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装置中，分别用正烷、0！。乙醇、#。乙酸、蒸馏水各
）&&’8于沸点温度各提取
％浓缩器减压浓缩，定容至
&&’8，加
％
；
）＋淀粉
加热成粘糊状作为毒理试验用液，浓度相当于
）&。饭盒溶出物。用蒸馏水、0！。乙醇、
#。乙酸、正已烷各
）&&’8混匀并用同样方法浓缩至
&&’8，加少量淀粉加热成糊状作为
试剂对照液。
！〃9〃％急性经口毒性试验：选昆明种小鼠，体重
％&
；
％！＋，雌雄各半，随机分为
）个
剂量组，每组
&只。最大剂量组剂量应达到
&＋？
*＋，一次灌胃染毒，观察
4天，记录各组
小鼠死亡情况。如
@》！&大于
&＋？
*＋可不必测算
@》！&；如
@》！&小于
&＋？
*＋，用机率单
位法或寇氏法重新试验测定
@》！&。试剂对照试验同时进行。
—
〃〃！！
—
铁路运输安全管理与成本控制手册
〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃
〃〃
！〃#〃小鼠骨髓细胞微核试验：选昆明种小鼠
％只，雌雄各半，体重
&％
’
&！（，随机
分为
！组，每组小鼠
）只，以试剂对照、&〃！（*
＋（、！（
*
＋（、；％（
*
＋（，环磷酰胺
；％％…（*
＋（剂量
&。/两次灌胃染毒，末次染毒
）/处死动物，取胸骨髓制片，姬姆萨染色
#
’
；％…01，再瑞氏
复染
；…01，油镜下每只小鼠计数
；％％％个嗜多染红细胞，计算微核细胞出现率。
）检验规则
）〃；每批原材料、片材、内壁涂料和助剂，均需经制造厂质检部门查验产品合格证
后，方准入库。
）〃&每批快餐饭盒产品需经制造厂质检部门检验合格后方准出厂。
）〃首批路内销售的快餐饭盒产品，必须先经铁路系统产品质量监督检验机构检验
或认可。
）〃。铁路用快餐饭盒的质量检验应包括出厂检验、型式检验和监督检验。出厂检验
和型式检验项目及其不合格分类应分别符合表
、表
。要求。
表
出厂检验及型式检验项目
序号检验项目名称型式检验出厂检验
％；
％&
％
％。
％！
单
样
检
验
外观
容积
耐温性能
负重性能
盒盖对折性能
！
！
！
！
！
！
！
！
！
！
％）
％2
混样
理化指标
毒理试验
！
！
—
—
％#微生物试验
！
！
％3包装试验
！
！
）〃！出厂检验应按批量进行，应以一次生产投料量或原成型材料基本包装为检查
批，也可由生产方与使用方协商确定检查批；组成检查批的单位产品，其生产时间必需基
本相同。试样应从检查批中随机抽取。
附录四铁路运输相关法律法规—
！！〃！
—
〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃
〃〃
表
！检验项目分类
序号项目名称
不合格分类
〃
#
％&
色泽
！
—
—
％’
外观表面条纹、划痕
—
—
！
％（
表面皱折、剥离
！
—
—
％！
表面油污、灰尘
！
—
—
％）
外观表面破裂、穿孔
！
—
—
％*盒边
—
—
！
％＋容积
！
—
—
％；
耐温性能
！
—
—
％负
重性能
！
—
—
&％
盒盖对折性能
—
—
！
&&
理化检验
！
—
—
&’
微生物检验
！
—
—
&（
毒理检验
！
—
—
&！包装
！
—
—
*。*出厂检验的计数抽样方法应符合
/#
’；’；要求，可按附录
〃要求采取一次正
常抽样方案检查，其转移规则也应符合
/#
’；’；要求。
*。＋如生产方及其产品的资格符合
/#
0
1
&（’*（规定的跳批检验资格，并与使用方
协商同意，出厂检验中的微生物检验，也可采用跳批检验。跳批程序、频率及其中断、资格
再鉴定程序应符合
/#
0
1
&（’*（要求。
*。；符合下列情况之一时，应进行型式检验：
2。新产品正式投产前；
3。如原料、片材、加工工艺有较大改变，可能影响饭盒整体性能时；
4。停产一年以上，重新恢复生产时；
5。出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；
6。国家质量监督部门提出要求时。
*。
…型式检验的检查批应是为定型检验生产的全部合格产品，或正常生产过程中，
产品质量监督检验主管部门要求的周期内全部合格产品。试样应从检查批中随机抽取不
小于
）％只。
*
。
&％型式检验的抽样方法应符合
/#
’；’…规定，单样检验项目可采用判别水平！
的一次抽样方案，不合格质量水平（789），〃类单样检验项目可取
（。％，类指标可取
*。）
（详见附录
〃）。
—
##〃！
—
铁路运输安全管理与成本控制手册
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
！
〃
##微生物检验的抽样方法应符合
〃％及表
#要求。包装检验的抽样方法及判定
数应符合附录
&规定。
！
〃
#’监督检验项目和抽样检查方案应由铁路系统产品安全卫生检验机构确定。
！
〃
#（单样检验项目检查结果按以下规则计数和判断：
）〃如一只试样上有一个或一个以上的
&类项不合格（可能同时存在
*类项不合格），
按一个
&类不合格品统计；
＋〃如一只试样上有一个或一个以上的
*类项不合格（不得有
&类项不合格），按一个
*类不合格统计。
；〃某一类不合格品数小于或等于合格判定数
&；时，为该类检验项目合格；反之，如大
于或等于不合格判定数
…。，则该检验项目为不合格。
！
〃
#/毒理检验结果的判断方法应符合
〃0及表
#要求。微生物检验发酵法的两份
检样中有一份超过表
#要求即为微生物检验不合格；纸片法以三份检样的累计阳性面积
大小判断。理化项目检验结果的判定方法应符合表
’及相应国家卫生标准。
！
〃
#如毒理、微生物检验及
&、*类单样检验项目、包装检验均合格，则该批产品为
合格品；若仅
*类检验项目不合格，则该批产品为副品；如毒理、微生物检验等
&类检验
项目有一项不合格，则该批产品为不合格。
％标志、包装、运输、贮存
％〃#包装及标志
快餐饭盒批量产品应有内、外两层包装。包装应整洁、数量准确。
％〃#〃#内包装材料必须清洁、无毒、无异味，并具防尘、防水效能。包装箱内应附有
说明性标签，并注明以下内容：
）〃产品名称、种类、注册商标、生产许可证及卫生许可证编号；
＋〃生产厂名、产地、批号及生产日期；
；〃检验合格标记及标准代号；
％〃#〃’包装箱应具抗压、防尘、防潮性能，表面应有以下标志：
）〃产品名称、种类、注册商标、生产许可证及卫生许可证编号；
＋〃生产厂名及产地；
；〃产品数量、包装毛重、净重及体积；
1〃批号及生产日期；
。〃产品贮存条件及保质期。
2〃附“食品用”字样及“防雨淋、勿压、轻放”标记。
％〃’运输
快餐饭盒在运输中应轻装轻卸，避免剧烈振动、挤压和日晒雨淋。
％〃（贮存
快餐饭盒应存放在温度为
3
/45，相对湿度低于
046，通风良好并具防鼠、防潮条
件的仓库内，并应离地面
#；7以上。未经启封的批量产品，其存放保质期应不低于
#
年。
附录四铁路运输相关法律法规—
##〃！
—
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
附录
！出厂检验及型式检验的抽样方案
（补充件）
表
！〃出厂检验单样项目正常检查一次抽样方案
单样检验项目检查水平
批量范围样本合格质
量水平
质量
判定数不合格项目
分类名称#个个数！％！&
’
&
！类
外观
色泽特殊检查
水平
（—）
*＋〃
；
〃）＋＋
〃）＋〃
；
＋＋＋
＋＋〃
；
〃*＋＋＋＋
*
。
〃〃
/
＋
＋
＋
＋
〃
〃
〃
破裂穿孔
皱折剥离
油污灰尘
耐湿性能
负重性能
容积
0类外观一
表面条纹
划痕
盒边
特殊检查
水平
（—1
*＋〃
；
〃）＋＋
〃）＋〃
；
〃＋＋＋＋
〃＋＋＋〃
；
＋＋＋
＋＋＋
；
〃*＋＋＋＋
）＋
…）
*＋
。＋
〃
/
＋
＋
〃
〃
）
〃
）
）
…
表
！）型式检验单样检验项目判别水平！的一次抽样方案
样本数量
个
不合格质量水平
（’％）
判定数
！
0
！
0！&
’
&
！&
’
&
*＋
…/
＋
2
/
*
＋
〃
〃
）
—
##〃！
—
铁路运输安全管理与成本控制手册
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！
表
！〃包装检验正常检查一次抽样方案
批时范围检查水平
样本合格质量水平
判定数
箱#箱数！％！&
’
（
）*
＋
；；/
＋
）
）…）
＋
*
特殊检查
水平
0—
；
；
〃
…
）
。
*
*
*
*
）
）
）
！&
—
———合格判定数；
’（
—
———不合格判定数。