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美食之金玉满堂-第4部分

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年的一些补偿。”
    “嘿嘿,二叔你真是客气了,一家人哪用得着说这些话。”秦素莲言不由衷地说着客气话,一双眼睛闪烁着贪婪的精光。
    宁溪猛地站起来:“爹,不可以!”
    宁文好皱眉:“你这孩子,说什么呢!”
    “这些年,他们待孩儿并不好,孩儿从没有吃饱穿暖过,如果不是孩儿自己会去山上找些野菜吃,早就饿死了。”
    秦素莲大呼冤枉:“你大伯腿脚不好,地里的活都是我一个妇道人家干的,家里穷得叮当响,能有一口吃的就不错了,就算是我亲生的两个孩子,也从没吃过一顿饱饭,二叔,这个你可真怪不得我们啊,要怪只能怪家里穷,要不是连一亩好地都没有,又怎么至于这样。”
    宁文好也正色道:“溪儿,这事儿怪不得你大伯大伯娘,如果家里有钱,还会不给你吃的吗?”
    宁溪道:“爹您别被这女人骗了,地里的活都是大伯一个人去干的,她别说去地里干活了,家里的活也从来不干,都是我干的,您看看我这双手,像是一个女孩子该有的手吗?”宁溪伸出一双又瘦又粗糙,满是红肿和伤口的手给宁文好看,她是毫不客气地把今日在山上为了葬老信客所受的伤也算在秦素莲的头上了。
    “这是怎么回事?”
    “不单单是这样,她还想把我卖给山里最穷的人家当童养媳呢!”
    “什么?”宁文好死死盯着宁文照,“大哥,可有这样的事?”
    “这……”宁文照支支吾吾地说不出来。
    秦素莲还想狡辩:“没有的事,宁溪,你可不要听别人胡说。”与那些聘礼比起来,还是双倍的田地值钱得多了,她早想好了,最多贴他们一点钱把亲事退掉。
    “大嫂,这种事可不是轻易能开玩笑的,如果是没影的事,溪儿她会把自己的终身大事拿出来乱说吗?”
    宁溪大声道:“我有没有说谎,到大伯娘房里一看便知,别告诉我那几担聘礼是给堂姐的。”
    “那,那是我娘家今天送过来的东西,哪里是什么聘礼!”
    “别说了!”宁文照一拍桌子,“二弟,是我们对不起你,田地的事你也不用买了,看在我们兄弟一场的份上,饶了你大嫂这一回,早点带着宁溪回城里去吧!”
    “什么田地的事不用买了!”秦素莲尖叫起来,“当初要不是把田都卖了给他进城,他哪有今天的好日子,咱们家又怎么会过得这样苦?我可怜的女儿哟,好不容易进了山庄当丫鬟,当娘的连给你一点打点的银子都没有,这不是让我闺女被人欺负死嘛!”
    “胡说,这些年二弟捎回来的银子也不少了,你要不是都拿去贴补了你娘家,咱们家的日子怎么至于过成这样!”
    “我贴补我娘家怎么了?你不说我当年好好的一个黄花大闺女,嫁给你一个瘸脚的……”
    “好了,都不要说了。”宁文好大吼,“没想到这些年我唯一的亲人们就是这样对待我女儿的,什么都不用说了,溪儿,咱们走,咱们这就进城!”
    “大哥,这眼看天色就要黑了,好歹也住一晚上,明日一早再出门。”
    “不用了,我怕我一个不当心,我好好的闺女就被你们给卖了。”宁文好气愤道。
    宁溪自然也不愿意多留,几件破烂衣裳也没什么好收拾的,这些天攒下的铜板和老信客送她的那本书都好好地揣在怀里,于是道:“好的,爹,咱们这就走吧!”
    本就残破的木门“砰!”地被人踢开:“想跑,可没那么容易!”进来十几个一脸戾气穿着破烂的山民,“我们老王家好不容易买了个媳妇,可不能这样就给跑了!”
    秦素莲心中害怕,又想着反正拿不到宁文好的钱了,索性撕破脸皮,指着宁溪道:“这不就是你媳妇,赶紧带回去吧!”
    “我才不是!他们家的孩子在那屋里呢!”宁溪没想到当着她爹的面秦素莲也会说出这样的话。
    很快就有人把躲在房里害怕得瑟瑟发抖的宁双桂和宁锦程给拖了出来,“这还有个女的。”
    “你们把她带回去,明年保证能抱上大胖儿子,不比我这小女娃子好多了嘛!”宁溪道。
    那为首的山民看了一眼干瘪瘦小的宁溪,又看看胸前鼓起老高的宁双桂,邪邪一笑:“当然是谁收了老子的聘礼,谁家的姑娘就是老子的媳妇!兄弟们,动手!”
    “不要啊,娘!爹!救命啊!”宁双桂吓得大喊起来。
    秦素莲“扑通”一声跪下去,双手牢牢抱住那为首山民的大腿:“我求求你,不要带走我女儿,你家的聘礼我全都还给你,你还要什么我都给你,求求你放过我女儿吧!”
    那人冷冷地一甩腿,把秦素莲甩到一边:“老子什么都不要,就要这个女人!”
    “二叔,我求求你了,给他们一点银子吧!双桂要是被他们抓了去,会被折磨死的啊!”
    “爹,别管他们,今天要是您没来,被抓走的就是我了。”
    宁文好本来也不忍心,想帮帮自家侄女,听宁溪这么一说,马上反应过来,冷哼一声:“你们这是活该,自作自受!”说完牵起宁溪的手摔门出去。
    身后还传来宁双桂凄厉的尖叫:“不要啊,娘,救救我啊!我就要去山庄了啊,我还没过上好日子啊!”
    宁文好掀开马车上的帘子:“上车,咱们先去找里正开路引,再看看有谁家可以借宿一宿。”
    “嗯!”宁溪乖顺地答应着,来到这个世界这么久,第一次有了一个人可以依靠,突然觉得安心极了,哪怕前路艰险,只要跟着爹爹,就觉得什么也不害怕啦!
    “溪儿,爹爹跟你商量个事。”
    “什么事,爹您说吧!”
    “进城以后,你可不可以不要叫我爹?”
    “啊?为什么呀?”
    “其实,爹一直想回来接你来着,可你现在的娘不许,直到前几天才松了口,但她要求你不能以我女儿的身份进入宁家,对外就说是我老家的侄女。”
    宁溪刚刚热起来的一颗心马上冷了下来。
    “溪儿,爹知道是爹对不起你,可是爹也有爹的难处,往后,爹会好好待你的。”
    宁溪沉默良久,终于低低地应了一声:“那我怎么称呼你?”
    “就跟你堂姐一样,叫我一声二叔吧!”
    “好的,二叔。”果然男人都是不可靠的,不过去到城里就好了,去到城里一切就是一个新的开始,宁溪相信凭自己的能力,将来一定能让自己过上好的生活。

  ☆、第7章 云海城

马车风尘仆仆地走了两天,终于在第三天下午抵达了云海城,离开了颠簸不平的土路,行走在洁净的青石板大道上。
    云海城是一座极为热闹的城市。
    宁溪好奇地把头探出马车细细观看,第一次在古代看见这么多高大整齐的房子,外墙刷得雪白,屋顶上铺着整齐的琉璃青瓦,气派极了,一点也不同于乡下触目可见的低矮的茅草屋。光滑的青石板大街用水冲刷得干干净净,几乎看不见一粒浮尘。
    街道两旁的店铺摆满了五光十色的货物,店伙卖力地吆喝,殷勤地招待着上门的客人,街头巷尾还有各式各样的货摊,捏糖人的、耍把戏卖狗皮膏药的,甚至是摸骨算命的,应有尽有,光鲜又热闹,看得宁溪目不暇接。
    又走了一炷香时分,马车拐进了一条卵石铺就的小巷,速度放慢下来,巷口遇到手挽菜篮的大婶:“宁老板回来啦,哟,这是谁家的闺女长得这么俊?”
    宁文好笑着回道:“这是我乡下大哥家的闺女,今年乡下遭了水灾,没打到粮食,养活不了几个孩子,实在是没法子,想把这个大闺女卖给官老爷家做丫鬟,我看这闺女怪可怜的,就商量着带回来了,也好给童童做个伴。”
    大婶点点头:“看这丫头长得个机灵样,怪叫人心疼的,难怪你不舍得,卖给官家做牛做马的,还能有活路吗?”
    两人又寒暄一阵,宁文好这才赶着马车走进了巷子尽头一个还算宽敞的院落,院门打开,院子里杂乱地堆满了箱笼货物,不时还有些五大三粗的汉子进进出出,苏忆不由得有些好奇地望望宁文好,宁文好也放低了嗓音说:“这是咱们客栈的客人,不妨事的,下来吧!”
    后来宁溪才知道,其实宁文好在云海城里,只算是蝼蚁般的小人物,在一个偏僻的角落开了家简陋的客栈,提供十文钱住一晚的大通铺和一文钱任用的热水,虽然环境跟大街上那些光鲜气派的客栈是没得比的,却胜在便宜方便,生意倒也还过得去。
    宁文好带着宁溪穿过一个小门来到后院,刚刚推开门就有一个小小的身影飞扑上来:“爹爹,爹爹回来啦!”原来是一个四五岁的小男孩,唇红齿白,相貌周正,穿着青布短衫,胖手胖脚的颇为可爱。
    宁文好蹲下身来一把举起小男孩就地转了个圈,高兴地道:“童童,我的宝贝儿子,爹爹回来喽!童童想爹爹不?”
    小男孩宁少童连连点头:“想,童童可惦记着爹爹了。爹爹给童童带了什么好东西啊?”
    宁文好放下宁少童,从怀里掏出个小包,揭开层层的油纸,露出几个精致的点心来:“童童乖,来,拿去跟娘亲一起吃!”
    “太好咯!”童童双手捧着油纸包,欢欢喜喜地往屋里走,宁溪看着这一幕父慈子孝的天伦之乐,心里微微发酸,为原来的那位宁溪和她的娘亲不值,自己辛辛苦苦地在乡下吃苦,而爹爹却早已有了另外一个家,把所有的疼爱都给了另外一个孩子。
    门里走出一个高瘦的女人,见了宁溪淡淡地打了声招呼:“来了?进来吧!”
    宁文好有些尴尬地介绍:“雪琴,这就是宁溪。宁溪,这是你婶婶。”
    宁溪低着头喊了一声:“婶婶。”很明显唐雪琴并不喜欢她,这一点她很可以理解,能答应把她接来已经算是不错了,在路上宁文好告诉过宁溪,当初宁文好娶唐雪琴的时候,唐雪琴并不知道他在乡下有妻有女,换做是宁溪,如果遇到这种情况,她自诩也未必能比唐雪琴做得更好。
    “嗯,回来就好,进屋吃饭吧!”唐雪琴说完就转身进去了。
    宁文好也带着宁溪进屋去,宁少童正坐在桌旁吃着刚刚宁文好给他的糕点,不舍得一口吃完,只小口小口地慢慢抿,桌上放着一盘馒头,看起来并不太白,想来是掺了不少粗粮,另外还有一盘炒青菜,一盘水煮猪肉,这么看来,宁文好一家在城里的生活也并不是村里人想像的那么好。
    宁文好给宁溪夹菜,猪肉切得太大块,而且煮得太老了,还没味,吃起来像肯老树皮似的,宁溪好不容易才咽下一块,见宁文好还要夹给自己,忙伸手阻拦:“不用不用,我吃饱了。”
    宁文好道:“肉养身子,要多吃点肉才能长得好,童童,你也多吃点。”
    “才不要,肉太难吃了。”宁少童不高兴地说。
    唐雪琴夹了一筷子青菜放到宁少童碗里:“乖,吃菜。”
    宁少童高兴地吃了起来,宁溪无语,把肉煮得那么难吃,有人爱吃才怪。
    饭后宁文好带宁溪去她的房间,那是位于厨房旁边闲置的小屋,一推开门,一股积聚已久的陈年灰尘味扑鼻而来,屋里一边堆满了柴草,另一边扔满了残破的桌凳筐匾等物,想来原来是用作柴房的用途,如今只有一个角落胡乱收拾了出来,摊上了一张小床。
    宁文好略有歉意道:“家里地方小,你先将就着住吧,往后再想法子给你腾地方。”
    宁溪早打定了主意要尽快自立门户,因此也不太放在心上:“不用了,这里就挺好。”自己手脚利索地收拾起屋子来,把那些杂物都归置整齐,又去打了水来,把看得见的地方都抹了一遍,这么一来,才感觉清爽了许多。
    在路上宁文好给宁溪买了两套换洗的衣裳,宁溪自己去厨房烧了水,用一个木桶拎到房里草草擦洗了一遍,又把衣裳洗干净晾起来,天色就已经完全黑了下来,她赶了两天的路也累得狠,一躺下就睡着了,一夜黑甜无梦。
    直到第二天早上去厨房吃早饭的时候,才知道宁家还有一个仆妇,唤作赵大娘的,帮忙在客栈里干一些洒扫洗晒的活儿,家里和客栈的饭食也都归她做,昨日那难吃到极点的肉块便是出自赵大娘之手,而且她一直这样做菜,宁家一家三口和客栈的客人们也一直都这样吃,从没有人提出过任何意见。
    赵大娘是个藏不住话的人,两人很快就熟稔起来,不过半天时间,宁溪就明白了很多她原来一直觉得迷惑的事情。
    宁溪如今所处的时代是大周朝弘显二十五年,大周自开国以来,历代帝王皆崇尚佛教,严禁杀生,倡导全民茹素,到了某一任帝王,更是变本加厉地推行素食主义,甚至利用手中的权利大肆搜捕会做肉菜的厨师,焚烧世面上流传的肉食菜谱,闹得人心惶惶,这一百多年下来,整个大周国都养成了茹素的习惯,慢慢地年轻人们甚至不知道肉是可以吃的,一些偏僻乡村还流传着一些肉是有毒的,或者吃了肉会遭到上天的谴责之类的传说。
    直到近年来,国力减弱,边境不断受到外族滋扰,现任国主御驾亲征,赶跑外敌的同时也确实发现自己的子民完全比不上外族身强体壮,究其原因,竟因为是大周国民从不吃肉的缘故。
    于是弘显帝大肆改革,首先就废除了历代流传下来的不许杀生吃肉的禁令,不但鼓励捕猎,还重金鼓励发展畜牧养殖业,凡饲养牲畜或家禽的,都能得到国家的补贴,总而言之,现如今的大周国,正在开展着一场轰轰烈烈的“全民吃肉运动”。
    可惜推行的效果并不太好,人们久不吃肉,无论是口味还是肠胃都已经不太能适应肉类了,而且实在是没人会做,做出来的肉菜都难吃得很,更进一步阻碍了人们对吃肉的好感。
    听到这里,宁溪心中隐隐有了一丝兴奋,难道这就是她穿越的金手指,对她的天赐良机?
    “赵大娘,今天中午咱们吃什么呀?”
    赵大娘指了指灶台上的一堆蔬菜和猪肉:“就吃这个。”
    “大娘,您忙了一早上也累了,我既然住在这儿,也不能什么活也不干不是?要不往后这做饭的活就交给我吧!”宁溪可不愿意自己的肠胃再受折磨了。
    “你行不行啊?”赵大娘不相信地打量了一下宁溪。
    “穷人的孩子早当家,我还没这灶台高呢,在乡下就已经每天做饭了,这样吧,您先让我试试,要是实在不行您再来?”
    赵大娘是乐得清闲:“那行,就让你试试。”
    一开始宁溪不敢太露锋芒,只能做些家常菜,看了看灶台上的那些材料,小白菜、白萝卜、一大块半肥瘦的猪肉,还有一根猪筒骨,见她拎起筒骨左右看了看,赵大娘大概怕她嫌弃,解释道:“这骨头不要钱,买肉白送的。”
    宁溪道:“这筒骨用来煲汤最好了,小孩子多喝骨头汤才能长得高。”说着利索地开始动起手来。
    筒骨洗干净,里里外外撒上一层薄薄的盐花腌起来,再用大锅烧一锅清水,放入筒骨、姜片,大火煮沸,转成中火,直到汤色变白,放入切成小方块的白萝卜,再次煮沸后改为文火,炖煮半个时辰,起锅的时候再撒入少许胡椒粉即可。
    炖汤的同时,把肥肉和瘦肉分开,切成薄片,肥肉煎出猪油,把小白菜和腌过的瘦肉片一同旺火急炒,待肉片变色马上收火离锅。
    这边的菜刚刚炒好,那边正屋里宁少童早已抽着小鼻子:“娘,什么东西这么香啊?”
    唐雪琴也觉得奇怪,牵起宁少童往厨房这边走来:“走,去看看。”

  ☆、第8章 孟双双

看见女主人过来,赵大娘赶紧装出一副刚从灶上下来的样子:“老板娘您怎么过来了?饭马上就好。”
    “做了什么,怎么这么香?”
    “白菜炒肉,还炖了个萝卜骨头汤。”
    唐雪琴探头看了看刚炒好的那盘菜,青菜碧绿,肉片既薄且嫩,还饱含着汁水,跟往日完全不一样,不由奇道:“这不是你做的吧?”
    赵大娘尴尬地挠了挠头,嘿嘿直笑:“老板娘您别怪奴婢偷懒,实在是宁姑娘主动提出要做饭,奴婢劝不住……”
    唐雪琴不置可否,看着宁溪倒是有了点温和的笑意:“看看老爷回来没有,回来就开饭吧!”
    “是!”赵大娘心中窃喜,这就是同意让宁溪做饭的意思了吧,那以后可就轻省多了,而且这宁姑娘看起来手艺真不错,方才那香味一起来,她口水都差点没流出来了。平时她吃饭都是等主家先吃完她再吃剩下的,这一回也不知道能不能剩下多少,赵大娘咽了一口唾沫,早知道刚刚就先偷偷盛起一点藏起来。
    “娘,真好吃。”宁少童运筷如飞,飞快地往嘴里塞着肉片,“我从来没吃过这么好吃的肉肉。”
    宁文好也笑着道:“没想到溪儿倒是学了这一手。”
    宁溪淡淡笑了笑:“做得多了就会了。”等筒骨汤放得稍凉了,捞起一个给宁少童
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