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想着背篓里剩下的三坛腌笋，夏晓晴还是准备去其他地方推销一下，“那就好。二郎，这镇上哪里酒楼最多啊？”
“在南源街就有好几家，镇上最出名的聚仙楼就在那里。二姐，你问这干嘛？”夏二郎不解的问道。
“我想去酒楼卖卖我们家的腌笋，那条街离东大街远吗？你去过那些酒楼吃过吗？”夏晓晴继续问道。
“离东大街不远，过两个个街口就到了。我没去吃过，爹去过，爹说里面的东西都很好吃。”爹娘生病以前他很少能来镇上。
“那二郎，我们晚点卖完笋。去那些酒楼试试，能不能让他们买我们的腌笋。”夏晓晴准备再留下一坛腌笋当试用装，每个酒楼去推销看看。
虽然夏晓晴自从穿越过来就没吃过外面的东西，也不知道这个时代的吃食，到底是什么水平。但从底层农民代表周婶和高级打工者代表李管家吃过后的反应看来，这腌笋的味道应该是不错的。再想想自己这个吃遍山珍海味的现代人做出来的东西，能难吃到哪儿去，夏晓晴对自家的腌笋很有信心。
到了东大街，夏晓晴明显感到市场上人冷清了许多，卖种子、鸡仔、猪仔的农家都没有了，今天来卖的都是一些寻常蔬菜果子。今日来逛街买东西的人也少了很多了。
夏晓晴他们照旧把摊子摆在巷口，夏二郎又去向常婶要了水。兴许是昨日卖笋卖得好，今日也有不少人光顾，还有许多是回头客，带来的二十斤笋一下就卖光了。虽然许多人觉得腌笋的价格太贵，但胜在味道好，带来的两坛都卖光了，剩下的样品如果不是夏晓晴坚持，也要被夏二郎卖了。终于在收摊前，李管家也派小厮来订下了以后的货，让他们每隔两天送五斤鲜笋和两坛腌笋到李府去，把两人高兴坏了。
收拾好摊子，两人就朝南源街走去。和东大街不同，南源街都是茶楼酒肆，连客栈都不少，看来古代也兴搞成餐饮一条街，夏晓晴暗暗腹诽到。
一路走来，会仙楼、福绿楼、泰和楼、丰乐楼，取着各种吉祥名称的酒楼比比皆是。夏晓晴牵着夏二郎，把南源街来回走了个遍，然后选了一家生意属于中上水平的酒楼走进去。
看到有客人上门，酒保赶集扯着笑容迎了上来，定眼一看却是两个穿着粗布背着背篓的小孩，酒保每日来往交际一看便知这两人定不是来吃饭的客人，笑容一收欢迎的话到了嘴边便成了：“客人，请问来本店有何事？还是要寻人？”
夏晓晴敏锐地感觉到酒保态度的变化，知道那伙计肯定看出自己不是上门的客人了，于是赶紧说道：“这位小哥儿，我想找你们掌柜的，麻烦你通报一声。”
那酒保把夏晓晴两姐弟看看，说道：“你们跟我过来吧。”说罢便带着夏晓晴姐弟往里面柜台上走。
“周掌柜，有人说要见你，我把他们带过来了。”酒保对着柜台里，正低着头打着算盘的周掌柜说道。
听到有客人找自己，周掌柜以为是今日相约的友人提前上门，赶忙记下算出的数字站起身来。不料起来一看，发现却是一男一女两个孩子站在自己面前，微微有点惊讶。收起惊讶的表情，周掌柜挥了挥手，让酒保去招呼客人，自己接待起面前的两个孩子。
“两位客人，来本店有什么事吗？”周掌柜一脸和气的问道，并不因为两人是孩子而怠慢。
夏晓晴赶紧说明来意，“掌柜好，我们来是想卖东西给你家酒楼。”
“卖东西，到我们酒楼里来卖东西。”周掌柜更惊讶了，两个小孩居然到自己店里来卖东西。便问道：“请问你们来卖什么东西？”
夏晓晴赶紧从背篓里拿出腌笋坛子，回道：“掌柜的，我想买我家的腌笋给你们酒楼，要不你先试试味道。”说罢便打开了坛盖子，递到周掌柜眼前。
周掌柜连忙推开，退后两步说道：“不用，不用，我们不买腌菜。”
夏晓晴赶紧又凑上前，不死心地说道“掌柜，你先试试味道再说嘛。不买也没关系。”
“小娘子，不用尝了，酒楼的腌菜都是自家做的，断没有在问外面买的。”周掌柜还是不愿尝试，店里每年都要腌制许多菜，本身也赚不了多少钱，哪能还在外面买来卖。
“掌柜，我这是腌笋，不是一般的腌菜，你尝尝味道就知道了。香脆爽口，是最好的下酒菜。配着我的腌笋，酒都能多喝几碗。不信你试试？”夏晓晴继续劝道。
周掌柜虽然不信夏晓晴的话，但着想自己尝尝也不会有什么损失，便从坛子里拿了一片放入嘴里尝了。入口便觉得一阵辛辣，又有点香脆甘甜，越嚼越觉得过瘾，与酒楼里面酸咸的腌菜味大不一样。“这是用春笋腌的，味道是比其他腌菜好多了。”
夏晓晴见状，赶紧说道：“掌柜，这是当然，这腌笋是取今年春笋最细嫩的部分，经过我家祖传的十几道工序，慢工细料腌制而成的，是最好的下酒菜。就是这做腌笋的竹笋也是我家独有，口感比本地细笋好得多。”我就不信忽悠不死你，夏晓晴腹诽到。
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“腌笋多少钱一坛？”周掌柜动心了，想着买几坛在店里卖卖看。
“掌柜，你尝了我家这腌笋，就该知道这味道绝对是独一份，你就放心买吧。在外面我这腌笋卖的是二十五文一坛，一坛腌笋有一斤重。”夏晓晴回答道。
“这也太贵了，这么贵买来我赚什么？不要，不要，你拿走吧！”周掌柜虽然心动，但也不会做亏本生意。
“掌柜，这可不贵，现在市集上鲜笋可都是二十五文一斤，我这腌笋价格也才这个价。”夏晓晴望了望旁边的桌子，继续说道：“你看我一斤腌笋，起码能分做四盘，在你店里一盘最少卖个十文，一坛腌笋下来就能赚回大半的利。”
“你们在外面卖也是二十五文一坛，都买回家吃去了，谁还愿意到店里来吃？”周掌柜抚了抚胡子，笑着问道。
“掌柜，当然会有人愿意来吃，其实我家的腌笋有两种，今天你吃的只是最普通的，还有一种味道更好，如果你愿意买我家的腌笋。味道好的一种，我只供应给你家酒楼，在外面就只买今天这种，你觉得这么样？”夏晓晴准备先把掌柜忽悠住，再回家去改良调料配方。
“还有更好吃的，怎么今天没一起拿来让我尝尝？”周掌柜眼睛一亮，居然还有更好吃的腌笋。
“那种腌笋腌制方法更复杂，腌制时间也长，最快的也要到明天才能起坛子，今天就只好拿了这种过来。”夏晓晴继续忽悠到。“要不你先买点这种试试看？”
“那这样吧，今天这种腌笋，我先订四坛试试看，至于你说得那种，明天带来让我先尝尝看。但是这种腌笋的价格你得便宜点，你能做主吗？”周掌柜不忘商人本色，砍起价来。
“我能做主。这样，掌柜的，一坛二十二文，但是腌笋坛子我们要回收。”这样算起来就只少了一文钱，没吃多少亏。
周掌柜没想到，一个小女娃讲起价来竟也毫不含糊，“二十文一坛，坛子你收回去。”
“二十文一坛，我可卖不出来，会亏本的。一坛最少二十二文。”夏晓晴想了一下，又说道：“这样吧，每次要货，五坛以下二十二文一坛，五坛以上二十一文坛，每次买上十坛以上二十文一坛。这样，你生意越好腌笋买得越多就越便宜。”
周掌柜在心里一算，如果店里卖得越多就越便宜，这样甚好，连忙答应了。夏晓晴又和周掌柜约定好明日送腌笋来的时间，就和弟弟一起告辞了。
等夏家两姐弟走后，周掌柜才回过味来才发现，明日每坛腌笋还是需要花二十二文钱才能买到，自己完全没砍下价来。
第十六章 秘方
才出了酒楼大门，夏二郎着急的拉着二姐的胳膊问道：“二姐，你怎么说我们家的腌笋是经过十几道工序腌制而成的，而且我们家哪有祖传秘方啊？还有家里不是只有这种腌笋吗，明天哪里还有另一种腌笋能拿来给周掌柜啊？”
“你小声点，别人他们听见。那个祖传秘方是骗他的，方正也没有人知道。你数数我们在家把鲜笋用了几道工序，算着也有七八道工序吧，我只是稍稍夸大一点，也算不得骗他。”夏晓晴掰着手指头一一数到。
夏二郎跟着数，确实从采笋到做成腌笋确实需要很多道工序。“那二姐，另一种味道的腌笋咋办，明天没有怎么跟周掌柜说？”
“谁说我们没有，我们回家就做去。”夏晓晴已经想到了新调味料的配方，只需要买点东西回家去试验一下就能行。
如果按每天六十斤的出笋量，自己还要再找一家酒楼帮忙销售腌笋才行，夏晓晴在心里算计到，“二郎，我们再去一家酒楼试试，就前面泰和楼吧。”
有了前一次的经验，夏晓晴信心满满地带着夏二郎进了泰和楼，结果还没见到掌柜，那酒保听闻他们是来卖东西的，就毫不留情地把他们赶了出去。
“果然是店大欺客，太过分了。”夏晓晴看到自己和弟弟被酒保推了出来，心里一阵恼怒，却又没办法还击，谁让经济地定上层建筑呢。“算了，二郎，我们走。我们不卖给他家呢。”
“好，我们就在市集上卖，也能都卖完。”夏二郎觉得求人太不容易了，还不如自己在市集卖。
放弃了再去推销的念头，夏晓晴准备去买点茴香、八角之类的回去改善调料配方，只要味道好就不怕卖不掉。“二郎，哪里有卖香料、干货的地方，你带我去，我要买点东西。”
夏二郎这段时间对二姐一直是言听计从，所以也不问原由就带着夏晓晴去了。
夏晓晴花了三十文钱，在镇上的香料店买齐了自己所要用的香料，在药店买了陈皮、白芷一类的配料，又在杂货铺买了小鱼干、胡麻等东西。夏晓晴其实最想买的是当时被称为昆布的海带，结果在镇上走了一圈，才发现有昆布确实稀少，而且价格昂贵。
看看手里的原料，手里买到的几种大料，拿来做成简易的十三香应该是没有问题。但是没买到海带，想海带汤做成味精替代品就有点不容易了，只有回去用干蘑菇做蘑菇精试试。
买完东西，夏晓晴带着夏二郎去了摆摊的小巷子。一上午都背着木盆到处跑，夏晓晴觉得这不是长久之计，以后不可能每天出来卖笋，都早上背着木盆出来，下午又再背回去，完全是浪费体力。当下夏晓晴就决定用当样品剩下的腌笋去贿赂常婶，让她同意自己把木盆放在她家里，以后早上直接去取就行。
站在常婶家门口，夏晓晴先把想好的说辞讲给夏二郎听，让他自己去发挥。夏晓晴自己毕竟不认识常婶，只是远远看过，只有靠夏二郎的口才了。还好古代人都很热情淳朴，外加一开始就把礼物送上，常婶笑呵呵地答应了，并让他们不要客气，有什么事尽管说，有什么能帮上忙的她都会帮。
告别了常婶，两姐弟背着空空的背篓，开始步行回家了。夏晓晴是因为受不了牛车，夏二郎是舍不得坐车的钱，所以两人一商量，就决定步行了。
回到家里，夏晓晴和夏二郎草草地吃过饭后，就跟大姐汇报了今天卖笋的情况，并把剩下的钱上交给夏大姐。
早上弟妹走后，夏大姐也没闲着，除了忙家里的琐碎事情，还有一堆竹笋等着她处理。今天一早她就带着三郎、四郎去了竹林采笋，没想到今天又采回来六十多斤笋，昨天采的笋都还没处理完，今天又有这么多，夏大姐觉得十分忧愁，觉得这笋能挣钱是好事，可太多了也不好。
“大姐，你数数这是今天卖笋的钱，卖鲜笋一共是得了五百四十文，带去五坛的腌笋，卖了三坛共计七十五文，所以今天一共收入六百一十五文。另外我还用了三十文钱，买了一些香料。”夏晓晴说着今日的流水给夏大姐听。
“腌笋剩了两坛啊，腌笋不好卖吗？不是挺好吃的吗。”夏大姐有点担心，若果腌笋不好卖，自己家里剩下的一大堆笋该怎么办啊。
“不是的，大姐，剩下的两坛，我都拿去送人了。一坛送给了李府的李管家，他让我们每隔两天就送五斤鲜笋和两坛腌笋过去，还有一坛腌笋送给了集市旁的常婶，我把木盆放在她家了，以后摆摊的时候直接在她家去拿。”夏晓晴一一说道。
“真的吗？李府让我们每隔两天就送这么多笋去？”夏大姐有点不敢相信，五斤鲜笋就是一百一十文，再加两坛腌笋就是一百六十文钱，一个月下来就能赚近二两银子。
“是真的，大姐。不光是李府，还有福满楼的周掌柜也订下让我们明天送四坛腌笋去，如果卖得好以后每天都会让我们送腌笋的。以后我们每天都能挣钱了。”夏二郎在一旁插着话，讲述今天他们的丰功伟绩。
“这真是太好了，二妞和二郎，你们真厉害，能卖这么多笋出去。”夏大姐没想到两个孩子居然能跟镇上的酒楼做买卖。“对了，二妞，你买香料干嘛？”
“我想再试试能不能让我们的腌笋更好吃，我跟周掌柜说好，明天给他送更好吃的腌笋去。”夏晓晴直接跳过自己忽悠周掌柜的事。
“那你就试试看吧，现在家里的笋太多了，我们只能多做腌笋和酸笋。但是二妞酸笋做出来能好吃吗？”夏大姐以前从没看见过酸笋，自然也有些担心。
这个谎怎么圆呢？啊，想到了。“大姐，我是从竹屋的书里看到的，说是哪个地方的特产，泡好的酸笋拿来做汤、炒肉都是美味。”
“书上说的吗，那就应该没问题了。”在古代能出版的书都是经过反复论证的，被人们奉为真谛，不像现代人人都可以出书，所以夏大姐一听便信服了。
讲完闲话后，夏家几个孩子又开始忙碌起来，夏大姐带着几个弟弟开始处理家里剩下的一大堆笋，而夏晓晴就拿着买来的东西，开始了配料试验。
夏晓晴把花椒、大料、肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷等香料放进铁锅里，用小火翻炒直到把水分炒干香料炒香，然后再把他们放入石臼里，舂成细细地粉末。十三香的做法夏晓晴在前世的家里看见家母亲做过，母亲有时喜欢在拌凉菜的时候放上一点，放了十三香后的凉菜确实很香，但夏晓晴有时却觉得它会掩盖住食物的本味，所以一直不太喜欢，但想来在味道单一的古代，应该会受到欢迎的。
夏晓晴用手指从石臼里捻起一点磨碎的细粉，放进嘴里细细品尝起来。嗯，跟自己在前世吃过味道差不多。夏晓晴找来赶紧的小陶罐，把十三香装了进去，用盖子密封起来，这东西可容易受潮变质要仔细保存才是。
十三香倒是好做，可在这个时代想做出有味精功能的调味料却是不容易。夏晓晴又想起以前看的电视，电视里用晒干的蘑菇和小鱼干一起磨碎，就可以做出提鲜的调料，不知道是不是真的可行，不过总得试试看才能知道。所以自己今天也买了一点小鱼干，家里也还有干蘑菇。夏晓晴把两样东西也放在石臼里仔细地舂碎，直到舂成细粉才停下来。
试了一下味道，味道跟前世的味精相比差的太远，还有少许腥味，看来只能凑合着用了。
准备好调料，夏晓晴取了一些晾晒在院子里的笋片进了厨房，仔细地用油、盐、糖、花椒、朱萸、十三香和山寨味精拌了，尝起来味道比之前的腌笋更丰富了，看来试验还是挺成功的，明天终于有东西交给周掌柜了。
夏晓晴在想要不以后自己干脆卖十三香得了，镇上都有这么多酒楼，每个酒楼买一点，自己不就赚大发了啊。到时候在把十三香当成传家宝，一代一代传下去，到了现代出名的就不是什么王守义十三香，而是夏氏十三香了。
“大姐，你来尝尝我新拌的腌笋，和以前的味道不一样。”夏晓晴准备让夏大姐先点评一下。
夏大姐接过妹妹手里的筷子，夹了一片放进嘴里，细细品味后说道：“二妞，这里面加什么了，味道怎么变了这么多，不过味道比以前的好吃多了。”
“姐，你看，就是这个，我里面多加了这个叫十三香的粉末，”夏晓晴把装着十三香的罐子递给夏大姐看。
“二妞，这粉是用什么做的？闻着还挺香。”一堆磨细的粉看不出是用什么原料做的。
“就是用今天我买回来的几种香料，炒香磨碎后做成的，书上说拌凉菜最好用。”夏晓晴又把书拿出来当挡箭牌。“大姐，做这个十三香的方法你可不能告诉别人哦，这以后就是我们家的秘方了。”
第十七章 第一桶金
“这也叫秘方？”夏大姐啼笑皆非地看着一脸严肃的妹妹，“书上不是都写着吗，别人能不知道。”
看妹妹坚持，夏大姐只有应承道”“好···好···，我们二妞说是秘方就是秘方。姐不告诉别人。”
看着自己被夏大姐当成任性的小孩子安抚，夏晓晴很是无奈。
第二天去