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孙灿烂让赵婶子从碗柜里拿了几个碗，给每个碗里加了一点上次赶集买回来的砂糖，看着手上这暗褐色的砂糖，孙灿烂的脑子里顿时闪过了前世家里的蜂蜜，心里不由一黯。
不过她很快就调整好自己的心思，虽然这个砂糖比不过蜂蜜，可是目前赵家有的糖也只有这点砂糖了，有总胜于无，给每人一碗先晾着，当然也没忘记还在睡觉的二丫。
又让赵婶子把昨天就已经调制好放在高处的浆汁拿过来，孙灿烂搬了个小木墩自己站了上去，看了看锅里豆浆的量，然后倒了一些浆汁入锅，用个大勺子不断地搅拌着，不久原来水样的豆浆慢慢凝结成花。
赵家人看着这一切，就好像孙灿烂是在变戏法一样，只是随着孙灿烂的指挥机械地做得各自手上的活。
等到大家在孙灿烂的指挥下在做豆腐用的木框上铺好包布，准备好压豆腐用的木板，孙灿烂又让大家先喝已经晾凉了一些的豆浆。
那温温的甜甜的香香的豆浆，让赵家人吃到了从未品尝过的美味，心里感到从未有过的幸福。
等到大家把豆浆喝完，孙灿烂看时间也差不多了，又指挥着大虎和二虎把已经凝结成花的豆浆用大勺轻轻地舀进已经铺好细布的木框中，盛满后孙灿烂让赵婶子把细布将豆花包住，盖上木板。
这次的豆子不多，孙灿烂只让赵黑牛做了两个木框，这次的豆腐孙灿烂准备做成两种，一种比较水些嫩些，一种相对比较干些老些。
在比较水些的豆腐上孙灿烂只让大虎和二虎压了一块木板，而在另一个木框上面则让他们多压了一块薄些的木板。
第027章 喜悦
看天色越来越亮，外面已经有了人声，想来赶集的山民已经开始出发了，孙灿烂连忙催促兴奋的赵家三兄妹，快快把早饭吃了。
吃完早饭，他们就得趁早带上豆腐、药材、绣品去赶集了，现在这天那么热要是去迟了，赶不上趟，卖不出去可就不妙了。
这个时代可没有冰箱什么的，赵家又不是大户人家也不可能有冰，而靠山屯在山窝窝里，吃的水都是泉水，连口井都没有。
如果这豆腐卖不出去，可就没有办法保存了。
大家前面已经喝过一碗豆浆，虽然干了一早晨的活，但肚子里好歹也有点货，于是各人拿起个赵婶子抽空做好的窝窝头，三口两口就吃下了肚。
这时二丫也醒来了，喝着大家为她留的豆浆，脸上的笑容美得仿佛喝的不是豆浆而是人参汤一般。
“山花姐姐做的这个甜水真好喝，二丫每天都要喝。”二丫喝完豆浆，砸吧着嘴巴意犹未尽地要求道。
“噗……傻二丫，这可不是甜水，这个叫豆浆！”大丫听了二丫这天真的话，不由笑出了声，在二丫的头上轻轻地敲了一下说道。
“好啊，只要二丫喜欢，以后俺们天天做豆腐，二丫就天天都有豆浆喝了。这豆浆除了可以加糖做成甜的，俺们还可以放些盐、葱花或者酱汁，做成咸的喝，可香了呢！”孙灿烂爱怜地拍了拍二丫的小脑袋，漫声应着。
孙灿烂知道不但二丫是第一次喝豆浆，想来这赵家除了赵婶子以外，其他人应该都是第一次吧。这豆浆可有不少种吃法呢，以后赵家天天做豆腐，二丫的心愿自然不难达成。
等赵家生活好过些了，还可以点成豆腐脑给大家当早餐，孙灿烂想着以后的生活，眉目之间全是盈盈的笑意。
此时时间已经差不多了，孙灿烂指挥大虎二虎把压着的木板拿了下来，小心地把包布打开，白生生的豆腐顿时出现在大家面前。
孙灿烂拿过一块洗得干干净净的窄木板放在豆腐上，再用赵黑牛原来用来片竹子的小片刀在豆腐上轻轻一划，一细长条豆腐就从整块豆腐中划了出来，然后又横着切了个小块，放在自己的嘴里慢慢品尝，边品尝边点头，不错！就是这个味！
确定了豆腐的口味以后，孙灿烂把那划出来的细条豆腐分成了六小块，给赵家所有的人一人一块，大家已经品尝过豆浆的滋味，这豆腐一入口，又是别一翻味道，这是他们从来不曾品尝过的。
赵婶子虽然以前吃过豆腐，但孙灿烂指挥大家做的豆腐，一没有烟火味，二没有豆腥气，三吃到嘴里没有一丝的糙口感觉，完全可以说入口即化。
没想到豆腐可以做成如此的美味，这只是光光的豆腐，如果这豆腐通过孙灿烂让二虎写好的烹饪方法去再加工，那岂不就是人间美味了？！
赵家人此刻吃的是豆腐，感受是却是从未有过的喜悦，豆腐做成功了，以后赵家的日子就会越来越好过，这怎么能不让他们开心欢喜，看着他们的样子就差是喜极而泣了！
“娘，这豆腐真好吃，俺还要。”二丫吃了那么一小块豆腐，觉得完全不过瘾，拉着赵婶子的衣服，撒起娇来。
“二丫乖啊，这豆腐可贵嘞，现在俺们家还吃不起……”赵黑牛连忙把二丫拉到自己的身边，大手在二丫头顶怜惜地抚摸着。
“大姑、姑丈，二丫喜欢，我们自己就留一块吧。”孙灿烂看着二丫那眼巴巴的样子，实在不忍心，于是手起刀落划了大约有一斤左右的豆腐出来，让大丫拿了个大碗装上，用清水养着，并说明放在阴凉地方而且多换几次清水，这样就算晚上再吃也不会坏掉。
这豆腐可就没法用背篓了，只能在这个做豆腐的木框四角拉上绳子挑着去集镇，好在这些昨天孙灿烂都想到了，现在让赵大虎直接挑着走就行了。
这是赵家第一次做成豆腐去集镇上卖，赵婶子看着几个半大的孩子，心里总归不放心，考虑再三，觉得还是自己一起跟着去。
只见赵婶子解下自己身上的围裙，整了整头发在赵黑牛耳边轻轻嘀咕了两句，赵黑牛点了点头，有些歉意地看了眼赵婶子。
赵婶子对着赵黑牛温柔地笑了笑，顺手帮他拍了拍肩上的浮灰，然后接过大丫手上的背篓背在自己身上，对着大丫吩咐道：“大丫，今天你留在家里，俺陪大虎二虎和山花一起去集镇。”
“耶，大姑能一起去就是太好了。”孙灿烂一听赵婶子跟大家一起，心里可是高兴坏了，挽起赵婶子的胳臂欢呼起来。
她本来就想着要赵婶子一起，但觉得他们这一去那么多人，把个赵黑牛和二丫这一病一小单独丢在家里总归让人不放心，如今这样的安排正合她的心意，于是不由地童心大发，开心地呼出了声。
大家正准备出门，孙灿烂突然看到还在布兜里的豆渣，现在天气太热，如果不及时处理，等他们赶集回来，肯定就馊，那可只能喂猪、喂鸡鸭了。
现在赵家还只在温饱线上挣扎，这豆渣和些面进去，烙成饼好歹还能顶个饿，而且要是做得好，不但能顶饿吃起来还挺香，如果放在这里就这样馊了，还不知赵婶子多么心疼呢。
不过这五斤豆子的豆渣还真是不少，要全做成饼子，只怕赵家也吃不了，何况以后赵家天天都要做豆腐，豆渣天天都有，只是赵家自己消耗，可怎么也消耗不了。
于是想了想拿了个小萝，将大半的豆渣装起来带上，至于剩下的，倒可以让二丫加些黑面进去烙成饼子。
于是孙灿烂拉过大丫，指着剩下的那些豆渣在她耳边嘀咕起来，她也就是按照前世留在脑海里的记忆，告诉大丫如何处理这剩下的豆渣。
在孙灿烂的脑海里，记得十分清楚，在前世小时候，外公家的生活也不富裕，所以外婆每次做完豆腐，这豆渣并不全部用来喂猪，有的用油盐炒来当菜吃，有的与面粉和在一起烙饼子吃，还有一部分是邻里乡亲讨要了去做菜，总之很少浪费掉的。
不过这豆渣当菜吃，比较费油，赵家的生活虽然已经有了一些改善，但要把这豆渣炒了当菜吃，大概也不会十分舍得放油，那么吃起来也不会太可口。
不过如果和在面里烙成饼子，倒可以让大丫一试，现在孙灿烂交待给大丫的也就是这两种简单的处理方法，只看大丫自己怎么处理了，大丫听了孙灿烂的指点，看着那剩下的豆渣连连点头，孙灿烂这才跟上赵婶子他们卖豆腐去了。
第028章 赶集途中
上次赶集孙灿烂可是吃了大苦，所以回到靠山屯以后，她就琢磨开了，总结各种因素，觉得主要原因有二。
第一原因就是这具身体缺乏锻炼过于娇弱，所以上次赶集回来以后，孙灿烂就加强了身体锻炼，就算不出去转悠，平时也会在赵家小院子里跑跑动动，所以这大半个月下来，身体可是好了很多。
第二个原因，就是上次孙灿烂穿着去赶集的鞋子不对，由于没想那么多，她是穿着薄底的鞋子去的，所以在这半个月里除了做绣活，她还抽空给自己做了一双鞋子。
还真没想到这具身体的原主虽然年纪还小，对这些女红倒是十分在行，这做出的鞋子连赵婶子都自叹不如，当然那个鞋底她是纳不动的，全靠赵婶子帮着她把鞋底纳好。
当然孙灿烂的身上依旧没背任何东西，连装着凉茶的竹筒也在二虎身上背着呢。
有了上次赶集的经验，加上孙灿烂准备充分，这次孙灿烂可是丝毫没有拖大家的后退，上次走了四十分钟的山路，这次只走了半个小时左右。
到了山脚，自然还是搭了牛车，由于这牛车实在颠簸的厉害，大虎和二虎几乎都要把装豆腐的木框抱在自己怀里护着了。
这可是赵家全家的希望，自是要十分小心谨慎地护着，看那个样子比自己挑着担子赶集还要累上三分。
赵家两兄弟那个紧张的样子，孙灿烂看着都感到累，唉，如果以后要长期做豆腐的话，这个样子可怎么得了？
从靠山屯在集镇路途实在有些远，这不像前世交通方便，二十里路程开车不过十几分钟的时间就可以到，在这里就算再快的脚程走出山也得将近半个小时，出来后如果不坐牛车就得再走一个多小时，如果坐牛车，颠得如此厉害，这豆腐没散人都快散了。
可是目前赵家的情况也没能力走出靠山屯在集镇上租房子，这又是一个大问题，一路上孙灿烂都苦着张脸沉思着。
赵婶子以为孙灿烂又被累着了，连忙让她在自己的身上靠着，想让她休息休息。
孙灿烂抬起眼睛对着赵婶子展开笑容：“大姑，这牛车可真是颠啊，你看大虎哥和二虎哥这样多累啊。”
“呵呵，山花妹妹，俺们不累，只要这豆腐不被颠着，俺们怎么着都行。”大虎听到孙灿烂的话，抬头对上孙灿烂和赵婶子关切的目光，憨憨一笑。
大虎的话，让牛车上其他人眼睛顿时一亮，刷地一下目光都看向了大虎二虎护着的木框，豆腐？那可是稀罕事物。
“哟，赵家的，你家居然还会做豆腐？来来来，让俺尝尝！”坐在大虎身边的一个妇人嘴里还酸不溜地说着，伸手就要掀开大虎抱着的木框里包着豆腐的包布。
孙灿烂感到身边的赵婶子身子有那么一瞬间的僵硬，再抬头望向那个说话的妇人，只见她颧骨高耸，目光尖刻贪婪，顿时心里没了半分的好感。
见那妇人有些发黑的手就要伸向大虎怀里的木框，心下更加不喜。
想到这赵家的几个都是老实好说话的主，就算二虎想出面阻拦，奈何他自己还护着一框子豆腐，知道此时如果自己不出面，必定会让这妇人占了便宜。
孙灿烂顾不得牛车的颠簸，一闪身就坐到了大虎和这个妇人的中间，不动声色地将那妇人的手挡了回去，嘴里还脆生生地说道：“这位婶子是要买俺家的豆腐吗？是这样的，俺家的豆腐不论斤卖，只论块卖，一块两文钱，童叟无欺，一手交钱一手交豆腐。”
嘴里说着，白白嫩嫩的小手伸手那个妇人，清澈的大眼睛一闪一闪地，让人看着觉得十分地天真无邪。
“哟，赵家的，这个好像不是你家闺女吧，这俺家俺家的，难不成是你家媳妇不成？可这也太小了些吧！”这妇人被孙灿烂那么一档没能掀开包布，脸上顿时变了色。
本以为是赵家的小辣椒赵大丫，抬头一瞧却是个不认识的小女娃，于是脸上更加不好看了，说出的话自然要多尖酸刻薄就有多尖酸刻薄。
“韩婶子，口下留德。这孩子才多大点，什么媳妇不媳妇的！这是俺兄弟家的闺女，是俺的亲侄女，可不就是俺自家的人？”赵婶子一听心里那个气可就不打一处来，就算她心里有把孙灿烂当成媳妇的念头，如今也不宜宣之于口。
孙灿烂心里更是直翻白眼，这都是什么人啊，她现在的生理年龄不过才八岁好不好！
不过身边赵大虎的反应倒让孙灿烂觉得十分好奇，只见赵大虎的脸一会红一会黑，眼中有着不一般的怒火，一付要爆发却又没法爆发的样子。
直到坐在他另一边的二虎用胳臂肘顶了顶，赵大虎这才安静下来，只是低着头，两只手死死地护住面前的木框，让孙灿烂有些担心这木框会不会被他抓烂。
难道这个韩婶子与赵大虎之间还有什么她不知道的瓜葛不成？
孙灿烂看看一脸沉郁的赵大虎，再看看一向笑脸迎人而此刻已无笑脸的赵婶子，最后再看一眼唬着张脸的韩婶子，心里感到十分疑惑。
“哼，不就是豆腐嘛，不让尝还不让看不成？”那个韩婶子还是不死心，虽然明知赵家的人对待见自己，可是还是想着要去掀包布。
孙灿烂既然已经坐到了赵大虎身边，自然不会让这个妇人占了便宜，正好这个时候牛车颠了一下，差点儿把那个韩婶子掀翻。
孙灿烂故作搀扶嘴里说道：“哎呀，韩大婶，你老可得坐稳了，这要是跌到哪里，可不就是你自己受罪。”
车上坐着的人大该都是认识这个妇人的，对她的品行也都了解一二，见她出糗，看着她的目光中或多或少都有着嘲讽的意思。
这让韩婶子心里十分恼怒，今天既吃不到豆腐，还让人看笑话，怎能不让一向不愿意吃亏的韩婶子心里窝火。
对着孙灿烂想要发火，可是这一牛车的人摆明了是等着看她的好戏，而孙灿烂这样子让人看着就是好心搀扶不让她跌倒，如果她对着这小女娃子发火，可不真的让人看笑话了不是？
看着一车的人都有些鄙夷地看着她，韩婶子心里有气也发不出来，只好一甩胳臂重新在位置上坐好。
好在不多时集镇就到了，那个妇人见占不到便宜，对着赵家的几个人狠狠地瞪了一眼，鼻子朝天哼哼着走了，还真是个极品！
第029章 卖豆腐（一）
“走咧，俺们先去卖豆腐……二虎哥，你昨天写的招牌给我。”见那妇人走了，孙灿烂压下心中的疑惑，此时可不是追根究底的时候，还是快些把豆腐卖了比较心安。
心里对赚钱的巨大渴望，孙灿烂的心情并没有被那位韩婶子的无理取闹给搅坏，依然表现得兴致勃勃。
也许是孙灿烂的好心情感染了大家，也许是对豆腐这个生意的期待，赵家母子三人很快都振作起精神，大虎挑起豆腐，二虎和赵婶子背起背篓，一行四人来到集市。
孙灿烂在卖蔬菜的地方，挑了个比较干净的地儿，让赵大虎放下豆腐，还没等他们把豆腐挑子安顿下来，就听到一个洪亮的声音从后面响了起来：“哈哈哈，这不是大虎二虎吗？今儿个怎么没有去药房？没带药材来吗？”
几个人回头一看，来人正是药房的掌柜，身边还跟着个十五、六岁的年轻公子，看他对那年轻公子毕恭毕敬的样子，想来应该不是他的儿子。
当他们来到赵家四人身边的时候，掌柜的为他们做了介绍，果然这公子并不是他儿子，而是药房东家的小公子，难怪掌柜的如此小心谨慎地伺候着。
直到现在孙灿烂才知道，掌柜大叔姓沈，而那药房的东家姓段，乃是山岗镇出了名的大户人家，这山岗镇上的店铺十有**是段家的产业。
不过段家现在已经很少在山岗镇住了，由于段家大公子不爱做生意，却是个文才出众的，而这新月皇朝对出仕的士子要求并不严苛，只要你的文才够好，无论你是出身商家还是出身农家，只要不是奴籍都可以通过科举走上仕途。
因此段家大公子就走了科举之路，前几年通过科举中了进士，从此走上了仕途，如今在京城做了个不大不小的官，所以段家生意重点已经转移到了京城。
只是山岗镇是段家的根本，虽然段家的重点去了京城，不过并没有完全放弃山岗镇这边小小的生意，毕竟段家许多本家还在山岗镇，而段家老太爷和老太太每年还是会回来住上那么一两个月。
这次这段家公子就是陪着祖父母回来省亲，顺便巡视在山岗镇以及附近县镇的生意，这段家公子名子轩，年龄