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台湾大长今美容宝典-第4部分

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辈韬取! ⊙佩√嵝眩骸 ≌庖晃恫璺娇梢允婊悍⒀椎暮砹杂谏逞苹蛴蒙艄仁邪镏R蛭睦票旧砭褪粲诹剐砸┎模梢灾瘟品⒀椎纳2涡氩蛊拐庖晃恫璺讲恢劣诠梗虼巳魏翁逯实娜艘簿梢谩!   〈ū蠢妗 〔牧希骸 ±�1个、川贝10克。  作法:  1。梨去核塞入川贝。  2。放入炖盅隔水蒸熟。  3。去药渣,吃梨饮汁。  雅妍小提醒:  选择这道配方所用的梨子时,如果你喜欢吃梨,那可以买一般的梨子,如果只喝汤汁,那用粗梨就可以了。因为梨吃多了容易胀气,所以我通常只喝汤汁而不吃肉。    盐烤柑  材料:  柑1个、盐少许、麦芽糖1支。  作法:  1。柑切去头三分之一。  2。中间撒一点点盐,炭烤至盐溶入柑中。  3。加入麦芽糖。  雅妍小提醒:  这道配方很适合快感冒、感觉喉痛有点痛痛的时候吃,要注意的是不要烤太久,若是果皮太入味,就会因为太苦而使难以下咽。


第三部分第17节:四季补身

  我想有很多人并不知道,我们的身体因应四季的变化。如果没有配合这些季节做特别的保养,身体的机能是很容易衰退的。我曾经看过一个中医师的访谈,让我印象深刻,他说一般人总爱在夏天拼命吃冰,到了冬天才因手脚冰冷受苦,然后大吃补品。医生说这是非常错误的观念,保养应该是不分四季的,冰冷的东西对女生非常不好,不管哪个时间最好都不要碰,到冬天才有足够的抵抗力去面对风寒。  一般吃中药的人都知道吃中药的时候不要碰冰的东西,但就我而言,我是从来不碰冰的东西,即使别人给我一罐冰的饮料,我也一定等它温度变高了才喝,因为我认为冰的东西和体内温度差很多,对身体是大伤,尤其女生吃冰吃多了,每个月好朋友来就别想好过!另外喝太多冰的也会累积小腹脂肪,真的是很划不来。


第三部分第18节:加强保湿也是重点

  就美容而言,我觉得四季都有必须特别注意的调理,下面是我所知道的概念:  春天保养  你知道吗?皮肤在经过冬天干冷的损害之后,真的需要好好保养,春天就是一个关键的季节。不要以为冬天过了就可以不保养,台湾的春天有时来得较晚,面对干冷的天气和风吹,还是必须加强保湿,让肌肤保持润泽。另外春天也是满容易过敏的时候,有过敏现象的人要特别注意。我自己也听中医师说过春天是各种植物生长复苏的时候,人体也一样,只有在春天如果好好保养,补充足够的营养、强壮身体机能,才有办法迎接未来的三个季节。    夏季保养  台湾的夏天是属于又湿又热的,一出门就会满身大汗,让人觉得不舒服,而因为天气热的关系,人体的消化功能减低,通常食欲就不好。另外太热也还会让人心烦气躁,甚至肝火上升,影响身体和心情。老爸就曾经跟我说过,夏天要提振食欲,可以多吃一些苦的食物,不但能滋阴降火,也能凉血。除了苦的食物之外,多吃一些有滋阴功效的食品,对身体也不错。  在皮肤的保养上,因为夏天容易出油,除了调理身体控制肝火上升、由内而外调节机能来防止皮肤变差外,夏天的皮肤清洁工作和防晒是最重要的。如果常常觉得皮肤油油的,前面提到的一些清爽面膜都可以使用,至于防晒的话就要靠自己的努力啰!  除了面子之外,我个人认为夏天足部的保养也很重要。因为夏天穿凉鞋的机会多,你总不会希望暴露在外面的双脚皮肤龟裂、长了茧。像我自己会用中药材调一些泡脚的配方,夏天多泡几次,你就会发现脚部皮肤非常细致柔嫩。    秋天保养   入秋之后,很多人会觉得虽然天气不太冷,但非常的干燥,就是我们所谓的“秋燥”,感觉皮肤、鼻子、咽喉都干干的,连便便都觉得干而不顺。夏天因为天气热吃得不多,口味上是四季最清淡的一季,如果一到秋天就开始大吃大喝,对身体不好,也会影响消化。秋天干燥天气凉,可多吃一些甘凉清润的食物,如梨子、荸荠、麦角等,而百合、银耳、桂圆、红枣、花生等,可以调补脾胃,有益气养血功效,在秋天吃很不错。 前面提过四神汤也是秋天的好汤品,可以改善干燥、积痰的状况。  另外秋天肌肤会开始觉得有些干燥,加强保湿也是重点。通常我会借着足浴或泡澡,选择一些有益润泽皮肤的配方,让肌肤长保持好的状态,以应付接下来严寒的冬天。    冬季保养  我想冬天的保养很多人都知道,像一些有暖身功能的姜母鸭、羊肉炉大多在这个季节拿来补身。我认为冬天的确是补身体的好时机,可是千万不能盲目地补。以中医的观点来说,人的体质有较寒及较燥之分,如果你的底已经很热了,又不时拿这些易上火的补药来补,反而会出现破嘴、过热的现象,出现反效果。我虽然对汉方的养生相当热爱,但我真的认为不管是什么东西,过量都是无益甚至有害的,涂在身上、吃进身体的东西尤其要适可而止。  冬天的皮肤是四季中最干燥的,以我自己来说,冬天洗脸一定用温水,过冷过热都不好。再者是加强保湿,尤其比较常敷一些能让肌肤润泽的面膜。另外起床的时候我也会用轻柔的力道按摩脸部,促进血液循环,不要匆匆出门去,让肌肤突然暴露在干冷的空气中。


第三部分第19节:春季美容养生DIY4帖

  枸杞莲子茶  材料:  枸杞10粒、莲子5粒、红枣5粒、干燥玫瑰(粉红色佳)5朵。  作法:  1。将所有材料先过水洗一遍。  2。加适量的水煮开,煮滚后再转小火煮2~3分钟。  3。喜欢甜味可以加少许蜂蜜。  雅妍小提醒:  趁着肌肤好不容易脱离冬天的魔掌,这道简单好做的茶饮,富含维他命C及有益的药材,用来保养肌肤最好不过了!还有美白的效果呢!    洛神花茶  材料:  洛神花15克、荷叶10克、蜂蜜少许。  作法:  1。将所有材料先过水洗一遍。  2。加适量的水煮开,煮滚后再转小火煮5分钟。  3。加少许蜂蜜调味。  雅妍小提醒:  我自己很喜欢喝洛神花茶,尤其加了点蜂蜜,酸酸甜甜的很可口。这道茶饮能益气活血,我的体验是针对春天天气渐暖,对脸上水肿的改善也满有效的。    党参枸杞鸡汤  材料:  红枣10粒、党参15克、枸杞25克、姜片5片、酒200cc、鸡腿肉适量。  作法:  1。将所有中药材过水洗一遍。  2。鸡腿肉切块,再川烫去血水。  3。将药材和鸡肉一起放入炖锅中,炖到鸡肉熟烂就可以了。   4。可加少许盐调味。  雅妍小提醒:  不是春天就不能吃补。春天为万物复苏之时,在这时候调理好身体,才能有健康的面容。这道鸡汤可以补你的气血,让你的脸色自然红润。    山药排骨汤  材料:  新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。  作法:  1。将所有的材料先洗净。  2。山药去皮后切块,玉米切块,莲藕去皮后切片。  3。排骨先川烫去血水。  4。将所有材料放进过中,加水煮开,煮滚后转小火炖约30分钟即可。  5。加盐调味。  雅妍小提醒:  这道没有很中药的汤常常出现在家中的晚餐桌上。春天喝这个补方可以补气益虚,正好在一季的开始为身体打好底子,而且它能消除水肿,对皮肤和身材都有美容效用。      夏季美容养生DIY4帖  消暑美容茶  材料:  乌梅30克、五味子15克、菊花15克、金银花15克、冰糖少许。   作法:  1。将乌梅洗净、去核,放入锅中,加水适量煮烂备用。   2。再将其余药材加入,煮沸10分钟后去渣取汁。  3。加入冰糖调味后就可以当作茶喝。   雅妍小提醒:  夏天热得不得了,我不会用冰冰的饮料来消暑,尤其外面的高糖饮料,只会越喝越渴,并不能真正解渴。像这道好做又好喝的茶饮,可以生津止渴外加抗衰老,对皮肤也很好。    苦瓜排骨汤  材料:  苦瓜1条、排骨200克、盐适量。  作法:  1。排骨川烫,加入水6杯,大火煮沸。  2。放入切好的苦瓜块,小火煮30分。  3。加盐调味,喝汤吃苦瓜及排骨。  雅妍小提醒:  我小时候很怕苦瓜的味道,但长大后知道它的好处就比较不那么怕。苦瓜是滋阴降火的好食物,除了对身体有帮助,对皮肤也很好。加入你喜欢的肉材,苦瓜味就不会那么重了!    美足浴方Ⅰ  材料:  当归20克、桃仁20克、红花15克、冬瓜仁15克。  作法:  1。将所有材料用纱布袋包好并捆紧。  2。加足够泡脚的水先浸泡约20度后再加热。  3。倒入盆中加冷水调和,就可以泡脚了。  雅妍小提醒:  这道足浴的药材有润肤、保湿的作用,泡几次后能让双脚皮肤变得柔软有弹性,穿起凉鞋才会更有自信!    美足浴方Ⅱ  材料:  苦参15克、白矾5克、苍朮15克、大黄10克、蛇床子15克。  作法:  1。将所有材料用纱布袋包好并捆紧。  2。加足够泡脚的水先浸泡约20度后再加热。  3。倒入盆中加冷水调和,就可以泡脚了。  雅妍小提醒:  这道配方是从网络上看来的,研究一下它的功效,我发现它能止痒、软化角质,有时也能改善因为天气湿热引起的脚部湿疹。我建议有这样问题的人,可以常保持脚部透气,并在泡完这道配方后擦干脚部,保持干燥。


第三部分第20节:秋季美容养生DIY3帖

  银耳桂枣茶  材料:  白木耳2克、红枣6颗、茯苓5克、桂圆5克。  作法:  1。白木耳洗净后泡软,去掉蒂头。  2。红枣捏碎后,连同其他材料一起放入锅中,加水煮开,入味后即可当茶喝。  雅妍小提醒:  这道茶饮算是我的最爱之一,用来当作秋季补身很适合,因为它可以润补肺燥、止咳化痰,白木耳还能滋阴养颜。    防风浴方  材料:  黄芪30克、白朮20克、防风15克。  作法:  1。将所有材料以纱布袋装好并捆紧。  2。水滚开后放入,煮约10分钟。  3。倒入浴缸,调和温度后即可泡澡。  雅妍小提醒:  从夏天进入秋天,最怕的就是换季感冒,不但痛苦,要美美的出门也很难!如果不希望在这个时间点感冒,都会做个预防工作,就是泡这道配方。它能促进血液循环、增强抵抗力,防止感冒缠身。    燕麦浴方  材料:  燕麦片200克、奶粉150克。  作法:  1。准备适量的水烧开,加入燕麦和奶粉搅拌均匀。  2。倒入浴缸中,加温水调至你想要的温度,即可泡澡。  雅妍小提醒:  我的肌肤满敏感的,每到秋天就可以感觉到微微的干燥。这一道从报纸学到的泡澡配方,非常的香浓可口,燕麦本身还有抗氧化作用,能解除肌肤的干燥,让肌肤更加柔嫩。


第三部分第21节:冬季美容养生DIY4帖

  润肤鸡汤  材料:  人参须一把、当归10克、玉竹15克、枸杞30克、黄芪25克、鸡腿肉适量、酒半碗、盐1小匙。  作法:  1。鸡肉先川烫去血水。   2。将药材过水洗一遍,铺于锅底,再放入鸡肉、酒及适量的水。  3。将药材和鸡肉一起放入炖锅中,炖到鸡肉熟烂再加盐调味即可。   雅妍小提醒:  这一道从报纸上学来的配方,看起来像是普通的鸡汤,但它的药材能促进血液循环,还有润肤的作用。每次工作较累,觉得气血不足或是皮肤较干的时候,我都会炖来喝,效果不错。    除菌手足泡  材料:  苦参30克、蛇床子15克、黄柏30克、土槿皮30克、明矾30克、花椒15克。  作法:  1。以纱布袋将所有药材包起来并捆紧。  2。加水烧开后滚约20~30分钟,再加入浴盆,即可泡手足。  雅妍小提醒:  冬天或换季的时候,最担心的就是手脚粗糙及干癣。这一道除菌手足泡,不但可以改善手脚粗糙及干癣,还可以去手脚湿气,并有除菌的功用,例如香港脚就属于霉菌感染,多泡可以除菌消毒。此外,这一个方剂还可舒缓手脚酸痛,达到减压的效果。全身或手脚泡澡约5~10分钟(泡澡则可以久一点),擦干后加点精油做按摩,可以消除一整天的疲劳。    润肤浴方  材料:  金银花30克、甘草5克、紫花地丁15克、黄花地丁15克。  作法:  1。以纱布袋将所有药材包起来并捆紧。  2。加水烧开后滚约20~30分,再加入浴缸,调和温度后即可泡澡。  雅妍小提醒:  冬天最怕的就是皮肤干痒,较敏感的人甚至困扰至极,连妆都难上,参加party也很难穿性感的衣服。这道泡澡配方能够帮助肌肤止痒,而且能平衡肌肤的油脂分泌,能让全身肌肤更加润泽,改善干痒的现象。    润肤面膜  材料:  韭菜40克、川芎5克、蛋黄1个。  作法:  1。韭菜先以果汁机打碎。  2。川芎磨成粉,与韭菜渣、蛋黄调和均匀。  3。可敷在脸上脱屑的地方,如额头、鼻头。  雅妍小提醒:  冬天最让人受不了的,就是脸上皮肤干到脱屑,像是额头、鼻子的部分,撕了它也不是,打底妆也困难。在出现这种状况时,我都会将这道润肤面膜局部敷在需要急救的地方,效果还不错!


第三部分第22节:天天”玩”保养

  我一直认为如果把保养当成一件很好玩的事,而且从小就养成习惯,渐渐的你就会离一些恶习远远的,疾病也不会找上你。像我自己除了不碰冰的东西,对药材跟食材的功效都很感兴趣,有时候客人来店里抓药,如果是那种为了美容啦、减肥啦,我都会特别竖起耳朵,或者看到电视报纸相关的讯息,也会随手记下来。可能因为我对药材有基本的了解,所以我并不会去乱吃减肥药。而且中药虽然名为“药”,但在正确的使用下它是较温和的,用来长期保养久了也可以看到良效。  我自己常常用做平时简单保养的配方不少,有几项可以推荐给大家。像桂圆是我很喜欢的食材,认识我的朋友都知道,出去喝茶时我最常点桂圆红枣茶来喝,补心血养生,又可以让我有良好的睡眠品质。我在家满常做的“莲子桂圆甜汤”,对于工作太累或气血不足造成的疲倦、脸色苍白,有很大的改善作用。  另外有一道“玫瑰枣”,我是用黑枣加玫瑰做成。玫瑰花具有很好的美容功效,对美白很有帮助,还可以治疗因情绪影响造成的胃痛,甚至便秘。工作压力大的时候我都会吃上几颗,当成饭前或饭后点心。  我觉得隔一段时间就可以喝一次“十全大补汤”,不要以为这名字听起来就是男性专属补汤,事实上把十全、四物汤加上四君子汤,再加上桂枝、黄芪等,如果觉得身体很虚,或是生病初愈,都可以喝这道汤。我只要拍戏一有空档,就会炖只鸡帮自己补一补,除了刚才讲的这些好处,这道汤也可以让脸色更好、润泽皮肤。    日常DIY3帖  莲子桂圆红枣汤  材料:  桂圆(龙眼肉)15克、莲子20克(可依自己的喜好加减)、芡实20克、红枣10颗。  作法:  1。将莲子去心(不用泡,否则会煮不烂)、芡实、红枣过水洗一遍。  2。所有的材料一同煮食,红枣捏破再煮。  3。莲子煮到松软,桂圆入味即可。  雅妍小提醒:  莲子因为心是苦的,烹煮前一定要先去心。另外桂圆和红枣基本上已有甜味,除非真的很嗜甜需要再加一些冰糖,不然煮出来就有淡淡的甜味了。    玫瑰枣  材料:  黑枣去核、粉红色玫瑰(粉红色的较有美容功效),分量一比一。  作法:  1。黑枣去核。  2。将玫瑰花塞入枣内(一颗枣塞一枚花)。  3。玫瑰枣隔水加热蒸熟。  雅妍小提醒:玫瑰花的特殊香味让本来就带有甜味的黑枣更香,因为它的作法很方便,体积小携带也很方便,所以有时候工作之前我会为自己蒸几颗玫瑰枣,不管是饭前饭后食用或当点心都很方便,一日3~4颗,养生又美容。      十全大补汤  材料:  当归10克、熟地10克、川芎10克、炒芍10克、党参10克、茯苓10克、白朮10克、炙甘草10克、黄芪10克、肉桂5克。  作法:  1。药材不需要先洗。  2。将所有药材先加入适量的酒再加水(半酒水)炖煮。  3。或用肉炖煮食用,是气血双补良方。  雅妍小提醒:  十全大补汤可以单纯饮汤,但大部分人还是习惯加入肉材一起炖,素食者可以加豆腐或香菇,也很美味!


第三部分第23节:气血通畅俏美眉

  MC以来就变丑、肚子痛得想打滚;冬天手脚冰凉,像刚从冷冻库拿出来;胃肠脆弱,易出状况——女生的小问题特别
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