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日本人饮酒,喜细品慢饮。日本酒家酒盅之小,酒杯之微举世无双。日本人虽好酒,酒量却似不大,又喜喝低度的“清酒”,烧酒则要兑开水喝,或加凉水饮。日本人善引进,于酒不例外,威士忌、白兰地、葡萄酒、俄国伏特加、中国茅台,各随所好。
日本人喝酒,常以醉为乐。美国人赖肖尔说日本人“往往喝上少量的酒不就醉了,而且以此为乐趣。酒一下肚就立刻满脸通红,这有身体上的原因据说是缺少一种酶,也可能是他们食物中的脂肪少但是,更重要的是他们以酒醉为乐这个事实。酒醉后除不许开车外,其他都不深究。”
日本人喝酒绝不节制。爱喝又不节制,自然容易醉倒。于是在日本,常能见到醉鬼。每当晚上10时过后,站台上、列车上、马路边踉踉呛呛者有之,东倒西歪者有之,念念有词者有之,倒地昏睡者也时可见到。
日本人爱酒,常形诸笔墨。《万叶集》中诗人大伴旅人所作之《赞酒歌十三首》为日人爱诵,其一曰:“我欲一应离人境,化作酒壶酒中浸。”生前好饮且不说,希望死后化作酒壶,得常浸酒中,这个大伴,真是人间算得上的大酒徒了。
有名的日本狂言《棒缚》更有意思。此喜剧演两上爱酒的家丁,于主人外出时,虽被绑缚,仍千方百计地偷到了酒喝。当我们看到家丁终于喝到酒而发出“真是好酒”的赞叹,而日本观众因此情绪高涨、热烈喝采时,不能不感到日本人之爱酒实在是发自心灵深处。
在日本,除了在酒铺可以买到酒,在酒店可以喝到酒之外,,遍布大街小巷的酒类自动售货机,也出售各类酒。有的酒,装以“易拉罐”于是,常看到日本人围着售货机,手拿易拉罐,三五成群,就地热热闹闹地喝酒。
日本人爱酒,还见于酒理论。中国人常说:“酒色伤人,酒常误事。”日本人却说“酒有十德”,即“百药之首、延年益寿、旅途作伴、御寒代衣、馈赠佳品、解忧消悉、结交贵人、解除疲劳、万人同乐、独居这友”。日本之酒家,又常贴如斯之标语:“无量无上,酒功德也。”“酒,五脏六腑的守护神。”“酒创造历史与浪漫。”“酒与女人,一生的道路。”“酒人与人的媒介”……日本人之推崇酒,无以复加矣。
然酒如多饮,每使人昏昏,失态肇事。酒之弊害,日人显然也清楚,于是在日本又有“酒可饮,又不可饮”,“酒与女人,不可不近,不可太近”之说。
日人好酒,不免及于好色,于是,日本酒家,充斥着陪酒女郎,从前如此,现在更甚。
平常喜怒不形于色的日本人,于饮酒之始,犹规矩矜持,但三杯下肚,飘飘然、醉微微之间,喧哗叫嚷,逗趣打闹,或哭或笑,酒态之奇之怪,远胜他国之人。
今日之日本人以工作狂著称于世,日本之能跃入世界屈指可数的富国之列,是与其国民的勤勉、认真分不开的,然而人毕竟是人,如长年累月,一味紧张辛劳,恐难免累倒累垮。于是,日本人于工作之余,喝酒休息,调整身心。然则酒在今日之日本,还起着某种平衡剂的作用,在日本现今有种说法,酒是日本社会的润滑油。因此,虽说日本近年经济不大景气,但新的酒家还在一家一家增加。
Number : 8134
Title :漫画与幽默
作者 :
出处《读者》 : 总第 159期
Provenance :
Date :
Nation :
Translator :
推销
一个没有经验的房地产推销员问他的老板,是否可以给一个恼怒的顾客退款,这个顾客发现他买的一块地在水下。
老板骂道:“哪有像你这样的推销员?去说服他并卖给他一条般。”
头等舱乘客
机场服务员在登机服务台忙着迎接乘客。一位先生不顾前面排队的人,急匆匆上前问道:“我是搭八点半班机飞多伦多的,飞机起飞了没有?”
机场服务员答:“对不起,先生,飞机早已起飞。”
他不死心,又问:“可我是坐头等舱的,没有优待吗?”
机场服务员又答:“没有,先生,头等舱和经济舱同时起飞。”
“长期饭票”
妻子和我收拾家庭文件,我发现结婚证不在“重要文件”夹内,便问她放在何处。她抿嘴笑了笑,递给我一个文件袋,只见上面写着:“长期饭票”。
谁的家
牛津大学的布莱克教授是个心不在焉的人。一次他去拜访一位同行朋友。晚饭后,他们聊起来。布莱克非常健谈,半夜了,还在那儿谈个不停。朋友觉得非常疲劳,并且一直在看表,可他不想做不礼貌的事。终于,朋友无可奈何地说:“布莱克,我亲爱的朋友,我不愿意赶你走,可是我明早7点还有一节课呢,我必须上床了!”“老天爷!”布莱克脸红红的,很不好意思,“我还以为你在我家里呢!”
忏悔
两个小伙了墨菲和克兰西正经过一座教堂。墨菲说:“我很久没忏悔了,想进去忏悔一次。”于是他进了忏悔堂,向牧师承认他与一个女人有私情。
牧师说:“从你的声音我便能了解你了,墨菲。而且这种事已不是第一次了。我想知道那个女人的名字。”
“请你不要问,我不能告诉你。”
“要是你请求宽恕,你就得告诉我。是奥雷利的妹妹吗?”
墨菲拒绝回答:“我再问一个,是寡妇哈灵顿吗?”墨菲还是不愿回答。“我再问一次,是弗雷纳根小姐吗?”
墨菲说:“我再说一遍,我不告诉你!”
“那么你不能得到宽恕,给我出去!”
他的朋友克兰西正在等他:“喂,你得到宽恕了吗?”
“没有,”墨菲微笑着说,“但是我得到了三个很好的线索。”
没瞎说
云雀肉酱是人吃人夸的营养佳品。一天,有个人在街上出售云雀肉酱,路人纷纷解囊。
一位妇女买了一瓶,打开盖子尝了尝,觉得味道不正,便告诉了刚走过来的一位女税警。
“你卖的是云雀肉酱吗?”女税警问卖主。
“是的,没错。”卖主答。
“都是云雀肉做的吗?”
“那倒不是。”
“掺了什么肉?”
“马肉”。
“掺了多少?”
’不敢多掺,正好一半。”
“这位太太说,你的肉酱只有马肉味儿。你老实回答,到底掺了多少马肉?”
“我敢对天发誓,肯定是一样一半:一匹马,一只云雀。”
穿小鞋
杰克穿了一双比自己脚小许多的鞋子,走路一瘸一拐的。朋友问他为何不穿一双合适的鞋子,他答道:“我近来生意失败,老婆跟人跑了,儿子又不成器,痛苦极了!”
“那同你穿小鞋有什么关系呢?”
“我从早到晚不痛快,唯一痛快的是回家脱鞋的那一会儿。”
地球是圆的
“捷克人怎么知道地球是圆的呢?”
“1945年,他们把占领者赶回了西方;而1968年,占领者从东方回来了。”
不足之处
精神病院里,有两位在交谈:“我的小说怎么样?”“不错,只是出场人物太多。”
此时护士冲他们嚷:“嘿,他们俩快把电话簿放回去。”
妙答
一名游击队员正在给孩子们讲战斗故事。他忽然向一个12岁男孩提出问题:“科诺普卡,假如你是游击队的指挥员,为了不让敌人使用铁路,游击队应该采取什么行动?”
科诺普卡站起来大声回答:“必须迅速占领售票处,并烧毁全部车票!”
Number : 8135
Title :土地·泰山·我
作者 :陆原
出处《读者》 : 总第 159期
Provenance :《文艺报》
Date :1994。6。25
Nation :中国
Translator :
星期天,我和妻去乡下搞夏收。
我和妻踏上田头,我老泰山的脸上便泛起一丝不易觉察的笑容。这如轻风一般稍纵即逝的笑容,是得意,抑或是快乐幸福和狡黠,我捉摸不透,正像六年多来我一直捉摸不透他的心思一样。
老泰山正在用原始的方式打着稻。一只木板箍成的圆形稻桶,一领3尺来宽7尺来长的竹簟,一副“目”字形的“打稻梯”,这就是他全部的脱粒工具。老泰山喜欢用这种工具打稻。这些年的夏收秋收,我曾不止一次向他提议,用脚踏打稻机或者用电动脱粒机打稻,既快又省力。而他总不置可否地笑笑。
我极力想废弃稻桶这老古董不用,是想解放自己的生产力。换句话说,我是想减轻自己的劳苦。用稻桶打稻,靠的全是人的力气。每次打完稻,一身骨头仿佛散了架一般,一双肿得粗壮的胳膊像是装璜门面给人安上去似的,总要在床上躺几天。来乡下帮老泰山割稻,是我一年里最怕的事。
然而我无法逃避,像今天一要我不得不一大早就从城里赶来,装出十分高兴的样子给老泰山割稻。
老泰山只有一个女儿,他这个女儿从小学一级一级地考上去,离开学校后便成了“吃皇粮”的,人模人样地在城市里拿起薪水来。她久病的老娘在吃了她用薪水买来的许多食品和药品后,终于在一个天气很好的中午告别了人世。老泰山哀哀戚戚过了一段日子后,仍旧背起那把银闪闪的锄头去翻他的地,去种他的田。
俗话说,一个女婿半个儿。但我要承担一个儿子的责任,因为老泰山只有这么一个女儿。
尽管我和妻及孩子们日子过得够低水平的,我还是不能忘记“优良传统”,任老泰山孤鳏一人在乡下打发剩余的日子。有一天我到乡下去接老泰山进城,出乎意料的是他竟摇了摇头说眼下还能干一阵子。他不愿离开生他养他的那一方土地。他不愿放下捏了一辈子的开垦的锄头和收获的镰刀。
老泰山除了这一点原因不愿进城,我觉得还有其他原因。是什么呢?我又说不清。
老泰山不愿意进城颐养天年,我和妻只好每季来乡下帮他收种。
夏日浓浓地燃烧着,早晨清凉的空气已经被蒸得闷热,树上的蝉们开始尖叫起来。
我和妻满头满身淌着汗水,然而我们毫不偷懒地拼命挥动着镰刀收获那些稻谷。无法期望有谁来帮助我收割。这些日子,在村子里找不到一个闲人。去年我准备从城里带几位朋友来帮助搞秋收,老泰山却否决说:“我们来得及,误不了季节。”
难道他拒绝外援,是为了使我们充分知道:“要知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理么?是使我们充分磨炼筋骨,反照自己工作的轻松和惬意么?是他默默地代表一个农民阶层,来提醒我们非农民阶层不要忘却农民们一生的劳苦以及土地对农民的重要么?
我为自己的如是猜想感到可笑。老泰山是斗大字不识一箩的朴实敦厚的老农,尽管他已经有60多年的人生观察和体验,但没有文化的光照,他的观察和体验有如此的“深度和广度”么?
我又想:或许老泰山思想的“深度和广度”比我想象得还要深广得多。一辈子和土地打交道的农民,说不定他们的世界观最接近人生和自然的本质。
……妻子在拼命地割着稻。每次她都如此拼命。虽然我无法了解老泰山,但对妻子是最了解不过了。她是想自己多干一点,使我少受苦和累。妻子总是很歉疚,认为这全是因为她。她的自责使我羞愧不已,我哪能节约自己的一点可怜的体力呢?酷热见鬼去吧,口渴见鬼去吧,劳累见鬼去吧……
不料老泰山远远地吆喝:“你们急什么急!就不能割慢一点!”
我和妻不觉相视一笑,妻说:“爹,我们早割完,好早些歇歇。”
老泰山停止打稻,嘟哝着提一把镰刀走过来。“谁要抢稻了?这样干要把人累垮的!”说罢便弯下身子,高高撅起屁股,呼呼地割起稻来,割得比我们还卖命。
一亩稻子,总算被我们两代人三把镰刀砍伏了。当我和老泰山一人一下擂鼓似的在机械地打着稻时,我不得不想着老泰山与土地的那一层说不清道不明的纠缠。我忽现忽隐地觉得,老泰山对土地的挚爱,是他对自己生命的挚爱。对他来说,生命等于土地,侍弄土地是侍弄自己的生命。我采访过不少老农,他们感到最大的悲哀是没有能力再下地劳作,他们说:“完了,完了!”不能劳作,不能侍弄土地,他们便认为是生命的完结。
老泰山不愿到城里去享清福,不愿我叫朋友们帮他收割下种,是不是他不愿宣判自己生命的完结?或者说,劳动对老泰山来说,本质便是一种欢乐和幸福,而播种和收获,是一年里欢乐幸福的两大高潮,除掉他的女儿女婿外,不愿别人来分享他的这些欢乐和幸福?
一切的猜想都似是而非。
当我和老泰山把最后一捧稻和着如血的夕打进古老的圆圆的稻桶里,当妻子把晚风和着稻杆系进最后一束稻丛里,当我和妻子沐着月光回到城里瘫软在沙发上时,我觉得老泰山于我既是压得我难以喘息的“泰山”,又是使我能极目览日的“泰山”。
Number : 8136
Title :热爱生活的朦胧
作者 :索伦·克尔凯郭尔
出处《读者》 : 总第 159期
Provenance :《青年参考》
Date :1994。5。7
Nation :丹麦
Translator :程朝翔
生活是光明与黑暗之间的一片混沌:在生活中,任何事物的价值都无法完全实现,任何事物的终结都是了犹未了;新的声音总是与先前听到过的旧的声音混在一起组成大合唱。万物皆流,各种事物都正在转化为另一种事物,而其混合物并不融洽、纯粹,甚至将分崩离析,烟消云散;世界上绝对没有什么事物是始终繁荣不衰的。生存意味着走向毁灭,意味着不能终其天年便要趋于毁灭。在一切可想象得到的存在中,生活最不现实,也最没有生气;因而你只能消极地描述生活只能说是哪种事物偶然发生,并扰乱与打断了生活之流。
人们对生活的热爱,在于生活的朦胧不清,变幻无定。它就像钟摆一样不停地摆来摆去然而,它的摆动决不会超出正常的限度。生活的变幻使人们热爱生活,这种变幻就像单调催眠的习习和风。但是,奇迹却是某种起确定作用并且被确定下来的东西:它难以预料地闯进生活之中,偶然地、生硬地、无情地将生活转变为一种鲜明清晰的数学方程式,然后再将它解开。人们憎恨、害怕这种鲜明清晰。人们的软弱和怯懦使他们希冀任何外界强加的障碍物,任何置于他们路途中的绊脚石。他们毫无想象力。对于他们来说:无法实现的伊甸园永远是一个美好的梦想,生活也永远是一种热望和憧憬。命运使他们把无法得到的东西廉价地、轻而易举地转化为灵魂的内在财富。人们从未见过全部生活之流融会的地方,在那里,一切事物只具有可能性而无法转变为现实性,但奇迹却是现实性本身,它揭开了生活的一切虚幻的面纱,灵魂的轮廓被清晰无情地显示出来,赤裸裸地立在生活的面前。
Number : 8137
Title :向极限挑战
作者 :姜憬莉 吴永恒
出处《读者》 : 总第 159期
Provenance :《环球》
Date :1994。
Nation :中国
Translator :
1994年5月1日下午,圣马力诺伊莫拉赛车场正在进行1994年度一级方程式世界汽车大赛第三站比赛。跑在最前面的是巴西赛车名将、三度世界冠军获得者阿依顿·塞纳(Ayrton Senna),他已经跑完了6圈,开始第7圈,正以每小时310公里的高速飞驰。突然,在进入坦布雷略弯道处,赛车像是脱离了向心力,沿切线冲出跑道,箭一样射向赛场护墙。眨眼间车体四分五裂,车轮在烟尘中飞上天空,载着塞纳的残留车体在接连打了几个旋以后歪在跑道边……
此时正是罗马时间下午2时12分。
巴西哭了
下午6时42分,医生宣布塞纳不治身亡。当消息传回巴西时,巴西哭了。人们最初的反应是不愿相信这一噩耗,随后不少人痛哭失声。里约马拉坎南体育场里踢得正火爆的足球赛中止了,10万观众起立为塞纳默哀3分钟,有的足球队员长跪于草坪为塞纳之死悲痛不已。
当天,巴西各电视台一遍又一遍地播放塞纳赛车史中的辉煌镜头和伊莫拉出事瞬间的惨状。无论是在塞纳的家乡圣保罗,还是在全国其他地方,人们一提到塞纳的名字就忍不住啜注。电视节目主持人说“这是巴西最悲哀的一天”,“从来没有哪个人的死使巴西如此悲伤过”。马路上挂着巨幅标语,上书“塞纳,你永远不会死!”或画一面巴西国旗,旁面用大字写上:SENNA。书报亭附近挂出塞纳的巨幅画像,一幅连一幅。在一所小学,一年级小学生在老师�