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宾三献，如初（98）。燔从如初。爵止。席于户内（99）。主妇洗爵，酌，致爵于主人。主人拜受爵，主妇拜送爵。379宗妇赞豆如初，主妇受，设两豆两笾（100）。俎入设（101）。主人左执爵，祭荐；宗人赞祭（102）。奠爵，兴取肺，坐绝祭，哜之（103）；兴加于俎，坐捝手，祭酒，啐酒，肝从（104）。左执爵，取肝换于盐，坐振祭，哜之（105）。宗人受，加于俎。燔亦如之。兴，席末坐，卒爵，拜（106）。主妇答拜，受爵，酌醋，左执爵，拜；主人答拜（107）。坐祭，立饮，卒爵，拜；主人答拜。主妇出，反于房（108）。主人降，洗，酌，致爵于主妇，席于房中，南面（109）。主妇拜受爵，主人西面答拜。宗妇荐豆、俎，从献皆如主人。主人更爵酌醋，卒爵，降；实爵于篚，入复位。三献作止爵（110）。“尸”卒爵，酢（111）。酌献祝及佐食。洗爵，酌致于主人、主妇，燔从皆如初。更爵，酢于主人；卒，复位（112）。
主人降阼阶，西面拜宾，如初；洗（113）。宾辞，洗。卒洗，揖让升，酌，西阶上献宾。宾北面拜受爵，主人在右答拜。荐脯醢，设折俎（114）。宾左执爵，祭豆，奠爵。兴取肺，坐绝祭，哜之；兴加于俎，坐捝手，祭酒，卒爵，拜（115）。主人答拜，受爵，酌酢，奠爵，拜（116）。宾答拜。主人坐祭，卒爵，拜（117）。宾答拜。揖，执祭以降，西面奠于其位，位如初。荐俎从设。众宾升，拜受爵，坐祭，立饮（118）。荐俎设于其位，辩（119）。主人备答拜焉，降，实爵于篚（120）。尊两壶于阼阶东，加勺，南枋，西方亦如之（121）。主人洗觯，酌于西方之尊，西阶前北面酬宾：宾在左。主人奠觯拜，宾答拜。主人坐祭，卒觯，拜。宾答拜。主人洗觯，宾辞；主人对，卒洗，酌，西面；宾北面拜。主人奠觯于荐北（122）。宾坐取觯，还东面，拜；主人答拜。宾奠觯于荐南，揖复位。主人洗爵，献长兄弟于阼阶上，如宾仪（123）。洗，献众兄弟，如众宾仪（124）。洗，献内兄弟于房中，如献众兄弟之仪（125）。主人西面答拜，更爵酢，卒爵；降，实爵于篚，入复位（126）。
长兄弟洗觚为加爵，如初仪，不及佐食；洗致如初，无从（127）。
众宾长为加爵，如初，爵止（128）。
嗣举奠，盥入，北面再拜稽首（129）。“尸”执奠，进受，复位；祭酒，啐酒（130）。“尸”举肝，举奠左执觯，再拜稽首，进受肝，复位；坐食肝，卒觯，拜。“尸”备答拜焉。举奠洗酌入，“尸”拜受，举奠答拜（131）。“尸”祭酒，啐酒，奠之。举奠出，复位（132）。
兄弟弟子洗酌于东方之尊，阼阶前北面，举觯于长兄弟，如主人酬宾仪（133）。宗人告祭■，乃羞（134）。宾坐取觯，阼阶前北面，酬长兄弟；长兄弟在右。宾奠觯拜，长兄弟答拜。宾立卒觯，酌于其尊，东面立（135）。长兄弟拜受觯；宾北面答拜，揖，复位（136）。长兄弟西阶前北面，众宾长自左受旅，如初（137）。长兄弟卒觯，酌于其尊，西面立（138）。受旅者拜受；长兄弟北面答拜，揖，复位（139）。众宾及众兄弟交错以辩，皆如初仪（140）。为加爵者作止爵，如长兄弟之仪（141）。长兄弟酬宾，如宾酬兄弟之仪，以辩。卒受者实觯于篚。宾弟子及兄弟弟子洗，各酌于其尊，中庭北面，西上（142）；举觯于其长，奠觯，拜；长皆答拜（143）。举觯者祭，卒觯，拜；长皆答拜。举觯者洗，各酌于其尊，复初位；长皆拜。举觯者皆奠觯于荐右。长皆执以兴，举觯者皆复位答拜（144）。长皆奠觯于其所，皆揖其弟子，弟子皆复其位（145）。爵皆无算（146）。
利洗散，献于“尸”，酢，及祝，如初仪（147）。降，实散于篚。
主人出，立于户外西面（148）。祝东面告利成。“尸”谡，祝前，主人降。祝反，及主人入，复位（149）。命佐食撤尸俎，俎出于庙门；撤庶羞，设于西序下（150）。
筵对席，佐食分簋铏（151）。宗人遣举奠及长兄弟盥，立于西阶下，东面北上（152）。祝命尝食（153）。馂者举奠许诺，升，入，东面（154）。
长兄弟对之，皆坐。佐食授举，各一肤（155）。主人西面再拜，祝曰：“馂，有以也（156）。”两馂奠举于俎，许诺，皆答拜。若是者三（157）。皆取举，祭食，祭举；乃食，祭铏，食举（158）。卒食。主人降洗爵，宰赞一爵。主人升酌，■上馂，上馂拜受爵，主人答拜；■下馂，亦如之（159）。主人拜，祝曰：“■，有与也（160）。”如初仪（161）。两馂执爵拜，祭酒，卒爵，拜。主人答拜。两馂皆降，实爵于篚。上馂洗爵，升酌，酢主人；主人拜受爵。上馂即位坐，答拜（162）。主人坐祭，卒爵，拜。上馂答拜，受爵，降，实于篚。主人出，立于户外西面。
祝命彻阼俎、豆、笾，设于东序下（163）。祝执其俎以出，东面于户西（164）。宗妇彻祝豆、笾，入于房，彻主妇荐俎。佐食彻尸荐俎、敦，设于西北隅，几在南，厞用筵，纳一尊。佐食阖牖户，降。祝先利成，降，出。主人降，即位（165）。宗人告事毕。
宾出，主人送于门外，再拜（166）。佐食彻阼俎。堂下俎毕出（167）。
［记］特牲馈食，其服皆朝服，玄冠、缁带、缁■（168）。唯“尸”、祝、佐食玄端，玄裳、黄裳、杂裳可也，皆爵■（169）。
设洗，南北以堂深，东西当东荣。水在洗东。篚在洗西，南顺，实二爵、二觚、四觯、一角、一散。壶，棜禁，馔于东序，南顺。覆两壶焉，盖在南；明日卒奠，幂用络；即位而彻之，加勺（170）。笾，巾以绤也，纁里；枣烝，栗择。铏芼，用苦，若薇，皆有滑；夏葵，冬荁（171）。棘心匕，刻（172）。牲爨在庙门外东南，鱼腊爨在其南，皆西面；■爨在西壁（173）。肵俎，心舌皆去本末，午割之；实于牲鼎，载心立、舌缩俎（174）。宾与长兄弟之荐，自东房，其馀在东堂（175）。
沃尸盥者一人，奉槃者东面，执■者西面，淳沃；执巾者在■北（176）。宗人东面取巾，振之三，南面授“尸”；卒，执巾者受（177）。
“尸”入，主人及宾皆辟位；出亦如之（178）。
嗣举奠，佐食设豆盐（179）。佐食当事，则户外南面；无事，则中庭北面（180）。凡祝呼，佐食许诺（181）。宗人，献与旅齿于众宾（182）。佐食，于旅齿于兄弟。
尊两壶于房中西牖下，南上（183）。内宾立于其北，东面南上（184）。
宗妇北堂东面，北上（185）。主妇及内宾、宗妇亦旅，西面。宗妇赞荐者，执以坐于户外，授主妇（186）。
“尸”卒食，而祭■爨、雍爨（187）。
宾从“尸”，俎出庙门，乃反位（188）。“尸”俎：右肩、臂、臑、肫、胳，正脊二骨，横脊，长胁二骨，短胁（189）。肤三，离肺一，刌肺三，鱼十有五（190）。腊如牲骨。祝俎：髀、脡脊二骨，胁二骨（191）。
肤一，离肺一。阼俎：臂，正脊二骨，横脊，长胁二骨，短胁（192）。肤一，离肺一。主妇俎：觳折，其馀如阼俎（193）。佐食俎：觳折，脊，胁。肤一，离肺一。宾，骼（194）。长兄弟及宗人，折（195）。其馀如佐食俎。众宾及众兄弟、内宾、宗妇，若有公有司、私臣，皆殽脀，肤一，离肺一（196）。
公有司，门西北面东上，献次众宾（197）。私臣，门东北面西上，献次兄弟（198）。升受，降饮（199）。
【注释】
（1）特牲馈食之礼：士每年祭其祖祢之礼，于五礼中属吉札。特牲，一豕。
（2）诹（ōu）：聚谋也。
（3）冠端玄：即玄冠、玄端。玄裳、黄裳、杂裳、黑屡，是为玄端。古礼上士玄裳，中士黄裳，下士杂裳，玄为天色，黄为地色，天尊地卑，前阳后阴，故前玄后黄。门：即庙门。
（4）子姓兄弟如主人之服：子姓，所祭者之子孙；兄弟，族亲也；如主人之服，亦玄冠玄端也。
（5）有司群执事：有司，专职司祭者；群执事，临时来助祭者。如兄弟服：亦玄冠玄端。
（6）闑（ni8）西阈（yù）外：闑，古代门中央所竖短木：阈，门槛，门限。 （7）取筮：取蓍草占卜。
（8）宰自主人之左赞命：宰，群吏之长；自，由也；赞命，传命。适其皇祖某子：谓往祭于其庙也。适，往也。
（9）写卦：将卦写于方版上。
（10）长占：以年之长幼次第占卜。
（11）若不吉，则筮远日：远日，自外之日，旬专就上旬言，旬之内为近日，旬之外为远日。丧事先筮远日，吉事先筮近日。
（12）前期三日之朝：朝，早也；前期三日之朝，谓祭前三日之早。求日：即择日。（13）某之某：前“某”为“尸”父之字，后“某”为“尸”之名。
（14）宿“尸”：宿，读为“肃”，进也；宿尸，告尸祭日使其按时而来。 （15）出门左：在门外之东西面迎宾之位。
（16）避：避位也。
（17）如初：如宰赞命筮尸之辞。某尸：亦称“祖尸”或“祢尸”。敢宿：敢请祝告之尸。
（18）致命：传命于“尸”。
（19）“尸”入，主人退：知入退同时也。
（20）如主人服：亦玄冠玄端也。
（21）某荐岁事：荐，进也；岁事，岁祭之事。莅：临也。
（22）某：宾名也。
（23）厥明夕：请宾之次日之夕，亦为祭前一日之夕。
（24）棜（yù）在其南：棜，长方形无足的木承盘，此处专指兽棜，有栏杆；其南，鼎南。兽：指兔。
（25）牲在其西：牲，祭牲，指豕；其西，棜之西边。
（26）禁（j＠n）：古时承酒尊的器具，形如方案。
（27）如初：如初筮位。
（28）视壶濯及豆笾：不言敦、铏，省文也。告濯具：告，告之丧主及宾客；濯（huó），洗涤；具，备好。
（29）出：出庙门。
（30）充：犹肥也。
（31）雍正作豕：雍正，官名，为掌割烹者雍人之长；作豕，用策触动豕而视其声气，以知疾否。
（32）兽：兔也。备：通“具”，谓完整无残缺。
（33）请期：请示祭祀时间，指宗人请示丧主。曰“羹饪”：乃丧主所答宗人之问，意谓次日天明肉熟时行祭。
（34）告：亦宗人告之。出：出外门也。送：送于外门外也。
（35）夙兴：祭日一早起来。服如初：亦玄冠玄端。东方：东塾稍南。侧杀：杀一祭豕。
（36）祀■（ch＠）爨于西堂下，炊黍稷曰■；西堂下，堂之西下，南与坫齐。
（37）亨：煮也，此指煮豕、鱼、兽（兔）。
（38）尊于户东：尊，指“壶”，户东，室户之东。
（39）执事之俎：此时尸俎之外凡有十三俎，即丧主之俎、主妇之俎、祝之俎、佐食之俎、宾之俎、长兄弟之俎、宗人之俎、众宾之俎、众兄弟之俎、内宾之俎、宗妇之俎、公有司之俎、私臣之俎，旨以执事谚之。二列：分为两排，自北陈而南。
（40）两敦：一盛黍，一盛稷。萑（hu2n）：细苇也。
（41）箪巾：箪巾贮巾。门内之右：门东也。
（42）室中：指室中西南隅。
（43）主妇溃牵褐鞲尽⒅魅酥蓿焕｛，韬发；笄，安发，宵衣：宵通“绡”；宵衣，黑色缯衣，士妻之常服，以布为之。
（44）群执事：指公有司和私臣言。
（45）宗人告：告之丧主也。
（46）如初：与祝濯时位同。
（47）佐食北面立于中庭：在宗人之西。
（48）祝先入，入室也。
（49）及执事举鱼腊鼎：士鱼用鲋，即“鲫”，腊用兔。
（50）宗人执毕先入：毕：桑木制成的叉子，长三尺，用以升牲于鼎而载于俎；先入，先鼎而入。
（51）右人：谓主人及二宾。
（52）错俎：置俎于鼎西。加匕：加匕于俎上。乃朼：朼者右人也，右人用匕将牲体从鼎中升出，左人受而载于俎上。
（53）肵（q0）俎：敬“尸”之俎。古代祭祀盛心、舌的祭器。
（54）卒载：谓三鼎之实尽载于俎。加匕于鼎：毕亦加于鼎也。
（55）俎入：谓自东阶入室而设于尸位之前。俎指豕俎。
（56）腊特于俎北：谓兽俎在豕俎、鱼俎之北。
（57）西上：谓黍在西，稷在东。两铏铏芼：前“■”字指盛羹之器，后“铏”字指肉羹；芼，菜也，此即菜羹。
（58）祝在左：在主人之左，为主人释辞于神也。
（59）卒祝：此“祝”作致辞解。
（60）延，进也。入：入室，祝先于主人而后于“尸”，是其入室之序。
（61）妥“尸”：妥，安坐也；妥“尸”，请“尸”安坐。
（62）执奠：谓“尸”取祝置于铏南之酒觯而执之。如初：亦再拜稽首。
（63）祝命挼祭：命，诏告；挼祭，即绥祭、堕祭，意指请神享祭。
（64）豆间：两豆间之隙地。
（65）肺：指切肺。
（66）旨：美也。
（67）铏：此指杂有野菜的肉羹。
（68）稷：此字系衍文。湆（q＠）：羹汁。
（69）食举：食必先举之。
（70）腊北：即腊俎之北。
（71）侑（yòu）：劝也。此谓又劝之使之食。
（72）干：长胁也，也即正胁。
（73）“尸”实举于菹豆：前所举肺脊食而未尽者，实于菹豆。
（74）庶羞：庶，众也，庶羞，指豕肉、肉酱等多种供应。设于左：“尸”东面，以北为左。有醢：有肉酱一豆。
（75）举骼及兽、鱼：举者，佐食也；骼，豕之后胫骨；兽，指兽之后胫骨；鱼，谓鱼一条。
（76）举肩及兽、鱼：肩，豕之肩；兽，指兽之肩；鱼，谓鱼一条。
（77）盛肵俎：取牲、鱼、腊之余盛于肵俎。俎释三个：所释者，牲、腊则正脊一骨、长胁一骨及臑也，鱼则三条。
（78）卒角：饮尽角杯中酒。
（79）醋：报也。
（80）主人退：退而反位。佐食授挼祭：取祭尸所食之余黍、稷、肺给主人，使主人祭。
（81）受祭祭之：谓以右手受佐食所授之挼祭而祭之。进听嘏：进，进于“尸”前；听，静受之意，非听闻之听；嘏，受福曰嘏。
（82）抟黍：抟，团也，聚也；抟黍，谓捏黍饭成团。
（83）诗怀之：诗，犹“承”也；诗怀之，谓奉纳之怀中。挂于季指：季，小也；季指，左手小指；挂于季指，以右手挂左袖于左手小指。
（84）主人出：出室而至于房。写啬于房：写，自彼传此之意，此谓穑自左袖传之笾；啬，同“穑”，此指袖中之饭团。
（85）筵祝：谓主人自房还入室，为祝铺设竹席。
（86）设菹醢、俎：主妇设菹、醢，佐食设俎。
（87）以肝从：谓主人献肝于祝。
（88）复位：复户内西向之位。
（89）宗妇执两笾：宗妇，同宗之妇来助祭者；两笾，一盛枣，一盛栗，盛枣之笾在西，盛粟之笾在东。
（90）笾祭：即枣、栗之祭。
（91）兄弟长以燔从：兄弟长，兄弟中之年长者；燔，炙肉也。
（92）羞燔者：长兄弟也。
（93）命送如初：命主妇拜如主人。
（94）酢：谓“尸”换酒爵斟上酒回敬主妇。如主人仪：和回敬主人之礼仪相同。（95）抚祭：抚按地上之祭品而祭。
（96）及佐食：指献佐食。
（97）以爵入于房：此爵为空爵。
（98）如初：如主妇二次献尸之仪。
（99）席于户内：从房中取席为主人铺于室内，正面朝西。
（100）赞豆：言豆而该笾。
（101）俎入设：入设于室，佐食设之。
（102）赞祭：呈上笾、豆中之祭品以助祭。
（103）绝祭：用右手将肺撕开而祭之。哜之：尝左手中肺。
（104）捝（shu＠）手：捝，拭；捝手，即拭手。
（105）左执爵：自“左执爵”至“哜之”，就主人而言。
（106）兴：亦就主人言。拜：拜主妇。
（107）酌醋：斟酒自酢。
（108）主妇出：谓出室至堂，由堂而入房也。
（109）主人降，洗，酌：谓降而洗爵，升而酌酒也。
（110）三献作止爵：三献，指宾而言；作止爵，请“尸”饮所止之爵。
（111）酢：宾自酢也。
（112）酢于主人：代主人而自酢。复位：复堂下东面之位。
（113）洗：指洗酒爵。
（114）荐脯醢：即荐笾豆，脯盛于笾，醢盛于豆。折俎：盛放体解之牲之俎。 （115）拜：拜主人也。