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美食之金玉满堂-第5部分

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    宁文好也笑着道:“没想到溪儿倒是学了这一手。”
    宁溪淡淡笑了笑:“做得多了就会了。”等筒骨汤放得稍凉了,捞起一个给宁少童吃,教他先吸出里面的骨髓,再五爪金龙抓起筒骨,撕剥骨头外面的筋肉来吃。
    无论是筒骨里的骨髓还是外面的筋肉,都带着咸甘,鲜美至极!这种咸甘仿佛是筒骨与生俱来的本味,汤水不淡不咸,恰到好处,口感浑厚,这就是先腌骨头的妙处了,如果没有那一道腌制的程序,后面的味道肯定会大打折扣。
    “既然你会做饭,以后客栈客人的饭食你也做了吧,客人们早就说店里的伙食不好了。”唐雪琴道。
    宁溪虽然有点意外,但也还是痛快地答应了,既然寄人篱下,当然要识做一点。
    一家人正津津有味地吃着,连一向吃得少的唐雪琴也破天荒地多添了一碗饭,突然听到一阵急促的敲门声。
    赵大娘刚把门栓拉开,大门就被人用力地推开了,进来一个公子哥儿打扮的年轻人,四处探头猛吸鼻子:“做什么好吃的呢!”
    赵大娘认出这是前边店里的客人,客气道:“这位小爷,这里边是内宅,都是女人孩子,不招呼客人的。”
    这年轻人不满道:“既然有这么好的厨子,怎么前边店里的饭食难吃得跟猪食一样?”
    每天负责煮“猪食”的赵大娘不乐意了:“这菜是我们家老板的侄女做的,人家好端端的姑娘家,怎么能去给你们这些大老爷们干活?”
    “我出银子还不行吗?废话少说,今天你们吃什么,照样给我做一份!”说完掏出一小锭银子拍在了桌面上。
    宁溪看了看这个年轻人,皮肤雪白、五官细致,连露在外边的双手也是白嫩细滑的,再看看她的脖子,根本就没有喉结,分明就是一个姑娘家,也不知道别人怎么想的,她就不信这么明显的女扮男装他们会看不出来。
    还没来得及说什么,唐雪琴就笑眯眯地拿起了桌上的银子:“小爷您请稍候。宁溪,做菜去。”
    本来还想着帮忙做菜没什么关系的宁溪突然不爽起来,上辈子作为一个有名望的大厨,哪里曾被人这样使唤过:“这汤没有两个时辰可炖不出来,这儿还有现成的,要不你将就一下?”
    没想到这也是个不计较的:“这也行!”当下接过赵大娘递过来的碗筷就不客气地吃了起来,“嗯,不错,味道真好,我长这么大还没吃过这么好吃的呢!”
    又吃了几口,突然想起什么:“往后我再不吃你们前边那些大锅菜了,就在你们这儿包餐吧,一天多少银子?”
    唐雪琴拿出了算盘“噼里啪啦”地算了一会:“一日三餐都在这儿吃的话,就算你八十文吧!”
    那人想了一想:“成交!”突然又有点不好意思地道,“方才我给你的那块银子应该也有好几钱吧,你给我算算,能顶到少天?”
    唐雪琴一脸不情愿地从腰带里拿出刚才掖进去的银子,一边去找戳子称,一边嘟嘟囔囔,“没钱还装什么大爷!”
    能来他们这家又小又破的客栈住的,当然都不是什么有钱人,所以当下午宁溪出现在客栈的大厨房,给客人们做晚饭的时候,那位叫做孟又的客人再次寻香而来,知道宁溪就是那个做菜很好吃的厨子之后,不由大喊吃亏:“要早知道这儿也换了厨子,我就不花那每日八十文的冤枉钱了。”
    宁溪只好安慰她:“我保证每日都帮你单独做更好吃的,再说了,你一个姑娘家,天天跟一堆大老爷们一起吃饭不觉得难受吗?”客栈是包饭的,吃饭的时候采取围餐制,十个人一桌,大桶的米饭、大盆的菜就这么放桌上任吃,住这儿的都是些粗人,吃饭的时候啥人都有,有喜欢脱了鞋子蹲在板凳上吃的,有喜欢一边吃一边高谈阔论满嘴喷饭的,还有吃得西里呼噜像猪吃食的,而且还全都是饿鬼投胎,稍慢一点就连渣子也抢不着了。
    孟又想想也是,前几天吃饭真的把她恶心坏了,诶,不对呀:“你怎么知道我是姑娘家!怎么,我扮得很不像吗?”
    宁溪告诉她是个有眼睛的人都能看出来,孟又叹了口气:“那也没法子,一个姑娘家在外行走不方便啊!”
    “那你为什么不去住家好点的客栈?至少安全点。”
    再次叹了口气:“其实我身上的银子不多了,好的客栈一天房钱都要两三百文,哪里住得起。”
    宁溪顿时对这位不舍得住倒舍得吃的吃货姑娘增添了几分好感。
    慢慢地两人熟悉起来,孟又一个姑娘家住在男人堆里,苦闷起来就找宁溪说话,不知不觉就竹筒倒豆子一般把自己的事情都跟宁溪说了个干净。
    原来她原名孟双双,郦水人氏,如今十六岁,幼时倒是有个不错的家世,可是在她八岁那一年家里就发生变故,男丁流放,女人没入官奴。孟双双被一大户人家买了去,做了他们家少爷屋子的一个小丫环,在日夜相处中渐渐与少爷产生的了感情。
    可孟双双是个要强的,不愿意当人任人摆布的妾侍,而那少爷对她也用情颇深,发誓非她不娶。两人的感情自然不能被少爷的家人所接受,于是两人就相约好了要私奔。
    那少爷帮她伪造了身份,又办好了前往云海城的路引,便雇了马车让她先行出发,相约一个月内两人在云海城碰面。
    可如今,她已经在云海城内等了他二十多天了,身上的盘缠也所剩无几,不得已从环境较好的云来客栈转到了宁家客栈继续等。
    “那如果他一直不来,你的盘缠又用完了,怎么办呢?”
    “那就去找点活干,一边干活一边等吧!他答应过我就一定会来的。”孟双双不甚在意地说。
    好吧,宁溪承认,吃货们都有一颗乐观的心。
    这一等又等了十多天,孟双双天天跑到城门口那么去张望,时间长了连守城门的兵士都认识他了,其中有一个叫做王大富的城卒,还给她带过好几次好吃的,每次跟她说话都会脸红结巴,回来跟宁溪说的时候,宁溪都怀疑人家是看上她了。
    这一日宁溪无意在院子里听到客人们闲聊,听说有一个新来的客商是从郦水来的,赶忙跑去城门口把孟双双给叫了回来。
    “这位大哥,您在郦水听说过城北江家吗?”孟双双满怀期待地问那客商。
    “当然听说过,咱郦水人谁不认识城北江家啊!”
    “那您可有听说他们家最近发生了什么事?”
    “不就是江家大少爷的喜事嘛!”
    “什么,江家大少爷成亲了?”孟双双吃惊地拽住了人家的胳膊。
    那客商不满地收回自己的胳膊,仔细地坤直上面的褶子:“你这人也是的,人家成亲有你什么事?再怎么也轮不上你!我跟你说,江家大少爷取的是罗家的大小姐,人家那是门当户对,天作之合!当日那个场景啊,当真是十里红妆,我这一辈子都没见过比这更风光的婚事啊!”
    “不可能!他说过除了我不会娶别人的,他说过要来找我的,你们这些骗子,我才不相信!”孟双双大声叫嚷起来。
    “你这人怎么回事,又是你自己要问了,说了你又不相信!我骗你有甚好处,不信你随便再找个人问问,只要是从郦水出来的,没有不知道这事的。”
    “你说谎!”孟双双扑上去想打人。
    宁溪没想到她泼辣起来这么猛,赶忙上前去把她拉开:“别着急,江家大少爷的事咱们再慢慢打探真假,现在先回房里说。”
    “我不去,我要回去找他,我要跟他面对面说清楚!”
    宁溪力气没有她大,眼看就要被她冲了出去,情急之下随手操起旁边的擀面杖,照着孟双双的脑袋就敲了下去,孟双双一声不吭就软倒在地。

  ☆、第9章 孙家

“你别拦着我,我要回去找他。”孟双双醒来后还是哭闹不休。
    “你疯啦,你现在的身份可是逃奴,要真的回去的话还能活命吗?”
    “那不然怎么样,就这样给他白白骗了吗?”孟双双不甘心道。
    “你*于他了?”
    孟双双脸上一红:“你胡说什么啊,没有的事!”
    “那不就结了,你现在有了身份,再不是旁人家的奴婢了,就算不跟那什么大少爷在一起,往后也能当个堂堂正正的老百姓,好好的过日子是不?这买卖你没吃亏呀!男人嘛,不是真心待你的,要来干嘛!没了这一个,咱们找下一个,肯定能找到更好的。”宁溪劝道。
    孟双双停下哭泣:“咦,听起来你这话好像说得也挺有道理。”
    “当然有道理了,你看你长得那么好看,难道还在一颗破树上吊死不成?来来来,为了庆祝你重获自由身,咱们把这一盘藕粉桂花糖糕给吃了!”
    孟双双一看晶莹透明的糕点,马上就忘记了伤心:“哇,好香甜的桂花味,这是什么?你做的吗?”
    “嗯,藕粉里加了冰糖和荸荠切成的小丁,蒸好以后表面还淋了一层桂花糖,你尝尝,保证清甜爽口。”
    “好好吃,宁溪,你真的太厉害了,什么东西一经你的手都会变得特别好吃,我在江家都没吃过那么好吃的东西呢!”话音刚落,孟双双又一脸低落起来。
    宁溪忙道:“这才刚开始呢,我还有好多手艺你没尝过,往后有的你吃的。”
    “可是,我没什么钱了,也不能每日单独请你做菜了,我看这几日我还是出去找点工做吧!”
    宁溪点点头:“对,没了臭男人,咱们就要靠自己了。”
    孟双双突然疑惑地看着宁溪:“不对呀,你今年几岁了?”
    “十三。”
    “才十三岁怎么就懂得这么多?”
    “这有什么,我家开客栈的呀,听得多了自然就懂了。”
    “那倒也是。不过呀,城里像你那么大的姑娘,都是宝贝似的养在家里的,哪里像你这样,抛头露脸地在客栈里干活,你那个婶子也太过分了些!”
    “这也不算什么,其实我更怕她把我关在家里,闷也闷死了。不过说也奇怪啊,最近她对我倒是格外好了些,前两天还特地给我做了一身新衣裳,买了新簪子,还带我出门做客呢,我都有点受宠若惊了。”
    “她们这些人啊,都特别爱面子,大概就是做给外人看的,你说她带了你去谁家做客?”
    “姓孙的人家,应该是挺有钱的,家境应该比宁家好多了,当时一起的还有好几家的夫人,都带着跟我差不多大的女孩子。”
    “难道你婶子是想给你找婆家了?当初我在江家也见过,她们大户人家相看媳妇就是这样的。”
    “不可能吧,这也相差太远了,结亲不都讲个门当户对吗?”
    “那也不一定,俗话说高嫁低娶嘛,何况宁溪你虽然瘦瘦小小的,可模样还是挺清秀,不说话的时候看起来也挺文静的嘛,说不定人家真能看上你呢!”
    “那我也不愿意,如果非要成亲不可,我一定要嫁给我自己喜欢的人。”宁溪坚定地说。
    “还有,绝对不能给人做妾,我娘说过,妾侍的性命完全拿捏在主母的手里,一辈子要夹着尾巴做人,别提多憋屈了。”孟双双加上一句。
    孟双双第二日便开始上街去找活干了,她给大户人家当过丫鬟,懂规矩,干活又麻利,长得也好看,如果愿意卖身,找个有钱人家当个大丫鬟还是很容易的,可她当然不愿意放弃好不容易得来的自由,死活也不肯跟人签卖身契。
    不签卖身契,主家不会当你是自己人,自然不会让你近身伺候,这样一来,就只能干一些粗重活了。孟双双算是幸运的,刚好城里的富商孙家内宅有一个洗衣裳的婢女的缺,就让孟双双给顶上了,吃穿用度都跟府里的下人一样,只是月例银子比府里的下人少了一半,好处是随时想要离开,提前说一声就行。
    找到活后孟双双兴奋地回来跟宁溪道别,宁溪也替她高兴:“孙家?是不是城东做瓷器生意的那家?”
    “对呀,就是那个孙家。”
    “就是我二婶带我去过的那家呀!如果以后我还有机会再去的话,我一定去看你。”
    “那一言为定。我以后还要吃你做的好吃的呢!”
    “没问题,有好吃的忘不了你的。”
    孟双双高高兴兴地到孙家上工去了,宁溪还是在宁家客栈里当她的厨娘,晚上忙完了就躲到自己的下午里数自己的私房钱。
    因为宁溪做的菜好吃,渐渐地宁家客栈在云海城里有了些名声,客人多了起来,有时候也会住进一些稍微有钱的客人,客人们吃得高兴了,偶尔也会打赏宁溪几个铜板,日积月累,她也积攒了快有一千文了,日日随身带着。
    期间唐雪琴带着宁溪又去了一次孙家,这次做客的只有她们两人,孙家夫人待她极为亲切,拉着她的手问长问短的,宁溪都一一得体地应付过去,回来之后唐雪琴特别高兴,还给了她一个纯金的叉子。可惜没机会见着孟双双,一晃就是十几日不见,宁溪还蛮想念她的,也不知道她到底过得好不好。
    这一夜下大雨,宁溪躲在被窝里数完钱,正准备好好睡上一觉,忽然依稀听见有拍门声,她疑心是自己听错了,侧耳到床边仔细再听了一会,这次听真切了,不但是有人拍门,而且还有人喊着她的名字,听声音还很向是孟双双的。
    顾不得大雨,赶紧跑过去开了门:“双双,真的是你呀!”
    孟双双浑身湿透,上气不接下去到:“宁溪,我,我有很重要的事情要跟你说。”
    “快进来再说吧!”宁溪不由分说把她拉进屋子里,给她找了一身衣裳换上,又拿了帕子来给她擦头发,“有什么事不能第二天再说呀,非得这么大雨地跑过来,唉,不行,我还是得给你去煮一碗姜汤。”
    “不要!”孟双双警惕地朝正房那边看了一眼,“别吵醒了你叔你婶他们。”
    宁溪看了一眼那边,一点儿动静也没有,宁溪的屋子靠近后门,所以能听到拍门声,正屋离这儿还有点距离,这雨下得又大,那边根本听不到一点响动:“没事,那边听不到,咱们去厨房一边煮姜汤一边说。”
    生姜洗净去皮,切成细丝,大蒜拍碎,锅里放一碗水,姜丝放进去煮,煮出味道之后加入一勺红糖,搅拌均匀,再煮上片刻,最后加上拍碎的大蒜再煮片刻即可。
    宁溪手脚麻利地忙碌着,一边听着孟双双讲述她的惊天大发现。
    “你知道吗?孙家几代单传,如今的孙老爷膝下就只有一个儿子,名叫孙天佑,可惜大概是孙家作孽太多,连老天也不保佑他家,这孙天佑竟是个天生痴傻的,这长到二十岁,还只会傻吃傻玩,连一个三岁小儿都比不上。”
    宁溪皱眉道:“人家是傻子也不关你事,你做好自己本分的事就行了,别多管闲事,免得惹祸上身。”宁溪虽然没当过下人,可也知道妄议主子被人发现,那可不是什么好事。
    “问题是那傻子人虽然傻,可男人该有的一点都不少,成天像一只发情的公猪一样到处拱人,孙老爷和孙夫人又总是纵着他,府里许多丫鬟都遭过他的毒手。”
    “这样啊,那你可得当心点儿。”
    “我在后院里洗衣裳,从不到处乱走,没什么事的啦!哎呀,我想说的不是这个,我今晚听到一个事,顾不得大雨急匆匆地赶过来,就是想告诉你,孙老爷孙夫人要给他们的傻儿子娶媳妇了,那可怜的媳妇儿是谁你知道不?”
    “我怎么会知道啊?”
    “你当你二婶这些日子这么积极带你到孙家串门是干什么?你看她又给你做新衣裳又给你打新首饰的,你以为真的是因为你做的菜好吃,客栈里生意好,特地做了感谢你吗?”
    “难道……”宁溪手里的抹布掉到地上。
    孟双双弯腰拾起抹布随手扔在一边:“没错,她根本就是黄鼠狼给鸡拜年,不安好心!亏你还在这里费心费力地帮她做饭,招揽客人。宁溪,赶紧想想法子吧,千万不能就这样被嫁进孙家呀,听说那孙傻子整天只会咧着嘴傻笑,那哈喇子流了满脸,恶心死了。”
    “我知道了,谢谢你双双,我会想办法的。”宁溪的一颗心都凉透了,没想到好不容易摆脱了在乡下被卖进山里的命运,原来却是才出狼窝又进虎穴。
    “好了,宁溪,我要先回去了,你自己当心着啊!”
    “我知道,你拿着这把伞,路上小心点儿。你也要当心啊,如果有什么不对劲的就别在那儿干了。”
    “我心里有数,再过几天就能拿到这个月的月例银子了,拿到银子我就不干了。”
    送走孟双双,宁溪回到房里却再也睡不着了,这事儿爹他知道吗?除了逃,她是否还有别的路可以走?

  ☆、第10章 逃走

当初在秋鹿庄的时候宁溪就跑不掉,更别说在这个城门有守卫,夜里有宵禁的云海城了,逃走只是迫不得已之下的最后一条路,宁溪想先探探宁文好的口风,当初他既然能不顾唐雪琴的反对把她接过来,这次应该也能护得自己的周全。
    对,这事一定是唐雪
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