酸石榴皮合断下药，仍须老木所结及收之陈久者，佳。微炙为
末，以烧粟米饭为丸，梧桐子大，食前热米饮下三十至五十丸，以知为度。如寒滑，加附子
、赤石脂各一倍。
卷第二十三下品
梨
属性：r梨pd498。bmpr
味甘、微酸，寒。多食令人寒中，金疮，乳妇尤不可食。
陶隐居云∶梨种复殊多，并皆冷利，俗人以为快果，不入药用，食之多损人也。唐本注
云∶
梨削贴汤火疮，不烂，止痛，易瘥。又主热嗽，止渴。叶，主霍乱，吐痢不止，煮汁服之。
今按别本注云∶梨有数种，其消梨，味甘，寒，无毒。主客热，中风不语，又疗伤寒热发
，解石热气，惊邪，嗽，消渴，利大小便。又有青梨、茅梨等，并不任用。又有桑梨，唯堪
蜜
冷中，不可多食。臣禹锡等谨按孟诜云∶梨除客热，止心烦，
不
出停冷，去椒食之。又方∶去核纳酥蜜，面裹，烧令熟，食之。又取梨肉纳酥中煎，停
冷食之。又捣汁一升，酥一两，蜜一两，地黄汁一升，缓火煎，细细含咽。凡治嗽，皆须待
冷，
之，反伤矣，令嗽更极不可救。如此者，可作羊肉汤饼饱食之，便
卧少时。又胸中痞塞热结者，可多食好生梨，即通。卒暗风失音，不语者，生捣汁一合，顿
服之
热结
图经曰∶梨，旧不着所出州土，今处处皆有。而种类殊别，医家相承用乳梨、鹅梨。乳
梨出
其香则
类甚多
儿
《海上
一大两，消讫，细细含咽立定。又治卒患赤目， 肉，坐卧痛者，取好梨一颗，捣绞取汁，
黄连三
医不效
，青城山邢道人以此梨绞汁而进，帝疾遂愈。后复求之，苦无此梨。常山忽有一株，因缄实
以进，帝多食之，解烦躁殊效，岁久木枯，不复有种者，今人不得而用之。又，江宁府信州
出一种小梨，名鹿梨。叶如茶，根如小拇指，彼处人取其皮，治疮癣及疥癞，云甚效。八月
采。近处亦有，但采其实作干，不闻入药。
食疗云∶金疮及产妇不可食，大忌。圣惠方∶治小儿心脏风热，昏懵躁闷，不能食。用
梨
三枚切，以水二升，煮取汁一升，去滓，入粳米一合，煮粥食之。梅师方∶治霍乱，心痛利，
无
水一升，煎取一升服。又云∶正月、二月勿食梨。钱相公疗蠼 尿疮
干即易。又方∶小儿寒疝
腹痛，大汗出。浓煮梨叶汁七合，顿服
，以意消息，可作三、四度饮之。又方∶治中水毒。取梨叶一把熟杵，以酒一盏搅服之。北
梦
诊之曰∶风疾已深，请速归去。朝士复见 州马医赵鄂者，复诊之，
曰∶只有一法，请官人试
吃消梨，不限多少，咀 不及，绞汁而饮
。到家旬日，唯吃消梨，顿爽矣。庄子∶譬犹楂梨桔柚耶，其味相反，而皆可于口。魏文诏
曰∶真定郡梨，甘若蜜，脆若菱，可以解烦渴。
衍义曰∶梨，多食则动脾，少则不及病，用梨之意须当斟酌。唯病酒烦渴人，食之甚佳，
终不能却疾。
卷第二十三下品
林檎
属性：r林檎pd499。bmpr
味酸、甘，温。不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疮疖，脉闭不行。其树
似柰树，其形圆如柰。六月、七月熟，今在处有之。（今附）
臣禹锡等谨按孟诜云∶林檎，主止消渴。陈士良云∶此有三种，大长者为柰；圆者林檎，
夏熟；小者味涩为 ，秋熟。日华子云∶林檎无毒，下气，治霍乱肚痛，消痰。
图经曰∶林檎，旧不着所出州土，今在处有之。或谓之来禽，木似柰，实比柰差圆，六、
七
月熟。亦有甘、酢二种。甘者早熟，而味脆美；酢者差晚，须熟烂乃堪啖。病消渴者，宜食
之
生冷痰，今俗间医人亦干之。入治伤寒药，谓之林檎散。
食疗云∶温。主谷痢、泄精。东行根治白虫、蛔虫。消渴，好睡，不可多食。又，林檎
味苦
、涩，平，无毒。食之闭百脉。食医心镜∶治水痢。以十枚半熟者，以水一升，煎取一升，
和林檎，空心食。子母秘录∶治小儿痢。林檎、构子杵取汁服，以意多与服之，瘥。又方∶
羸瘦。杵林檎末，以和醋敷上，癖和移处，就敷之。
卷第二十三下品
李核仁
属性：r李核仁pd500。bmpr
味苦，平，无毒。主僵仆跻瘀血，骨痛。
x根皮x 大寒，主消渴，止心烦，逆奔气。
x实x 味苦，除痼热，调中。
陶隐居云∶李类又多，京口有麦李，麦秀时熟，小而甜脆，核不入药。今此用姑熟所出
南居
李，解核如杏子者为佳。凡实熟食之皆好，不可合雀肉食；又不可临水上啖之。李皮水煎含
之，疗齿痛佳。今按别本注云∶李类甚多，有绿李、黄李、紫李、朱李、水李，并堪食。
味极甘美，其中仁不入药用。有野李，味苦，名郁李子，核仁入药用之。臣禹锡等谨按尔雅
李。驳，赤李。释曰∶李之无实者名休。郭云∶一名赵李。痤，接
与麦同熟，因名云。李之子
赤者名驳。药性论云∶李核仁，臣。治
女子小腹肿满。主 折骨疼肉伤，利小肠，下水气，除肿满。又云李根皮，使。苦李者入用
，味咸。治脚下气，主热毒烦躁。根煮汁，止消渴。孟诜云∶李，主女人卒赤白下，取李树
东面皮，去皴皮，炙令黄香，以水三升，煮汁去滓服之。日再验。谨按生子亦去骨节间
劳热，不可多食。临水食令人发痰疟。又牛李，有毒。煮汁使浓含之。治 齿，脊骨有疳虫，
盏。其子中仁，主鼓胀。研和面作饼子，空腹食之，少顷当泻矣。
日华子李，温，无毒。益气，多食令人虚热。又云李树根，凉，无毒。主赤白痢，浓煎服。
华，平，无毒。治小儿壮热， 疾，惊痫，作浴汤。
图经曰∶李核仁，旧不着所出州土，今处处有之。李之类甚多，见《尔雅》者有∶休，
无实
李。李之无实者，一名赵李。痤（祖和切），接虑李，即今之麦李，细实有沟道，与麦同熟，
故
者是也。又有青李、绿李、赤李、房陵李、朱仲李、马肝李、黄李
，散见书传。美其味之可食。陶隐居云∶皆不入药用。用姑熟所出南居李，解核如杏子者为
佳。今不复识此，医家但用核若杏子形者。根皮亦入药用。崔元亮《海上方》治面 黑子
，取李核中仁，去皮细研，以鸡子白和如稀饧涂，至晚每以淡浆洗之后涂胡粉，不过五、六
日
孙真人肝病宜食。食医心镜∶李，味酸，无毒。主除固热调中。黄帝云∶李不可和蜜食，
食
之损五脏。
衍义曰∶李核仁，其窠大者高及丈，今医家少用。实合浆水食，令人霍乱，涩气。而然
今畿
小窑镇一种最佳，堪入贡。又有御李，子如樱桃许大，红黄色，先诸李熟。此李品甚多，然
天
夫盛德及天下者，如桃李无处不芬芳也。别本注云∶有野李，味苦
，名郁李子，核仁入药。此自是郁李仁，别是一种，在木部中第十四卷，非野李也。
卷第二十三下品
杨梅
属性：味酸，温，无毒。主去痰，止呕哕，消食，下酒，干作屑，临饮酒时服方寸匕，止
吐酒。多食令人发热。其树若荔枝树，而叶细阴青。其形似水杨子，而生青熟红。肉在核上，
谷。四月、五月采。（今附）
臣禹锡等谨按孟诜云∶杨梅，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气，切不可多食。甚能损齿
及
筋，亦能治痢。烧灰服之。日华子云∶杨梅，热，微毒。疗呕逆吐酒。皮、根煎汤洗恶疮疥
癞
图经文具梅实条下。
陈藏器∶止渴。张司空云∶地瘴无不生杨梅者。信然矣。食疗温。和五脏腹胃，除烦愦
恶气
，去痰实。亦不可久食，损齿及筋也，甚能下痢。又，烧为灰，亦断下痢。甚酸美，小有胜
白
含一枚，咽其液，亦通利五脏，下少气。若多食之，损人筋骨。其
酸醋之物，自是土使然。若南方∶人北居，杏亦不食；北地人南住，梅乃啖多。岂不是地气
郁蒸，令人烦愦，好食斯物也。经验后方∶主一切伤损不可者疮，止血生肌，无瘢痕，绝妙
和盐核杵之如泥，成挺子，
竹筒中收。遇破即填，小可即敷之，此药之功神圣。宋齐丘化书梅
卷第二十三下品
胡桃
属性：r胡桃pd501。bmpr
味甘，平，无毒。食之令人肥健，润肌，黑发。取瓤烧令黑，末，断烟，和松脂研，
敷瘰 疮。又，和胡粉为泥，拔白须发，以纳孔中，其毛皆黑。多食利小便，能脱人眉，动
风故也。去五痔。外青皮染髭及帛皆黑。其树皮止水痢，可染褐。仙方∶取青皮压油，和詹
糖香涂毛发，色如漆。生北土。云张骞从西域将来。其木，春斫皮，中出水，承取沐头至黑。
臣禹锡等谨按孟诜云∶胡桃，不可多食，动痰饮，除风，令人能食，不得并，渐渐食之，
通经脉，润血脉，黑鬓发。又，服法∶初日一颗，五日加一颗，至二十颗止之。常服，骨肉
细
日华子云∶润肌肉，益发，食酸齿 ，细嚼解之。图经曰∶胡桃
，生北土，今陕、洛间多有之。大株浓叶多阴。实亦有房，秋冬熟时采之。性热，不可多食，
破故纸捣筛，蜜丸。朝服梧桐子大三十丸。又疗压扑损伤。捣肉和
酒，温顿服便瘥。崔元亮《海上方》疗石淋，便中有石子者。胡桃肉一升，细米煮浆粥一升
相和顿服即瘥。实上青皮，
染发及帛皆黑。其木皮中水，春斫取沐头，至黑。此果本出羌胡
其种，植之秦中，后渐生东
土。故曰陈仓胡桃，薄皮多肌。阴平
胡桃，大而皮脆，急捉则碎，江表亦尝有之。梁《沈约集》有《谢赐乐游园胡桃启》，乃其
事也。今京东亦有其种，而实不佳。南方∶则无。
孙真人∶食，动疾吐水。梅师方∶治火烧疮。取胡桃穣，烧令黑，杵如指，敷疮上。
衍义曰∶胡桃，发风。陕、洛之间甚多，外有青皮包之，胡桃乃核也。核中穣为胡桃肉。
须
如此说，用时须以汤剥去肉上薄皮，过夏至，则不堪食。有人患酒楂风，鼻上赤，将桔子核，
研，
胡桃肉一个，同以温酒调服，以知为度。
卷第二十三下品
猕猴桃
属性：味酸，甘，寒，无毒。止暴渴，解烦热，冷脾胃，动泄辟，压丹石，下石淋。热壅
反胃者，取汁和生姜汁服之。一名藤梨，一名木子，一名猕猴梨。生山谷。藤生着树，叶圆
有毛。其形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。枝、叶杀虫，煮汁饲狗，疗 也。（今
附）
陈藏器∶味咸，温，无毒。主骨节风，瘫缓不随，长年变白，野鸡肉痔病，调中下气。
皮中
作纸，藤中汁至滑，下石淋，主胃闭，取汁和生姜汁，服之佳。食疗候熟收之，取瓤和蜜煎
作
令人冷，能止消渴。
衍义曰∶猕猴桃，今永兴军南山甚多，食之解实热，过多则令人脏寒泄。十月烂熟，色
淡绿
，生则极酸，子繁细，其色如芥子，枝条柔弱，高二、三丈，多附木而生。浅山旁道则有存
者
卷第二十三下品
海松子
属性：味甘，小温，无毒。主骨节风，头眩，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥。生
新罗。如小栗，三角，其中仁香美，东夷食之当果，与中土松子不同。（今附）
臣禹锡等谨按日华子云∶松子，逐风痹寒气，虚蠃少气，补不足，润皮肤，肥五脏，东
人
以代麻腐食用。
海药云∶去皮食之，甚香美，与云南松子不同，云南松子似巴豆，其味不浓，多食发热
毒
。松子，味甘美，大温，无毒。主诸风，温肠胃。久服轻身，延年不老。味与卑占国偏桃仁
相似
仁无异是也。
卷第二十三下品
柰
属性：味苦，寒。多食令人胪（音闾）